टूना पास्ता सलाद एक potluck और पिकनिक क्लासिक है, और यह कुरकुरा blanched ब्रोकोली, रसदार चेरी टमाटर, जैतून और scallions के अलावा खेल को ऊपर उठाता है। यह रंगीन, एक-डिश भोजन एक व्यस्त रात में एक त्वरित, बच्चों के अनुकूल रात्रिभोज के लिए आदर्श है, या पैक किए गए लंच में टकराने के लिए भी आदर्श है।
टिप्स: टूना और मेयो दोनों बहुत ही विनाशकारी हैं, इसलिए यदि आप इसे काम या विद्यालय में भेज रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि एक थर्मॉस में रेफ्रिजेरेटेड सलाद को पैक करने के लिए इसे दोपहर के भोजन तक सुरक्षित रूप से ठंडा रखें । इसे एक पिकनिक या potluck में परिवहन? बहुत सारे बर्फ पैक के साथ एक अच्छी तरह से इन्सुलेट कूलर बैग एक अच्छी शर्त है।
नुस्खा अधिक स्वस्थ बनाना चाहते हैं? पूरे गेहूं के लिए नियमित पास्ता स्वैप करने का प्रयास करें। Veggies, टूना, और ड्रेसिंग के बीच, पूरे अनाज newbies परिवर्तन के लिए अनुकूल होने में मदद करने के लिए पकवान में कई पूरक स्वाद और बनावट हैं।
भिन्नता: मेयो-आधारित ड्रेसिंग का प्रशंसक नहीं? इसे छोड़ दें और स्वाद के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के साथ सलाद टॉस करें। वांछित अगर ताजा कटा हुआ काली मिर्च और मोटे समुद्री नमक का एक चुटकी के साथ मौसम।
इसे एक भोजन बनाओ: इस ट्यूना पास्ता कॉम्बो को एक स्वादिष्ट सलाद के साथ जोड़कर उस पैक किए गए दोपहर के भोजन की प्रतीक्षा करें। यह एवोकैडो, पाम के दिल, एडमैम और ज़तरार सलाद एक महान पूरक बनाता है। आइस्ड चाय और ताजा स्ट्रॉबेरी भी आदर्श go-withs हैं।
मिरी Rotkovitz द्वारा संपादित
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सलाद के लिए:
- 8 औंस / 227 जी। पास्ता (रोटिनी या फ्यूसीली [कॉर्कस्क्रू])
- 2 कप ब्रोकोली (ताजा, छोटे फ्लोरेट्स)
- 2 डिब्बे / 10 औंस ट्यूना (पानी से पैक, सूखा)
- 1 कप टमाटर (चेरी या अंगूर, आधा)
- 3/4 कप जैतून (काली या हरा कटा हुआ)
- 3 scallions (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्सों, पतली दौर में कटा हुआ)
- ड्रेसिंग:
- 1/2 कप / 115 मिलीलीटर मेयोनेज़ (नियमित या कम वसा)
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा सफेद शराब (या चावल सिरका)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. पैकेज निर्देशों के अनुसार कुक पास्ता। खाना पकाने के आखिरी मिनट के लिए, ब्रोकोली फ्लोरेट्स जोड़ें। नाली नूडल्स और ब्रोकोली। बहुत ठंडा चलने वाले पानी के नीचे तुरंत कुल्ला और अच्छी तरह से नाली।
2. एक बड़े कटोरे में, ट्यूना, टमाटर, जैतून और स्कैलियंस के साथ पास्ता और ब्रोकोली को मिलाएं।
3. एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, जैतून का तेल, सिरका, सरसों (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक मलाईदार बनावट ड्रेसिंग के लिए एक व्हिस्क के साथ मारो।
4. सेवा करने से पहले, टूना-पास्ता सलाद पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 463 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |