ये कुकीज़ तैयार करने में आसान हैं, और वे अंडा मुक्त हैं। इन मूंगफली के मक्खन शॉर्टब्रेड कुकीज़ पर बूंदा बांदी चॉकलेट छुट्टियों के लिए उन्हें और भी उत्सव बनाने के लिए। इस नुस्खा के लिए मूंगफली काटने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर या इलेक्ट्रिक हेलिकॉप्टर का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन (नरम)
- 2/3 कप मूंगफली का मक्खन
- 2/3 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 कप मक्का स्टार्च
- वैकल्पिक: 3/4 कप बहुत बारीक कटा हुआ भुना हुआ या शहद भुना हुआ मूंगफली
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और ब्राउन शुगर को मिलाएं; चिकनी और मलाईदार तक बिजली के मिक्सर के साथ हराया। वेनिला में मारो। धीरे-धीरे आटा और मक्का स्टार्च में हलचल या हलचल जब तक मिश्रण एक साथ रखता है। बहुत बारीक कटा हुआ मूंगफली में मिश्रण।
- लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
- एक हल्के ढंग से बहने वाले बोर्ड पर लगभग 1/4-इंच की मोटाई, कुकी कटर के साथ काट लें, और एक बेकार बेकिंग शीट या सिलिकॉन चटाई के साथ लाइनिंग बेकिंग शीट पर रखें। या, आटे को छोटी गेंदों में आकार दें, कुकी शीट पर रखें, दानेदार चीनी में एक गिलास के फ्लैट तल को डुबोएं और धीरे-धीरे लगभग 1/4 इंच की मोटाई में फहराएं।
- 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या कुकीज़ सेट होने तक और बोतलों को भूरे रंग से शुरू करना। 5 मिनट के लिए पैन पर कूल करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक को हटा दें।
- अगर वांछित है, तो कुकीज़ पर 2 चम्मच शॉर्टनिंग और बूंदा बांदी के साथ 1 कप चॉकलेट चिप्स पिघलाएं।
अधिक स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन व्यवहार करता है
पर्याप्त मूंगफली का मक्खन नहीं मिल सकता है? आप इन मूंगफली बटररी व्यंजनों से प्यार करेंगे:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 91 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 48 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |