यह जमीन गोमांस मिर्च डिब्बाबंद सेम और टमाटर के साथ तैयार करने के लिए एक तस्वीर है, और क्रॉकपॉट इसे पकाने के लिए एक हवा बनाता है।
बेल मिर्च, कटा हुआ प्याज और अजवाइन, और मिर्च पाउडर इस मिर्च में बनावट और स्वाद जोड़ें। कुछ केयने मिर्च के साथ पकवान में गर्मी जोड़ें, या कुछ कटा हुआ ताजा या डिब्बाबंद जलापेनो मिर्च या एक और प्रकार का ताजा, गर्म मिर्च मिर्च जोड़ें। मिर्च उन व्यंजनों में से एक है जो बहुत अनुकूल है। अगर मिर्च स्वाद में बहुत हल्का लगता है, तो अधिक मिर्च पाउडर या कुछ जमीन जीरा जोड़ें। यदि आपको टमाटर के टुकड़े पसंद हैं, तो इसे कुचल टमाटर के बजाय डाइस टमाटर के साथ बनाएं। किडनी सेम के लिए काले सेम, पिंटो सेम, या छोटे लाल सेम का चयन करें। दो भागों के ग्राउंड गोमांस और एक पाउंड ग्राउंड पोर्क या पोर्क सॉसेज का संयोजन कुछ अन्य भिन्नताएं हैं जो स्वाद जोड़ सकते हैं। ग्राउंड टर्की जांघ भी एक स्वादिष्ट विकल्प हैं, खासकर अगर आप लाल मांस से बचना पसंद करते हैं।
कुछ अतिरिक्त स्वाद विचारों के साथ मिर्च को मोटा करने के कई तरीकों के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 2 लौंग
- लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 (28 औंस) टमाटर कुचल सकते हैं
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 2 (16 औंस) डिब्बे गुर्दे सेम (सूखा)
- 1 बड़ा चमचा
- मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1 चम्मच काली मिर्च, या स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, कटा हुआ प्याज के साथ जमीन गोमांस भूरा । जब तक गोमांस गुलाबी नहीं होता है तब तक कुक करें और प्याज पारदर्शी होता है, अक्सर stirring।
- छोटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना। सूखा कुंआ।
- घंटी काली मिर्च, अजवाइन, टमाटर, टमाटर सॉस, सूखा सेम, और seasonings के साथ जमीन गोमांस मिश्रण को मिलाएं। एक धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने के लिए स्थानांतरण।
- कवर करें और कम से कम 5 से 7 घंटे तक, या पूरा होने तक पकाएं।
- स्वाद और सीजनिंग समायोजित करें, नमक, काली मिर्च, और केयर्न मिर्च, आवश्यकतानुसार जोड़ना।
6 से 8 की सेवा करता है।
टिप्स
- नुस्खा आसानी से पार्टी के लिए या tailgating के लिए बढ़ाया जाता है। मिट्टी को धीमी कुकर में गर्म करने के लिए गर्म सेटिंग (या कम) पर रखें।
- यदि मिर्च आपके जैसा सूपियर है, तो इसे चम्मच या दो कॉर्नमील या मासा आटा के साथ मोटा कर दें; इसे खाना पकाने के समय के अंत में मिर्च में जोड़ें। या मिर्च को मोटा करने के लिए एक आलू माशर के साथ कुछ सेम मैश मैश करें। वैकल्पिक रूप से, ठंडे पानी के 3 से 4 चम्मच और आटे के 2 चम्मच के साथ बने पेस्ट - या 1 चम्मच ठंडे पानी के साथ मिश्रित मकई का 1 बड़ा चमचा - मिर्च से पहले लगभग 15 मिनट पहले जोड़ा जा सकता है। धीमी कुकर को उच्च तक घुमाएं और मोटाई तक पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 709 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 450 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 ग्राम |
| फाइबर आहार | 25 ग्राम |
| प्रोटीन | 60 ग्राम |