चिकन परमेसन पर इस स्वादिष्ट और हार्दिक रिफ में, चिकन स्तन रोटी, भूरे रंग के होते हैं, जड़ी बूटियों, टमाटर सॉस और मोज़ेज़ेला पनीर के साथ शीर्ष पर होते हैं, फिर जल्दी से ओवन में समाप्त होते हैं।
यह होमस्टाइल नुस्खा अभी तक एक आरामदायक डिनर पार्टी के लिए एक मजबूत प्रस्तुति बनाने के लिए काफी आसान है।
प्रशीतन चरण को न छोड़ें क्योंकि यह चिकन को चिकन का पालन करने में मदद करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन हिस्सों, 1/2-इंच मोटाई तक बढ़ा दिया
- 1/2 कप दूध
- 1 कप इतालवी शैली ठीक ब्रेडक्रंब
- 1 (8-औंस) टमाटर सॉस या 1 कप कर सकते हैं
- marinara सॉस , विभाजित
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल , विभाजित
- 1 बड़ा चमचा ताजा अजमोद, छोटा हुआ
- 1 चम्मच पूरे सूख गया
- तुलसी , कुचल दिया
- 1 चम्मच पूरे सूख गया
- oregano , कुचल दिया
- 1/2 चम्मच
- लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, वैकल्पिक
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
इसे कैसे करे
- दूध में चिकन स्तन डुबोएं, फिर किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं।
- ब्रेडक्रंब में चिकन ड्रेज करें।
- एक बड़ी परत पर एक परत में रखें और परत को सेट करने के लिए 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
- ओवन को 375 तक गरम करें।
- सब्जी के तेल के साथ 9-13 इंच का ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश स्प्रे करें।
- पकवान के नीचे टमाटर सॉस का एक-तिहाई फैलाएं और बाकी के बाद के उपयोग के लिए सेट करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी skillet गर्मी। जब स्किलेट गर्म होता है, तो जैतून के तेल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें और पैन के नीचे कोट को घुमाएं।
- चिकन स्तनों में से प्रत्येक को जल्दी से ब्राउन करें, केवल एक बार मोड़ें। दूसरे बैच के लिए जैतून का तेल का दूसरा बड़ा चमचा उपयोग करें।
- जितना संभव हो उतना छोटा ओवरलैपिंग, कैसरोल डिश के नीचे भूरे रंग के चिकन को व्यवस्थित करें।
- शेष टमाटर सॉस चिकन पर समान रूप से चम्मच, फिर वांछित, नमक और काली मिर्च के साथ अजमोद, तुलसी, अयस्क , लहसुन पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे के साथ छिड़कें।
- मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ शीर्ष।
- सेंकना 15 से 20 मिनट तक खुला रहता है या जब तक चिकन गर्म हो जाता है और पनीर बुलबुला और थोड़ा सुनहरा होता है।
- चिकन मोज़ेरेला को सेवा देने से पहले 5 मिनट आराम दें।
ध्यान दें
यदि आपके पास ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश नहीं है, तो 9-13 इंच भुना हुआ पैन फोइल के साथ रेखांकित करें और ओवन तापमान 400 तक बढ़ाएं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 404 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 107 मिलीग्राम |
| सोडियम | 302 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |