न केवल चिकन टिकका स्वादिष्ट है जब आप इसे बनाते हैं, अगर आप भाग्यशाली हैं कि अगले दिन कुछ बचे हुए हैं, तो इसे सैंडविच में बनाएं! ऐसे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 औंस बचे हुए चिकन टिकका (अधिक या कम, नीचे नुस्खा देखें)
- अपनी पसंद के सैंडविच रोटी के 4 स्लाइस
- 2 चम्मच मक्खन
- अंगूठियों में पतला कटा हुआ 1 बड़ा प्याज
- 1 नींबू का रस
- 1 चम्मच चाट मसाला (अधिकांश भारतीय किराने की दुकानों में उपलब्ध)
- 4 से 5 टीबीपीएसपीएस टकसाल धनिया चटनी (नीचे नुस्खा देखें)
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में प्याज के छल्ले रखो और उन पर नींबू का रस निचोड़ें । अब उन पर चाट मसाला छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि प्याज पूरी तरह से लेपित हो जाएं।
- एक साफ कटाई बोर्ड और मक्खन पर रोटी के स्लाइस रखो। अब रोटी पर टकसाल-धनिया चटनी की उदार परत फैलाएं।
- स्लाइस में चिकन टिकका को चॉप करें और स्लाइस पर 2 स्लाइस की पूरी सतह को कवर करने के लिए रखें।
- चिकन के शीर्ष पर, वरीयता के अनुसार प्याज जोड़ें।
- रोटी के एक और टुकड़े के साथ कवर करें।
- अगर पसंद किया जाता है तो किनारों को ट्रिम करें और आधा में कटौती करें और सेवा करें।