पार्क या समुद्र तट पर एक दिन क्या बनाता है, या सितारों के नीचे संगीत कार्यक्रम भी बेहतर होता है? पिकनिक! चाहे आपका स्वाद सरल या विस्तृत सेट-अप पर चलता है, यह मिश्रण-और-मैच मेनू आपको बहुत ही बढ़िया भोजन इकट्ठा करने में मदद करेगा। बोनस: कोशेर-रखवाले, (और हलाल-पर्यवेक्षकों, शाकाहारियों, छोटे बच्चों के माता-पिता, भोजन एलर्जी वाले लोगों आदि) के लिए ...) पिकनिक पैकिंग समझदार दोनों दिन यात्रा और लंबी यात्रा के लिए पूरी तरह से हस्तांतरणीय है, जब अपना खाना ला सकता है एक आवश्यकता हो
कोशेर टिप: जब कोशेर की बात आती है, तो उसी भोजन में दूध और मांस एक नो-नो है , लेकिन पारे हुए व्यंजन या तो जा सकते हैं , इसलिए तदनुसार अपने मेनू आइटम चुनें।
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खाद्य सुरक्षा पहले
छवियां बाज़ार / गेट्टी छवियां सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, अपने पिकनिक किराया को तापमान खतरे के क्षेत्र से बाहर रखें। विनाशकारी ठंडा रखें, और याद रखें कि दिन में गर्म, कम सेवा के बाद आपको भोजन छोड़ना पड़ता है। पिकनिक बास्केट प्यारा हो सकता है, लेकिन अगर आप अपने पिछवाड़े से आगे बढ़ रहे हैं तो एक कूलर छाती या इन्सुलेट बैग आपको बेहतर सेवा देगा। यहां कुछ बेहतरीन कूलर पर स्कीनी दी गई है जिन्हें आप खरीद सकते हैं। एक को पैक करने के बारे में जानना उतना ही महत्वपूर्ण है; हम आपके कूलर को ठंडा और भरने के बारे में बताते हैं ताकि आपका भोजन स्वादिष्ट और सुरक्षित रहे।
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ब्रेड
मिरी Rotkovitz एक पिकनिक टोकरी से चिपके हुए एक क्रिस्टी बैगूएट की छवि एक क्लासिक है, और अच्छे कारण के साथ। रोटी अपेक्षाकृत गैर-विनाशकारी है (यानी इसे त्वरित जौंट के लिए विशेष हैंडलिंग की आवश्यकता नहीं है), यह साझा करने के लिए एकदम सही है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों (जैसे डुबकी और नीचे फैलता है) खाने के लिए एक आदर्श वाहन है। हाथ। बेकरी में पसंदीदा चुनें, या इन व्यंजनों में से किसी एक को आजमाएं:
आसान इज़राइली पिटा ब्रेड (पारेव)
फ्रांसीसी बागुएट पकाने की विधि (पारेव)
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फैलता है और डुबकी
जीन-यवेस ट्रैन / आईईईएम / गेट्टी छवियां उस रोटी में एक या दो फैलाएं, और आपके पास एक सुपर-सरल तत्काल पिकनिक है। पैक किए गए हमस सुपरमार्केट में सर्वव्यापी है, और कई ब्रांडों में कोशेर प्रमाणीकरण है, इसलिए यदि आप चल रहे हैं तो यह एक अच्छी पकड़ है। बेहतर अभी तक, अन्य पूरक डुबकी के साथ अपना खुद का बनाओ:
Matbucha: मोरक्कन टमाटर और काली मिर्च सलाद (पारेव)
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अनाज और पास्ता सलाद
मिरी Rotkovitz बहुत सारे अनाज सलाद और पास्ता बहुत ठंडा स्वाद लेते हैं, और कूलर में अच्छी तरह से पकड़ते हैं। इसके अलावा कई लोग अपने आप में पक्ष या भोजन के रूप में डबल ड्यूटी कर सकते हैं। ध्यान रखें कि मेयो-आधारित ड्रेसिंग और पशु प्रोटीन vinaigrettes, veggies, और सेम के साथ बने सलाद की तुलना में अधिक विनाशकारी हैं। यदि आप ट्यूना पास्ता सलाद को तोड़ रहे हैं, उदाहरण के लिए, इसे बर्फ पैक से घिराएं, या इसे एक इन्सुलेटेड कंटेनर में पैक करें। कोशिश करने के लिए यहां कुछ हैं:
जौ और भुना हुआ सब्जी सलाद (पारेव)
स्पाइस भुना हुआ चम्मच और फूलगोभी (पारेव) के साथ फेरो सलाद
Arugula के साथ Quinoa, Butternut स्क्वाश और साइट्रस Vinaigrette (Pareve)
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सैंडविच और लपेटें
कल्टुरा आरएम एक्सक्लूसिव / ब्रेट स्टीवेंस / गेट्टी इमेज चाहे आप उन्हें पहले से बनाते हैं या साइट पर इकट्ठा करते हैं, सैंडविच हमेशा हिट होती है। वास्तव में, यदि आपके पास पक्की खाने वाले हैं, (या सूजी रोटी से बचना चाहते हैं), अपने आप को कुछ काम बचाएं, और सलाद फिक्सिंग के कंटेनर को ब्रेड और लपेटें के साथ लें, इसलिए हर कोई अपना खुद का भोजन कर सकता है। यदि आप ठंड से नीचे की तरह व्यंजनों को रखने के बारे में चिंता नहीं करना चाहते हैं, तो आप टूना या तेल से भरे सार्डिन के डिब्बे (खुला नहीं) लाकर चीजों को सरल बना सकते हैं। पुल टॉप के साथ डिब्बे की तलाश करें ताकि आपको सलामी बल्लेबाज लाने के बारे में चिंता न करें।
कटा हुआ ऐप्पल (मांस) के साथ करीबी चिकन सलाद
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Veggies और फल
गेटी इमेजेज सब्जियां और फल पिकनिक के लिए आदर्श हैं - वे रंगीन होते हैं, गर्म दिनों में हाइड्रेटिंग करते हैं, और डुबकी के लिए सही होते हैं। सबसे अच्छा, वे पूरी तरह से कम कुंजी हो सकता है; बस कुछ प्लम, अमृत, चेरी, या जामुन कुल्ला, और कुछ गाजर, अजवाइन, और मिर्च स्लाइस। यदि आप थोड़ा अधिक विस्तृत प्राप्त करना चाहते हैं, भुना हुआ veggies DIY सैंडविच या लपेटें के लिए महान हैं। और फल सलाद या तरबूज एक क्लासिक पिकनिक मिठाई बनाता है। यहां कुछ अन्य व्यंजन हैं जो अच्छी तरह पैक करते हैं:
त्वरित रेफ्रिजरेटर डिल अचार (पारेव)
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पनीर
डेविड बफ़िंगटन / गेट्टी छवियां यदि एक मौलिक पिकनिक आपकी बात है, तो पनीर और शराब के साथ जाओ। अच्छी रोटी या पटाखे के साथ जोड़ा गया, आपको वास्तव में और अधिक की आवश्यकता नहीं है। बेशक, कुछ मसालों और संगतों को चोट नहीं पहुंची, या तो - डिजॉन सरसों, शहद, नट, और ताजा या सूखे फल को सोचें। एफवाईआई, अपने क्षेत्र में अच्छा कोषेर पनीर ढूंढना मुश्किल है, इसे ऑनलाइन ऑर्डर करने पर विचार करें। विडंबना यह है कि कोशेर चिपकने वाला मांस purveyor बढ़ता है और देखें टिल्सिट, पेकोरिनो रोमानो, बस्तार्डो डेल ग्रप्पा, और मशेली (एक इज़राइली मैनचेगो-शैली भेड़ के दूध पनीर) जैसे कठिन-खोजने-कोशेर किस्मों के लिए एक महान स्रोत होता है। आसान पनीर Bourekas एक और अच्छा पोर्टेबल विकल्प हैं।
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व्यवहार करता है
मिरी Rotkovitz मिठाई के बिना एक पिकनिक क्या है? एक केक या पाई में मौसमी फल दिखाएं, या कुकीज़ और ब्राउनीज़ तक चिपके रहें - जो भी आपकी प्यारी दांत खुश हो। (पूरी तरह से कोई फर्क नहीं पड़ता इलाज के लिए, बस एक उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट बार उठाओ!)
ओटमील स्ट्र्यूसेल (डेयरी या पारेव) के साथ चेरी पाई
मिंट चॉकलेट चिप ब्राउनीज़ (पारेव)
लस मुक्त-मुक्त चॉकलेट चिप सनबटर कुकीज़ (पारेव)
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पेय
द क्रिमसनमोन्की / गेट्टी इमेजेस शराब की एक बोतल या कुछ चमकदार पानी स्पष्ट विकल्प हैं, लेकिन थर्मॉस या नो-स्पिल पिचर के साथ, आप निश्चित रूप से अन्य रिफ्रेशर्स के साथ टकरा सकते हैं। कोशिश करने के लिए यहां कुछ अच्छे विकल्प दिए गए हैं:
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सहायक उपकरण और सेवा
जोनेल वीवर / गेट्टी छवियां एक बार जब आप वहां पहुंच जाते हैं तो आप एक महान पिकनिक पर एक डैपर डालते हैं कि आप शराब नहीं खोल सकते हैं, या फोर्क भूल गए हैं। तो अपने मेनू पर एक नज़र डालें, और आपको आवश्यक सभी सामानों की एक चेकलिस्ट बनाएं। अनिवार्य प्लेटों, नैपकिन, और कटलरी, एक कॉर्कस्क्रू, चम्मच की सेवा, और कप शामिल हैं। (यदि आप इको-फ्रेंडली डिस्पोजेबल की तलाश में हैं, तो sustyparty.com और ecopartytime.com देखें।) यदि आप साइट पर कुछ भी तैयार कर रहे हैं, तो एक कटिंग बोर्ड और चाकू लें। हाथ पोंछे भी एक अच्छा विचार है। और पिकनिक कंबल मत भूलना!