बच्चों के लिए यह आमलेट नुस्खा इतना आसान है, वे अपने स्वयं के संस्करण को किसी भी समय बनाना चाहते हैं। सरल सामग्री के साथ असाधारण रूप से अच्छा आमलेट बनाना वास्तव में मुश्किल नहीं है - असली चाल यह सुनिश्चित करने में निहित है कि आप सही पैन (गैर छड़ी या कास्ट आयरन ) का उपयोग करें और इसे सही तापमान पर गर्म करें।
बच्चों के लिए आमलेट पकाने की विधि: एक बिल्कुल सही नाश्ता के लिए टिप्स
यह आमलेट नुस्खा सरल है, केवल पनीर के लिए बुला रहा है। लेकिन आप निश्चित रूप से रचनात्मक हो सकते हैं, मांसपेशियों और सब्जियों की किसी भी प्रकार को जोड़कर अपने बच्चों को आम तौर पर अपने स्वाद के लिए आमलेट बनाना पसंद करते हैं।
यदि आपके बच्चे भाग लेने में रूचि रखते हैं , तो उन्हें अंडों को तोड़ने और पानी से भिगोने की अनुमति दें (या आप एक क्रीमियर, फ्लफियर बनावट के लिए 1 चम्मच दूध के साथ पानी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं), नमक और काली मिर्च। जबकि वे ऐसा करते हैं, उन्हें दिखाएं कि आमलेट को समान रूप से पकाए जाने के लिए मध्यम गर्मी पर स्किलेट को कैसे गरम किया जाए।
जब आप फ़्लिपिंग करते हैं तो हमेशा अपने स्पुतुला को साफ रखें, क्योंकि एक गंदे स्पुतुला का मतलब यह हो सकता है कि आपका आमलेट स्किलेट तक टिक सकता है। बच्चों को आम तौर पर आमलेट के एक तरफ फिसलने की कोशिश करने से डरो मत-ट्राइंग एकमात्र तरीका है जिससे वे इसे अच्छी तरह से सीखना सीखेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े अंडे
- 1 चम्मच पानी
- 1/4 चम्मच कोशेर नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 कप कटा हुआ
- चेद्दार पनीर
- पाक कला स्प्रे (या मक्खन)
इसे कैसे करे
- खाना पकाने के स्प्रे के पतले कोटिंग के साथ 10- या 12-इंच गैर-छड़ी या कास्ट आयरन स्किलेट स्प्रे करें (या 1/2 चम्मच मक्खन को स्किलेट में छोड़ दें और चारों ओर फैलाएं), और मध्यम गर्मी पर गर्मी।
- हल्के और लालसा तक अंडे, पानी, नमक, और काली मिर्च मारो।
- जब skillet गर्म है (लेकिन धूम्रपान नहीं), अंडे मिश्रण डालना।
- चूंकि आमलेट सेट करना शुरू होता है, एक साफ स्पुतुला के साथ आमलेट के किनारे को उठाएं और पैन को झुकाएं ताकि आमलेट के चलने वाले, अनसेट हिस्से को नीचे चलाया जा सके और सेट करना शुरू हो सके। विपरीत तरफ दोहराएं। अगर सब्जियां या मांस जोड़ना, तो ऐसा करें।
- जब आमलेट पूरी तरह से सेट हो जाता है, तो आमलेट के आधे से अधिक पनीर छिड़कें। फिर पनीर आधे पर आमलेट के दूसरे आधे हिस्से को फोल्ड करें।
- एक प्लेट पर स्लाइड, और तुरंत सेवा करते हैं।
यह सरल नुस्खा सिर्फ केचप के साथ स्वादिष्ट है। यदि आपके बच्चे अधिक साहसी हैं, तो हर बार जब आप इस नुस्खा को बनाते हैं और देखें कि वे कैसे प्रतिक्रिया करते हैं तो एक विशेष पकाया सब्जी का एक पक्ष जोड़ने का प्रयास करें। अगली बार उस सब्जी को अपने आमलेट के अंदर जोड़ने की कोशिश करें यदि उन्हें युग्मन पसंद है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 849 |
| कुल वसा | 64 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 31 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,027 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,723 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 5 9 जी |