सॉसेज यह एक हार्दिक मैकरोनी और पनीर बनाता है, जो रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन के लिए उपयुक्त है। इस आसान एक-पॉट भोजन को बनाने के लिए अपने पसंदीदा थोक सॉसेज का प्रयोग करें। इतालवी सॉसेज या हल्के, देश-शैली थोक सॉसेज का प्रयोग करें।
अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए, बेकिंग से पहले कुछ पके हुए मिश्रित सब्जियां या मटर और गाजर को कैसरोल मिश्रण में जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- इतालवी सॉसेज के बजाय, हल्के नाश्ते के सॉसेज या टर्की सॉसेज मिश्रण का उपयोग करें। इस मैकरोनी और पनीर में हैम भी अच्छा होगा।
- घंटी काली मिर्च के साथ मैकरोनी और पनीर में हल्के ढंग से sauteed कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस मैकरोनी (uncooked)
- 1 पाउंड इतालवी सॉसेज
- 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप घंटी काली मिर्च (हरा या लाल, कटा हुआ)
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप दूध
- 2 कप चेडर पनीर (कटा हुआ और विभाजित)
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
- हल्के ढंग से 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल डिश ग्रीस करें।
- पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में मैकरोनी को कुक करें; निकालें और एक तरफ सेट करें।
- एक skillet में, सॉसेज, प्याज, और हरी घंटी काली मिर्च, हलचल, जब तक सॉसेज अब गुलाबी नहीं है saute। अतिरिक्त वसा डालो।
- अच्छी तरह से मिश्रण, सॉसेज मिश्रण में आटा और नमक जोड़ें। धीरे-धीरे दूध जोड़ें। सॉस की मोटाई होने तक लगातार stirring, कम गर्मी पर पका जारी रखें। पके हुए और सूखे मैकरोनी और कटे हुए शेडडर पनीर के 1 कप में हिलाओ।
- तैयार कैसरोल में मैकरोनी और सॉसेज पुलाव मिश्रण को स्थानांतरित करें।
- 25 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सॉसेज पुलाव और सेंकना पर शेष पनीर छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 749 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 130 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |