रॉकी रोड फज एक चिकनी चॉकलेट फज है जो कुरकुरे नट्स और मीठे, चबाने वाले मार्शमलो के साथ पैक किया जाता है। यह नुस्खा किसी भी प्रकार के पागल के साथ काम करता है, लेकिन मैं विशेष रूप से अखरोट या पेकान का उपयोग करना पसंद करता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप सेमी-मीठे चॉकलेट चिप्स
- 1 (14 औंस) कर सकते हैं
- गाढ़ा दूध
- 1/4 कप (4 बड़ा चम्मच) मक्खन
- 1 टीस्पून वेनिला निकालने
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 1/2 कप मिनी marshmallows
- 1 1/4 कप टोस्ट नट्स, coarsely कटा हुआ
इसे कैसे करे
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 8x8 या 9x9 पैन तैयार करें।
- एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, चॉकलेट चिप्स, संघनित दूध, और मक्खन को मिलाएं। माइक्रोवेव इसे पिघलाए जाने तक एक मिनट की वृद्धि में, लगभग 2 से 3 मिनट तक।
- यह सुनिश्चित करने के लिए हिलाएं कि सभी चॉकलेट पिघल गए हैं, फिर वेनिला और नमक जोड़ें। जब तक कैंडी चिकनी और अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं तब तक हिलाएं। Marshmallows के 1 कप और पागल के 1 कप जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल।
- तैयार पैन में धुंध डालो और इसे एक परत में चिकनी बनाएं। शेष 1/2 कप marshmallows और 1/4 कप पागल झुर्रियों के शीर्ष पर छिड़कें और धीरे-धीरे दबाएं ताकि वे सतह में एम्बेडेड हों।
- रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए सेट करने के लिए फज रखें। एक बार सेट, 1 इंच वर्ग में कटौती और कमरे के तापमान पर सेवा करते हैं। रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में अतिरिक्त धुंध स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 62 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |