टेक्सास से एक मीठे बॉक
अमेरिकी-ब्रूड बॉक बियर शिल्प बियर आंदोलन में एक नए चमकता गहने की तरह प्रतीत हो सकता है, लेकिन टेक्सास में एक छोटी शराब बनाने से पहले एक शताब्दी में अपने संस्करण को पूरा किया गया था। आपको शायद शिनर बोक नाम पता है और एक अच्छा कारण है: यह एक अच्छी बीयर है।
शिनर बॉक हर बियर ड्रिंकर से अपील नहीं कर सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसकी जगह है। अमेरिका की बड़ी बीयर कंपनियों के लिए राष्ट्रीय स्तर पर वितरित विकल्प की तलाश करने वालों के लिए और जो कई शिल्प बॉक ब्रूड्स में कड़वाहट से बचना चाहते हैं, यह एक शानदार विकल्प है।
शिनर, टेक्सास में स्वीट बीयर की कहानी
शिनर बोक शिनर, टेक्सास में स्पोट्ज़ल ब्रूवरी का प्रमुख बन गया है। वे कई अन्य अच्छे बीयर पैदा करते हैं, लेकिन शिनर बोक बहुत से जाने जाते हैं। ब्रूवरी टेक्सास में 'सबसे पुरानी स्वतंत्र शराब बनाने' का दावा करने के बारे में भी शर्मिंदा नहीं है।
ब्रूवरी को 1 9 0 9 में शिनर ब्रूइंग एसोसिएशन के रूप में जर्मन और चेक आप्रवासियों द्वारा पुराने देश से बीयर की इच्छा के साथ स्थापित किया गया था। शिनर बोक को 1 9 13 में पेश किया गया था और 1 9 15 में जर्मन ब्रूमास्टर कोसमॉस स्पोएट्ज़ल ने ब्रूवरी खरीदी, इसे अपना अंतिम नाम दिया।
सालों से, शिनर बॉक ने एक वफादार प्रशंसक आधार विकसित किया है। कहानी यह है कि, असली माईबॉक फैशन में, यह लेजर मूल रूप से केवल लेंट के दौरान सेवा के लिए तैयार किया गया था। यह कई सालों तक एक मौसमी बियर था और हर वसंत में स्थानीय लोगों की खुशी के लिए बाहर आया।
1 99 1 में, शिनर बोक राष्ट्रीय हो गए और इसके बाद में वृद्धि हुई। यह अब पूरे अमेरिका और साल भर में उपलब्ध है।
बीयर को 2012 के महान अमेरिकी बीयर फेस्टिवल और यूरोपीय बीयर स्टार में स्वर्ण समेत कई पुरस्कार भी प्राप्त हुए हैं।
शिनर बॉक समीक्षा
शिनर बॉक में एक तन, घने मध्यम सिर होता है जो कांच के किनारों पर एक अच्छी रजाई छोड़ देता है क्योंकि बियर नशे में है। इसका शरीर एक तांबा के साथ एम्बर रंग के लिए स्पष्ट है।
सुगंध बहुत प्यारी है, लगभग शर्करा, सामान्य माल्टनेस के बिना आमतौर पर इस मिठास से जुड़ा हुआ है। यह शायद नुस्खा में इस्तेमाल मकई के कारण है।
स्वाद बहुत गहराई और बहुत कम होप्स के बिना समान रूप से मीठा है; निश्चित रूप से एक अच्छा संतुलन प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसमें पतला मुंह होता है और बहुत उत्साही होता है इसलिए कार्बनेशन से जीभ पर थोड़ी सी चीज होती है।
हालांकि, यह मिठास शिनर द्वारा गले लगा लिया गया है। उनकी वेबसाइट उनके झुंड के बारे में बताती है कि इसका स्वाद "अत्यधिक कड़वाहट के बिना है जो कई सूक्ष्म, विशिष्टता और आयातित बीयर का चित्रण करता है।" यह उन पेय पदार्थों के लिए बहुत अच्छी तरह से अपील कर सकता है जो मेगा-ब्रुअरीज के लाइट लेजर की तुलना में कुछ और दिलचस्प चाहते हैं लेकिन वहां बहुत सारे शिल्प बियर की कड़वाहट की परवाह नहीं करते हैं।
व्यक्तिगत रूप से, मुझे केवल कुछ पेय के बाद यह आकर्षक लगता है। हालांकि, यह मैक्सिकन व्यंजन या सुशी समेत समुद्री खाने के साथ जुड़ने के लिए बहुत अच्छी बीयर बनाती है।