यह आसान स्किलेट रेसिपी गोमांस टिप्स या दुबला स्टू गोमांस का उपयोग करता है। गोमांस भूरे रंग के होते हैं, फिर प्याज और सीजनिंग के साथ मिलकर चावल पर परोसा जाता है।
अगर आपके परिवार को मशरूम की परवाह नहीं है, तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं।
चावल या नूडल्स के साथ गोमांस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच शॉर्टनिंग या वनस्पति तेल
- 2 बड़े मीठे या पीले प्याज, क्वार्टर और कटा हुआ
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 1/2 से 2 पाउंड गोमांस टिप्स या दुबला स्टू गोमांस, काटने के आकार के cubes में काटा
- 3 चम्मच आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ते थाइम, टुकड़े टुकड़े
- 2 कप कम सोडियम गोमांस शोरबा
- 2 चम्मच सिरका
- 1 बड़ा चमचा केचप
- 3 कप गर्म पके हुए चावल
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में शॉर्टन या तेल गर्मी; प्याज जोड़ें और ब्राउन किए जाने तक, हलचल। एक प्लेट को हटा दें और एक तरफ सेट करें।
- गोलाकार को गोमांस में जोड़ें और गर्मी को मध्यम-उच्च में बदल दें। लगभग 8 से 10 मिनट के लिए कुक, सभी तरफ ब्राउन में बदलना।
- नमक, काली मिर्च, और थाइम के साथ आटा मिलाएं; गोमांस पर छिड़कना। गोमांस के शोरबा, सिरका, और केचप के साथ प्याज को प्याज में वापस जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए हिलाओ। गर्मी, कवर, और लगभग 1 1/2 घंटे के लिए उबाल लें, या जब तक मांस निविदा न हो। कोमलता मांस के इस्तेमाल पर निर्भर करता है।
- गर्म पके हुए चावल के साथ परोसें।
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