दालचीनी और जायफल का एक स्पर्श इस आसान त्वरित रोटी में स्वाद जोड़ें। रोटी सही नाश्ता या नाश्ता की रोटी है, और इसे केक के बजाय मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। इसे स्लाइस करें और इसे आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें या उस पर कुछ मीठे नींबू सॉस को सूखें ।
रोटी अपेक्षाकृत कम मात्रा में वसा के साथ बनाई जाती है, जिससे यह कई अन्य त्वरित रोटी की तुलना में हल्का हो जाती है। मक्खन, ब्राउन शुगर, और कटे हुए पेकान नमकीन रोटी में स्वाद और बनावट जोड़ते हैं।
पेकान के बजाय अखरोट का उपयोग करके थोड़ा सा इसे बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या semisweet चॉकलेट चिप्स, कटा हुआ तिथियां, या किशमिश के बारे में 1/2 से 3/4 कप जोड़ें। इसे एक कुरकुरे टॉपिंग के साथ जैज़ करें। एक अतिरिक्त 1/4 कप कटा हुआ पेकान के साथ दालचीनी चीनी के कुछ चम्मच टॉस करें और ओवन में जाने से ठीक पहले उन्हें रोटी पर छिड़क दें। एक स्ट्रीज़ल क्रंब टॉपिंग रोजमर्रा की त्वरित रोटी में बनावट और स्वाद जोड़ने का एक और शानदार तरीका है।
कॉफी केक या नाश्ते की रोटी या स्नैक्स के रूप में इस त्वरित रोटी की सेवा करें। यह त्वरित दालचीनी मक्खन या एक स्वादयुक्त क्रीम पनीर फैलाने के साथ बढ़िया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य उद्देश्य आटा sifted (
- 10 1/4 औंस )
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच जायफल
- 1 कप ब्राउन शुगर (हल्का या काला, पैक किया हुआ)
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप मक्खन
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 कप कटा हुआ pecans
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- 9-बाय -5-बाय-3-इंच रोटी पैन को मिलाकर आटा लें।
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक, और मसालों को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक चम्मच या whisk के साथ मिश्रण। आटा मिश्रण में ब्राउन शुगर हिलाओ।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे हल्के से whisk। मक्खन और पिघला हुआ मक्खन अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk। अंडे और मक्खन मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा मिश्रण में डालें।
- कटा हुआ pecans में मोड़ो।
- बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में चम्मच चम्मच।
- पहले से गरम ओवन में 45 से 50 मिनट के लिए त्वरित रोटी सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाता है।
- लगभग 10 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में रोटी कूल करें। स्लाइसिंग से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए इसे बाहर निकालें और इसे रैक पर रखें।
टिप्स
- यह त्वरित रोटी नुस्खा आसानी से मफिन बनाने के लिए परिवर्तित किया जा सकता है। बस ओवन को 400 एफ तक गर्म करें और 12 मफिन कप ग्रीस करें। बल्लेबाज बनाओ, पैन में फोल्ड करें, और तैयार मफिन कप को लगभग दो तिहाई भरें। मफिन को 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या जब तक एक मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न हो जाए।
- त्वरित रोटी और मफिन बनाते समय, हमेशा ओवन को पहले से गरम करें और सूखे अवयवों में गीले अवयवों को जोड़ने से पहले पैन तैयार करें। जैसे ही बल्लेबाज संयुक्त होता है, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर बढ़ने लगते हैं, इसलिए इसे पैन और ओवन जितनी जल्दी हो सके प्राप्त करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 358 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 102 मिलीग्राम |
| सोडियम | 637 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |