रास एल हानाउट का उपयोग कर मोरक्कन व्यंजनों

रास एल हानाउट के क्लासिक मोरक्कन मसाले मिश्रण के साथ खाना पकाने का प्रयास करने के तरीकों की तलाश में? इसे मसाले के पंख, marinades, सूप और अन्य व्यंजनों में जोड़ें, या इस सूची का उपयोग रास एल हानाउट के स्वाद के जटिल मिश्रण के साथ व्यंजनों के मौसम के बारे में प्रेरणा के लिए करें।

आप रास एल हानाउट ऑनलाइन खरीद सकते हैं, या आप इसे किराने की दुकानों में पेटू या अंतरराष्ट्रीय खाद्य अनुभाग में पा सकते हैं।

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  Mrouzia - किशमिश, बादाम और शहद के साथ मेम्ने के टैगिन

  Mrouzia - कभी कभी M'rouzia वर्तनी - ईद अल आधा , या ईद अल कबीर के बाद दिनों में पारंपरिक रूप से तैयार एक मीठा और मसालेदार मोरक्कन टैगिन है। मुरोज़िया में एक प्रमुख घटक मोरक्कन मसाला मिश्रण, रस एल हानाउट है । केसर मरोज़िया के अनूठे स्वाद में भी योगदान देता है।

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  Prunes और सूखे सूअर के साथ टैगिन

  यह मीठा और मसालेदार टैगिन भगवा, दालचीनी, अदरक और रस एल हानाउट के मोरक्कन मसालों के साथ प्रूफ , सूखे अंजीर और मांस को जोड़ती है। तिल के बीज या तला हुआ बादाम लोकप्रिय गार्निश हैं।

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  बीफ या मेमने के साथ मेम्ने की टैगिन

  रस एल हानाउट वैकल्पिक है लेकिन इस आसान मोरक्कन टैगिन में एक अनुशंसित मसाला है। मांस को केसर, अदरक, रस एल हानाउट और काली मिर्च के साथ निविदा तक पकाया जाता है, और फिर दालचीनी-स्वाद वाले सिरप में मुलायम तिथियों से ऊपर रखा जाता है। तिल के बीज और तला हुआ बादाम पारंपरिक गार्निश हैं।

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  शाकाहारी गाजर और चिकपी टैगिन

  यह मसालेदार शाकाहारी गाजर और चम्मच टैगिन काफी बहुमुखी है। एक ज्वलनशील गुणवत्ता के लिए केयर्न मिर्च बढ़ाएं, या थोड़ा और शहद और एक मीठे पकवान के लिए वैकल्पिक किशमिश जोड़ें। सभी पानी की बजाय आधा शोरबा का उपयोग कुछ गहराई को जोड़ देगा।

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  कद्दू और चिकपी सूप

  कद्दू और चम्मच के साथ यह संतोषजनक शाकाहारी मोरक्कन सूप भगवा, अदरक, दालचीनी और रस एल हानाउट के मोरक्कन मसालों के साथ सुगंधित है। शहद की एक छोटी राशि केवल मिठास का स्पर्श जोड़ती है - अपने परिवार के स्वाद के अनुरूप शहद को छोड़ दें या बढ़ाएं।

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  चॉकलेट Tfaya

  कुसुस Tfaya के लिए इस मोरक्कन नुस्खा में या तो चिकन या भेड़ का प्रयोग करें। तफाया मीठे और मसालेदार कारमेलिज्ड प्याज और किशमिश को इस पकवान के साथ परोसा जाता है। कुछ संस्करणों में चिकन मटर शामिल हैं। प्रामाणिक परिणामों के लिए, उबाऊ मांस पर चॉकलेट भाप। एक चॉकलेट में भाप चॉकलेट कैसे देखें।

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  प्याज के साथ चिकन टैगिन

  यह आसान मोरक्कन चिकन टैगिन रेसिपी विशेष रूप से स्वादिष्ट है जब एक मिट्टी या सिरेमिक टैगिन में एक फ्री रेंज चिकन (जिसे मोरक्को में डीजेज बिल्डी कहा जाता है) के साथ तैयार किया जाता है। हालांकि अच्छी तरह से अनुभवी, पकवान मसालेदार नहीं है और एक मुक्त रेंज पक्षी के मूल्यवान स्वाद को ढंक नहीं देगा। प्याज, जिनमें से कुछ खाना पकाने के दौरान caramelize, एक सूक्ष्म मिठास जोड़ें।

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  मांस, क्विन और हनी की टैगिन

  यह आसान टैगिन रेसिपी अरबी में सफारजल नामक क्विंसेस का आनंद लेने का एक बिल्कुल स्वादिष्ट तरीका है। अन्य मोरक्कन फलों की टैगिन्स की तरह, मांस और क्विंसेस की टैगिन मसालेदार और मीठे की एक स्वादिष्ट कॉम्बो पेश करती है।

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  चिकन और किशमिश के साथ चिकन

  इस मोरक्कन रेसिपी में, अदरक, दालचीनी, केसर और रस एल हानाउट के साथ अनुभवी मसालेदार, सुगंधित सॉस में टमाटर, चम्मच और किशमिश के साथ चिकन को पकाया जाता है । यदि आप चाहें, तो किशमिश के लिए सूखे खुबानी के कुछ मुट्ठी प्रतिस्थापित किए जा सकते हैं।

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  फेनेल के साथ चिकन की टैगिन

  फेनेल - मोरक्कन अरबी में बिस्बा - संरक्षित नींबू और जैतून के साथ इस आसान चिकन टैगिन के लिए सूक्ष्म अनाज स्वाद जोड़ता है। मजबूत लाइसोरिस स्वाद के लिए, वैकल्पिक एनीज बीज या सौंफ़ बीज जोड़ें। मेरी अपनी प्राथमिकता इसके बजाय रास एल हानाउट का थोड़ा सा उपयोग करना है।

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  संरक्षित नींबू और जैतून के साथ मेमने या बीफ की टैगिन

  संरक्षित नींबू, जैतून, अदरक, और केसर कई व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले क्लासिक मोरक्कन संयोजन हैं। रस एल हानाउट भी जोड़ा जा सकता है। परंपरागत मोरक्कन टैगिन में संरक्षित नींबू और जैतून के साथ मेम्ने के लिए यह मोरक्कन नुस्खा बनाने का प्रयास करें। भेड़ के बच्चे के लिए गोमांस या बकरी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

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  मोरक्कन शैली चिकन शावर्मा

  चिकन या टर्की स्तन को रास एल हानाउट समेत दही, लहसुन, नींबू का रस और मोरक्कन मसालों के साथ रातोंरात मसाला जाता है। दही सॉस और टॉपिंग्स की अपनी पसंद के साथ एक सैंडविच के रूप में चिकन के पके हुए पट्टियों की सेवा करें।

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  घर में बना केचप

  यह घर का बना केचप रेसिपी डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट और अन्य सामग्रियों का उपयोग करके तैयार करने के लिए तेज़ और आसान है। मसाला में ऑलस्पिस या रस एल हानाउट का उपयोग किया जा सकता है। चमकदार spiciness के संकेत के साथ थोड़ा tangy, यह केयर्न मिर्च को कम करके हल्का बनाया जा सकता है। मेरा परिवार मोरक्को में उपलब्ध कई स्टोर ब्रांडों को पसंद करता है।