ताजा grated horseradish इतना तेज है, यह नाक जला सकते हैं
Horseradish पाक कला युक्तियाँ और उपाय
• हॉर्सडिश का सबसे अच्छा इस्तेमाल किया जाता है ताजा grated और कच्चे।
• एक कठोर ब्रश के साथ स्क्रब करें और horseradish का उपयोग करने से पहले अंधेरे त्वचा से छीलें।
• बड़ी जड़ों में, कोर रेशेदार और कड़वा हो सकता है। किसी भी हरे रंग के धब्बे के साथ कोर को हटा दें और हटा दें।
• हॉर्सडिश एलियम परिवार की तरह है - बेहतर यह कटा हुआ या grated, स्वाद अधिक तेज है।
• horseradish grating जब, एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना सबसे आसान है।
छिद्रित जड़ को क्यूब्स और नाड़ी में वांछित स्थिरता में काटें। धुएं काफी मजबूत होंगे और वास्तव में आपकी नाक और आंखों को जला सकते हैं। खिड़की खोलने के लिए सुनिश्चित करें, हाथ की लंबाई पर ढक्कन को हटा दें, और अपना सिर दूर कर दें।
• घर के बने तैयार हॉर्सराडिश के लिए, प्रसंस्करण करते समय स्वाद के लिए केवल सफेद सिरका और नमक जोड़ें। 6 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक ढक्कन ग्लास जार में स्टोर करें।
• 1 चम्मच ताजा grated horseradish एक कठोर व्हीप्ड भारी क्रीम और गोमांस व्यंजन के साथ एक क्लासिक horseradish सॉस के लिए स्वाद के लिए नमक में मोड़ो। डिल खरपतवार भी एक स्वादिष्ट जोड़ है।
• 1 टेबस्पून ताजा grated horseradish 1 कप सेबसौस में सूअर का मांस व्यंजन के लिए एक शराब मसाला के लिए जोड़ें। ऐप्पल हॉर्सडिश सॉस पकाने की विधि
• horseradish की सेवा करते समय, चांदी का उपयोग न करें। हॉर्सडिश चांदी को खराब कर देगा।
• यदि आप अपने हर्सरडिश को बढ़ाते हैं, तो युवा, निविदा हरी पत्तियां सलाद में खाद्य होती हैं और इसे पकाया जा सकता है।
• यदि आप पके हुए व्यंजनों में हॉर्सराडिश के मसालेदार ज़िंग को बनाए रखना चाहते हैं, तो पकवान को गर्मी से हटा दिए जाने के बाद, इसे पकाने की प्रक्रिया के अंत में जोड़ें।
घुड़सवारी उपाय, वजन, और सबस्टिट्यूशंस
• 1 टेबल्सपून ताजा horseradish grated = 2 बड़ा चम्मच बोतलबंद तैयार horseradish
• 2 चम्मच हर्सरडिश तैयार किए गए = 1 चम्मच सूखे + 1 चम्मच सिरका + 1 चम्मच पानी + स्वाद के लिए नमक
• 10 चम्मच हर्सरडिश तैयार किए गए = 6 चम्मच सूखे पाउडर
• 1-1 / 2 पाउंड ताजा रूट = 2-3 / 4 कप छील और grated
• 1 8-औंस की बोतल हर्सरडिश = 1 कप तैयार की गई
हॉर्सडिश व्यंजनों
• ऐप्पल हॉर्सडिश सॉस
• बल्लेबाज-डुबकी Fondue मीटबॉल
• चेरी सॉस में बीफ टेंडरलॉइन
• बीट, लाल प्याज, और हॉर्सडिश रिलीश
• सर्वश्रेष्ठ शैतान अंडे
• मिठाई और टैंगी सॉस के साथ नारियल बीयर झींगा
• क्रीमयुक्त हॉर्सडिश डिल सॉस
• हॉर्सडिश के साथ खस्ता आलू केक
• डबल-डेकर क्लब सैंडविच
• एमरिल के वोरस्टरशायर सॉस
• हैम और स्विस पनीर फैल गया
• हरिकॉट्स वर्ट्स (ग्रीन बीन्स) और हॉर्सडिश सलाद
• हर्बेड ओक्सटेल टेरेन
• हॉर्सडिश ऐप्पल सूप
• हॉर्सडिश और अजवाइन आलू
• हॉर्सडिश डुबकी
• हॉर्सडिश हॉलैंडिस सॉस
• हॉर्सडिश मैश किए हुए आलू
• हॉर्सडिश मेयोनेज़
• हॉर्सडिश मेयोनेज़ I
• हॉर्सडिश सरसों
• हॉर्सडिश स्लो
• गाजर, टर्निप और हॉर्सडिश के साथ मैश किए हुए आलू
• पूरे क्लैम्स से भरा मशरूम
• सरसों Horseradish आलू सलाद
• भुना हुआ लहसुन और हॉर्सडिश क्रस्ट के साथ प्राइम रिब
• उसी दिन चुकंदर आनंद लें
• मसालेदार रोस्ट बीफ और ब्री पाणिनी
• एन्कोवी ब्रोथ में हॉर्सडिश क्रस्ट में धारीदार बास
• सूरजमुखी पाट
हॉर्सडिश और हॉर्सडिश व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी:
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