मोज़ेज़ारेला पनीर को ठंडा करने की सिफारिश नहीं की जाती है
Mozzarella पनीर भंडारण, टिप्स, और सबस्टिट्यूशंस
- यदि एक नुस्खा ताजा मोज़ेज़ारेला निर्दिष्ट करता है, असली चीज़ का उपयोग करें या असंतोषजनक परिणाम का जोखिम उठाएं।
- ताजा मोज़ेज़ेला कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा है। इसे सेवा करने की योजना बनाने से दो घंटे पहले इसे रेफ्रिजरेटर से हटा दें।
- अधिकांश व्यंजनों में मोंटेरे जैक या बेल पेज़ पनीर को मोज़ेज़ारेला के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- संसाधित मोज़ेज़ेला को छह महीने तक जमे हुए किया जा सकता है, लेकिन यह खराब हो जाएगा और जब पिघल जाए तो नमी खो जाएगी। रेफ्रिजरेटर में धीरे-धीरे ठंडा करें और इसे कम से कम एक सप्ताह तक रखें ताकि तरल पदार्थ का उपयोग करने से पहले फिर से अवशोषित हो सके।
- Thawed मोज़ेज़ेला सबसे अच्छा पिघला हुआ अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
- फ्रीजिंग पनीर वसा ग्लोब्यूल को अलग करता है, जो पिघलने पर आपके व्यंजनों में "तेल की कमी" का कारण बन सकता है।
- उपभोग किए जाने तक सभी प्रकार के मोज़ेज़ेला को लगातार ठंडा किया जाना चाहिए।
- लोअर-वसा मोज़ारेला पनीर में आमतौर पर अधिक पानी होता है, इसलिए इसे पिघला हुआ व्यंजनों में उपयोग करते समय इसे ध्यान में रखें।
- मोज़ेज़ेला के 8 औंस बराबर 2 कप बराबर होते हैं।
- मोज़ेज़ारेला के लिए अच्छे साथी: चार्डोनने, सॉविनन ब्लैंक, और हल्के-शरीर वाले पिनोट नोएर; क्रिस्टी रोटी, भुना हुआ लाल मिर्च, टमाटर , तुलसी , लहसुन , सरडिन्स, और जैतून ।
Mozzarella पनीर व्यंजनों
• 30 मिनट ताजा मोज़ेज़ेला पनीर
• बीच रोटी
• बीफ मोज़ेरेला रोल
• ब्रोकोली डीप-डिश पिज्जा
• बफेलो चिकन डुबकी
• चिकन मोज़ेज़ेला
• चिकन पेपरोनी
• चेरी टमाटर, तुलसी और मोज़ेज़ेला के साथ कॉड
• ताजा टमाटर और मोज़ेज़ेला के साथ मकई ब्रेड
• डेनवर डिनर पिज्जा
• बैंगन मोज़ेज़ेला
• फ्रैंक सिनात्रा के बैंगग्रीना पार्मिगियाना
• लहसुन रोटी मीटबॉल पुलाव पकाने की विधि
• ग्रील्ड मोज़ेरेला बंडल
• इतालवी फोंड्यू
• स्तरित स्विस चार्ड, हैम, और पनीर कस्टर्ड
• कम वसा चिकन कॉर्डन ब्ली
• मसालेदार बेबी Mozzarella बॉल्स
• भूमध्य चावल पकाने की विधि
• माइक्रोवेव भरवां गोभी इतालवी शैली
• मोज़ेज़ारेला डुबकी
• मोज़ेज़ारेला और ग्रील्ड चिली सलाद
• मोज़ेज़ारेला और भुना हुआ मशरूम पाणिनी
• वोदका सॉस के साथ मोज़ेज़ेला भरवां मीटबॉल
• विशाल की भरवां रोल्ड वेनिस लॉग
• पास्ता भरवां बैंगन और पोर्क पदक
• मोज़ेज़ेला के साथ पेस्टो स्पेगेटी स्क्वाश
• पिज्जा हट® एक पिज्जा अंदर एक पिज्जा
• यम पुरी, काले, और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ रिसोट्टो
• रोज़ेरी क्रेप्स चार चीज से भरा हुआ (बोर्लेंगी एआई क्वात्रो फॉर्मगागी)
• सॉसेज, रिकोटा और मोज़ेरेला Lasagne
• भरवां Mozzarella सर्पिल सलाद
• सूर्य सूखे टमाटर पिज्जा Fondue
• तुर्की बेकन, टमाटर, मोज़ेज़ारेला, और हर्ब ओमेलेट
• परम पालक और तुर्की Lasagna
• सफेद चिकन शतावरी Lasagna
• ज़ुचिनी कैसरोल
मोज़ेज़ारेला पनीर और मोज़ेरेला व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी:
• मोज़ेज़ारेला क्या है? सामान्य प्रश्न
• मोज़ेज़ारेला पनीर के प्रकार - ताजा मोज़ेज़ेला किस्मों
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