कॉर्नब्रेड दक्षिण में एक प्रमुख है। यहाँ मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से बीस हैं, जिनमें गर्म और मसालेदार संस्करण, मफिन, तला हुआ कॉर्नब्रेड, क्लासिक मक्खन कॉर्नब्रेड, हश पिल्ले और बहुत कुछ शामिल हैं।
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टेक्स-मेक्स कॉर्नब्रेडडायना रट्ट्रे क्रीम-शैली मकई, चील मिर्च, और कटे हुए पनीर इसे एक नम और स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड बनाने में मदद करते हैं, सेम के साथ सेवा करने के लिए सही, मिर्च का कटोरा, या एक हार्दिक सूप या स्टू। एक कच्चा लौह skillet सबसे अच्छा परत बनाता है, लेकिन एक भारी बेकिंग पैन भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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दक्षिणी मकई लाइट रोटीटेनेसी मकई लाइट रोटी। डायना रट्ट्रे यह टेनेसी कॉर्नब्रेड कैलोरी या वसा में कम नहीं है, लेकिन बनावट एक विशिष्ट दक्षिणी कॉर्नब्रेड की तुलना में हल्का है। यह एक पुराने फैशन क्षेत्रीय पसंदीदा है।
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क्लासिक दक्षिणी मक्खन कॉर्नब्रेडक्लासिक दक्षिणी कॉर्नब्रेड। डायना रट्ट्रे यदि आप बीन्स, ग्रीन्स या मिर्च के बड़े कटोरे के साथ सेवा करने के लिए मूल मक्खन कॉर्नब्रेड की तलाश में हैं तो यह एक शानदार विकल्प है। या भरने के लिए उपयोग करने के लिए एक पैन बनाओ।
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कद्दू मकई Muffinsकद्दू मकई Muffins। डायना रट्ट्रे इन मफिन में थोड़ी सी चीनी का प्रयोग करें या मिर्च या सेम के साथ जाने के लिए कम मीठा मफिन बनाने के लिए वापस कटौती करें। मिश्रण में कद्दू उन्हें नम और स्वादिष्ट बनाता है।
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मेपल और बेकन कॉर्नब्रेडमेपल बेकन कॉर्नब्रेड। मेपल बेकन कॉर्नब्रेड बल्लेबाज और शीशा में, इस शानदार कॉर्नब्रेड को थोड़ा मेपल सिरप के साथ मीठा किया जाता है। बेकन इसे सही नाश्ता कॉर्नब्रेड बनाता है, लेकिन यह सेम के साथ सेवा करने के लिए एक अच्छी रोटी भी होगी।
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क्रीम-स्टाइल मकई के साथ कॉर्नब्रेडनमी बटरमिल कॉर्नब्रेड। हॉवर्ड शूटर / डोरलिंग किंडर्सले / गेट्टी छवियां क्रीम शैली मकई मक्खन की प्राकृतिक मिठास के साथ इस मक्खन cornbread अद्भुत नमी और बनावट देता है।
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पोलेंटा या ग्रिट के साथ रिच दक्षिणी स्पूनब्रेडपोलेंटा और मक्खन के साथ चम्मच। फोटो: डायना रट्ट्रे स्टोन ग्राउंड कॉर्नमील और कोसर ग्रिट्स या पोलेंटा इस समृद्ध और स्वादिष्ट दक्षिणी स्पूनब्रेड रेसिपी के लिए बल्लेबाज में जोड़े जाते हैं। बीटन अंडे का सफेद इस चम्मच को ओवन से बाहर एक हल्का, सॉफल जैसी उपस्थिति देता है।
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ब्रोकोली कॉर्नब्रेडब्रोकोली कॉर्नब्रेड। डायना रट्ट्रे यह नमक कॉर्नब्रेड ब्रोकोली और एक जिफी मकई मफिन मिश्रण से बना है।
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कॉर्न कर्नेल के साथ बटररी बटरमिल कॉर्नब्रेडएक कास्ट आयरन Skillet में मकई कर्नेल के साथ Cornbread। डायना रट्ट्रे मकई कर्नेल इस नमक मक्खन cornbread अतिरिक्त बनावट और स्वाद देते हैं।
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पनीर कॉर्नब्रेड Muffinsपनीर कॉर्नब्रेड Muffins। डायना रट्ट्रे ये सुनहरे मक्का मफिन नम और प्यारे हैं। सेम या मिर्च के साथ मफिन की सेवा करें।
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नमी खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड Muffinsडायना रट्ट्रे ये मकई के मफिन शहद के साथ हल्के ढंग से मीठे होते हैं। खट्टा क्रीम और मक्खन उन्हें शानदार बनावट और स्वाद देते हैं।
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हर रोज कॉर्नब्रेडडायना रट्ट्रे यह आसान दैनिक कॉर्नब्रेड बीन्स, मिर्च और हिरन के लिए एकदम सही संगत है। यह cornbread ड्रेसिंग के लिए एक महान cornbread भी बनाता है।
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हनी-बटरमिल कॉर्नब्रेडडायना रट्ट्रे मक्खन, शहद, और पिघला हुआ मक्खन इस cornbread नम और स्वादपूर्ण बनाते हैं। और शहद इसे अच्छी तरह भूरे रंग में मदद करता है।
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दक्षिणी शैली कॉर्नब्रेडडायना रट्ट्रे मीठा करने के लिए या मीठा करने के लिए। एक दक्षिणी कॉर्नब्रेड आमतौर पर किसी भी स्वीटनर के बिना बनाया जाता है, लेकिन कुछ लोग अपने कॉर्नब्रेड को मीठा करने का विकल्प चुनते हैं।
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क्रीम स्टाइल मकई और मिर्च के साथ मैक्सिकन कॉर्नब्रेडजेम्स बेग्री / फोटोोलब्ररी / गेट्टी छवियां इस नमक मक्खन cornbread कटा हुआ मिर्च, मकई, और कटा हुआ पनीर शामिल हैं।
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Butternut स्क्वैश Cornbreadडायना रट्ट्रे मसालेदार Butternut स्क्वैश इस स्वादिष्ट cornbread के लिए नमी और स्वाद जोड़ता है।
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मेपल और बेकन कॉर्नब्रेड Muffinsडायना रट्ट्रे इन cornbread muffins में मेपल सिरप और बेकन टीम ऊपर। यह एक महान नाश्ता मफिन है, या बीन्स या मिर्च के साथ उनकी सेवा करते हैं।
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फ़्लो आसान मैक्सिकन कॉर्नब्रेडडायना रट्ट्रे यह आसान मैक्सिकन कॉर्नब्रेड कटे हुए शेडडर पनीर और हल्के मिर्च मिर्च से भरा हुआ है।
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बीयर बल्लेबाज हश पिल्लेडायना रट्ट्रे हश पिल्ले कुरकुरा तला हुआ कॉर्नमील फ्रिटर परंपरागत रूप से तला हुआ कैटफ़िश के साथ परोसे जाते हैं। वे बीन्स और हिरन के साथ भी महान होंगे।
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Johnnycakesडायना रट्ट्रे ये मकई केक तला हुआ cornbread के स्वादिष्ट दौर हैं।