स्पेगेटीस एक मजेदार आइसक्रीम सुन्डे है जो 1 9 6 9 में जर्मनी के मैनहेम में एक इतालवी आप्रवासी और आइसक्रीम पार्लर के मालिक डारियो फोंटानेला द्वारा बनाया गया था। तब से यह जर्मन विशेषता रही है लेकिन जर्मनी के बाहर लगभग कभी नहीं देखी गई है।
एक स्पाइटज़ल प्रेस के माध्यम से वेनिला आइसक्रीम दबाकर बुलाया जाने वाला मूल तरीका, लेकिन यह संभावना नहीं है कि आप अमेरिका में एक पाएंगे, आलू के अमीर का उपयोग वैकल्पिक तरीका है। एक आलू के माध्यम से आइसक्रीम दबाकर "नूडल्स" बनाता है, स्ट्रॉबेरी सॉस टमाटर सॉस की तरह दिखता है, और नारियल या सफेद चॉकलेट शेविंग परमेसन पनीर भूमिका निभाते हैं। एक बहुत प्यारा रविवार जो बच्चे को हर किसी में लाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड
- ताजा स्ट्रॉबेरी , धोया और hulled
- 2 से 3 चम्मच नारंगी का रस
- 1/4 कप चीनी, विभाजित
- 1 कप क्रीम क्रीम
- 4 कप नरम वेनिला आइसक्रीम नरम
- 2 से 3 चम्मच सफेद चॉकलेट शेविंग्स या नारियल के टुकड़े
इसे कैसे करे
तैयारी
यदि आप कर सकते हैं, समय की सेवा तक फ्रीजर में प्लेट्स या sundae कप रखें।
स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करें
- आधा या चौथाई में स्ट्रॉबेरी काट लें और ब्लेंडर में रखें।
- नारंगी का रस और 2 चम्मच चीनी जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए थोड़ा और रस या चीनी जोड़ें।
- बहुत ठंडा, या एक दिन तक ठंडा करें।
सुंदे को इकट्ठा करो
- स्वाद के लिए चीनी जोड़ें और कठोर तक हराया। (मूल sundae रेसिपी unsweetened व्हीप्ड क्रीम के लिए कहते हैं तो अगर वांछित चीनी छोड़ दें।)
- प्रत्येक प्लेट या sundae कप पर व्हीप्ड क्रीम का एक गुड़िया रखें।
- आलू को अमीर रखने के लिए एक अतिरिक्त प्लेट का उपयोग करें और इसमें लगभग 1 कप आइसक्रीम स्कूप करें।
- सुन्डे प्लेट पर अमीर को पकड़कर, छेद के माध्यम से आइसक्रीम निचोड़ें और व्हीप्ड क्रीम पर प्लेट पर घुमाएं। अन्य प्लेटों के लिए दोहराएं।
- प्रत्येक आइसक्रीम "नूडल" सृजन पर स्ट्रॉबेरी सॉस डालें और मुंडा, सफेद चॉकलेट या नारियल के टुकड़ों के साथ छिड़कें।
- तत्काल सेवा।
टिप्पणियाँ
- क्रीमियर आइसक्रीम बेहतर आकार के "नूडल्स" बनाता है। जर्मनी में, वेनिला जेलाटो का उपयोग किया जाएगा। यदि संभव हो तो सबसे अच्छा गुणवत्ता वाली आइसक्रीम खरीदें जो आप पा सकते हैं या जिलेटो खरीद सकते हैं।
- व्हीप्ड क्रीम आइसक्रीम के नीचे थोड़ी सी जम जाती है और एक क्रैकली क्रस्ट बनाती है, जिसे कुछ लोग वास्तव में पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो व्हीप्ड क्रीम छोड़ सकते हैं।
- आप बोतलबंद स्ट्रॉबेरी सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप इस रविवार को और भी विस्तृत बनाना चाहते हैं, तो चॉकलेट "मीटबॉल" जोड़ें। आप स्पेगेटी और मीटबॉल सुन्डे में इस भूमिका को भरने के लिए घर का बना ट्रफल्स या माल्टेड दूध गेंदों का उपयोग कर सकते हैं।
- इतालवी रोटी की नकल करने के लिए शॉर्टब्रेड, सफेद चॉकलेट चिप या चीनी कुकीज़ के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 321 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 70 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |