एक अच्छा गर्म कुत्ता कौन पसंद नहीं करता? वे अमेरिका के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक हैं क्योंकि वे केवल स्वादिष्ट नहीं हैं, वे कई लोगों के लिए नास्टलग्जा की भावनाओं का आह्वान करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका अगला बैच स्वादिष्ट है, गर्म कुत्तों को संग्रहित और खाना बनाने के लिए इन युक्तियों को देखें।
हॉट डॉग स्टोरेज और शेल्फ लाइफ
हॉट कुत्ते बस किसी भी किराने की दुकान में सभी आकारों और प्रकारों में आसानी से उपलब्ध हैं। पूर्व-पके हुए वियनर वैक्यूम-पैक होते हैं और मांस के लिए अपेक्षाकृत लंबे शेल्फ जीवन होते हैं।
रेफ्रिजरेटर में अखंड पैकेजों को स्टोर करें, और निर्माता के उपयोग-तिथि द्वारा उन्हें उपभोग करें। खुले फ्रैंक को रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखा जाना चाहिए और इसे खोलने के तीन दिनों के भीतर इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
गर्म कुत्तों को छः महीनों तक 0 डिग्री फ़ारेनहाइट तक स्थिर करने के लिए एक अच्छी वस्तु होती है। अधिकांश मानक खाना पकाने के तरीकों के साथ, कुत्ते सीधे फ्रीजर से पॉट या ग्रिल तक जा सकते हैं।
हॉट डॉग पाक कला युक्तियाँ
हालांकि गर्म कुत्तों को पूरी तरह से पकाया जाता है, खाने से पहले उन्हें गर्म करने के लिए प्रथागत है। स्वाद किसी भी प्रकार की रीहेटिंग विधि से काफी सुधार करता है, लेकिन कई बच्चे (और वयस्क) उन्हें ठंडा खाने का आनंद लेते हैं।
खाना पकाने के लिए, गर्म कुत्तों को उबला हुआ, उबला हुआ, ब्रेज़्ड, बेक्ड, ग्रील्ड और तला हुआ जा सकता है।
सर्वोत्तम परिणाम के लिए, खाना पकाने के दौरान गर्म कुत्ते या सॉसेज पेंच करें। रस खत्म हो जाएंगे, जिसके परिणामस्वरूप एक कठिन, शुष्क अपरिपक्व वाइनर होता है।