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25 स्वादिष्ट ब्रिटिश पाई - मीठा और स्वादिष्ट
मांस पाई। गेटी इमेजेज Savory, मीठा, शॉर्टक्रस्ट या पफ पेस्ट्री, यहां तक कि कोई पेस्ट्री भी नहीं, ब्रिटेन और आयरलैंड 12 वीं शताब्दी के बाद से पाई के साथ प्यार संबंध था। उसके बाद पीई क्रस्ट को "ताबूत" कहा जाता था और पाई आज की पाई के विपरीत भरने से ज्यादा क्रस्ट था।
एक पाई क्या है?
चैंबर कंसिस डिक्शनरी के मुताबिक , "पाई एक स्वादिष्ट या मीठा व्यंजन है, आमतौर पर एक कंटेनर में पकाया जाता है, जिसमें एक कवर / या पेस्ट्री के आधार के साथ भोजन की मात्रा होती है।"
और नाम पाई? माना जाता है कि यह पक्षी, मैगी से आया है, जैसा कि आप जानते हैं, कई चीजों का संग्रहकर्ता है।
ब्रिटेन और आयरलैंड में, आम तौर पर एक पाई में आधार और पेस्ट्री का एक कवर होता है। केवल आधार को आमतौर पर टार्ट कहा जाता है। हमेशा के रूप में, अपवाद हैं; एक नींबू Meringue पाई, एक पेस्ट्री आधार और meringue का एक कवर है!
ब्रिटेन के सबसे मशहूर व्यंजनों में से दो कॉर्निश पस्टी और बीफ वेलिंगटन को पाई नहीं कहा जाता है, लेकिन दोनों पेस्ट्री में भरने में शामिल हैं।
यहां तक कि ऐसे पाई भी हैं जिनमें पेस्ट्री नहीं है, जैसे कि शेफर्ड या कॉटेज पाई । इसे आसान बनाने के लिए ब्रिटिश और आयरिश पर भरोसा करें!04 में से 02
पाई व्यंजनों: स्वादिष्ट पाई
चिकन, लीक और कैरफ़िली पनीर पकाने की विधि। ब्रिटिश लीक शब्द, पेस्ट्री नीचे और शीर्ष की वास्तविक ब्रिटिश भावना में पाई।
इन सभी पाई व्यंजनों में लंच या रात का खाना व्यंजन बन जाएगा। अधिकांश भी ठंडे होते हैं और इसलिए लंच बॉक्स, पार्टी या पिकनिक के लिए बिल्कुल सही होते हैं। उन सभी को भरने से पहले दिन भरने से लाभ होता है जो स्वाद के विकास के लिए समय देता है। अगर यह संभव नहीं है तो चिंता न करें, वे अभी भी शानदार स्वाद लेंगे।
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पाई व्यंजनों: पेस्ट्री पकाने की विधि के बिना Savory पाई
पारंपरिक कॉटेज पाई पकाने की विधि। गेटी इमेजेज जैसा कि पहले से ही कहा गया है, पाई आमतौर पर पेस्ट्री में संलग्न होने के रूप में सोचा जाता है। जब ब्रिटिश और आयरिश पाई की बात आती है तो हमेशा नहीं। ऐसा माना जाता है कि शेफर्ड की पाई का आविष्कार 18 वीं शताब्दी में मितव्ययी किसान गृहिणियों द्वारा उनके परिवारों को बचे हुए मांस की सेवा करने के रचनात्मक तरीकों की तलाश में किया गया था। यह आज समझ में आता है; बढ़ती खाद्य कीमतों के साथ यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शेफर्ड और कॉटेज पाई पुनर्जागरण का आनंद ले रहे हैं।
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पाई व्यंजनों: मीठे पाई और टार्ट्स
हावर्ड शूटर - गेट्टी छवियां ब्रिटिश सभी चीजों को प्यार करते हैं मीठे और मीठे ब्रिटिश पाई दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। हमारे पास उनके साथ इतिहास का भरपूर धन है और हमारी मीठी पाई सबसे लोकप्रिय और सबसे अधिक प्रतियों में से हैं। ब्रिटिश रसोई में विशेष रूप से पुडिंग, कस्टर्ड और क्रीम के साथ उल्लेखनीय मीठा बनाने की लंबी परंपरा भी है।
- ऑल-टाइम क्लासिक ऐप्पल पाई
- ऐप्पल और पनीर पाई
- मिनेस पाई एस
- ऐप्पल और ब्लैकबेरी पाई
- बिलबेरी पाई
- लेमन मेरेंग पाई
- Eccles केक ( केक कहा जाता है लेकिन तकनीकी रूप से pies)
- ट्रेक टार्ट
- बेकवेल टार्ट
- यॉर्क ने दही टार्ट किराए पर लिया