यह क्विच लोरेन रेसिपी एक समृद्ध अंडा पाई पैदा करती है और उत्तरी फ्रांस में लोरेन के पहाड़ी क्षेत्र से है। अपने आप में एक भरने के भोजन के लिए पर्याप्त, क्विच लोरेन को नम्र कस्टर्ड और बेकन पाई से पिछले कुछ वर्षों में पर्याप्त पनीर, बेकन और अंडा निर्माण के लिए अनुकूलित किया गया है, जिसे आज के लिए जाना जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 परत पेस्ट्री आटा
- 4 स्लाइस बेकन, crumbled
- चार अंडे
- 1 कप आधा और आधा
- ¼ चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च
- 1/8 चम्मच ताजा grated जायफल
- 1 कप ग्रेयरे पनीर, कटा हुआ
इसे कैसे करे
- तीन सौ पचहत्तर डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। एक गहरी पकवान पाई पैन में पेस्ट्री फिट करें।
- पेस्ट्री की निचली परत पर बेकन छिड़के।
- अंडे, आधा, आधा, नमक, काली मिर्च, और जायफल को एक साथ मारो। अंडे को बेकन पर डालो और कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
- अंडे को बीच में सेट होने तक, 45-50 मिनट के लिए quiche सेंकना।
- थोड़ा कूल और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 326 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 285 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |