त्वरित और आसान भारतीय व्यंजनों

by पेट्रीना वर्मा सरकार

ऐपेटाइज़र से ड्रिंक, क्विक इंडियन डिलाइट्स तक

भारतीय भोजन को तैयार करने में लंबा समय नहीं लेना पड़ता है। आसान भारतीय व्यंजनों का यह संग्रह आपको त्वरित भारतीय भोजन देता है - स्नैक्स और पेय पदार्थ सहित - जिसे किसी भी समय चाबुक नहीं किया जा सकता है।

स्नैक्स

व्यंजनों के लिए जब आप निबल्स का हमला करते हैं या अपनी भूख लाना चाहते हैं!

चावल और रोटी व्यंजनों

चावल और रोटी (या उनमें से कम से कम एक) हर भारतीय भोजन के साथ शामिल हैं। उबाऊ आप कहते हैं? हर्गिज नहीं। उन्हें बनाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों की विविधता के साथ, आप उन्हें कभी भी 'स्टेपल' नहीं कहेंगे।

मांस के व्यंजन

भुना हुआ, करीबी, मसालेदार या बारबेक्यूड - मांस की हर शैली के लिए एक नुस्खा है जिसे आप खाना चाहते हैं।

चिकन और पोर्क व्यंजन

चिकन और पोर्क दोनों बहुमुखी और पकाने में आसान हैं। यहां कुछ सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं जब आप उन्हें जल्दी में पकाते हैं!

मछली और समुद्री भोजन व्यंजनों

भारत के तटीय क्षेत्रों में, मछली और समुद्री भोजन गर्म पसंदीदा हैं - तला हुआ, करीबी और कभी-कभी मसालेदार भी। परिवार अक्सर दिन के ताजा पकड़ के लिए मछली बाजार में जाते हैं।

शाकाहारी व्यंजनों

न केवल भारत में ताजा सब्जियों की चमकदार सरणी होती है, प्रत्येक क्षेत्र में उन्हें खाना बनाने की अपनी शैली होती है! यह दिमाग-दबाने वाली विविधता के लिए बनाता है। शाकाहारी व्यंजन भी, बड़े पैमाने पर, बहुत तेज़ और एक साथ रखने में आसान होते हैं। नतीजतन, जब आप समय पर कम होते हैं तो वे एकदम सही भोजन होते हैं।

साइड डिश और सलाद

वे मुख्य पाठ्यक्रम पकवान के लिए महत्वपूर्ण सहायक अभिनेता खेलते हैं। चीजें पक्ष और सलाद के बिना समान नहीं होंगे।

अचार और चटनी

भारत में अचार और चटनी मसालेदार से मिठाई और मुलायम से कुरकुरा तक हैं। वे एक अच्छी तरह से तैयार भोजन के लिए एकदम सही साथी हैं और एक बिल्कुल सही नहीं के लिए 'पेकर-अपर' हैं!

व्यंजनों पीओ

तापमान गिरने पर चीजें गर्म हो जाती हैं या गर्म होने पर वे आपको ठंडा कर देते हैं। कॉफी से फ़िल्टर करने के लिए चाई से पन्ना और निंबू पनी तक, सीखें कि कुछ पसंदीदा भारतीय पेय पदार्थ कैसे बनाएं।

मिठाई और मिठाई

ज्यादातर भारतीय एक मीठे दांत होने के लिए कबूल करेंगे। क्या आप उन्हें दोषी ठहरा सकते हैं? उपलब्ध स्वादिष्ट विविधता प्रतिरोध करने के लिए बहुत अधिक है! यहां कुछ ऐसे हैं जिन्हें आप संक्षिप्त नोटिस पर एक साथ रख सकते हैं ...