सही डेयरी मुक्त, अंडे मुक्त और शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग नुस्खा के लिए खोज रहे हैं? आप सही जगह पर आए है!
क्या सही सलाद ड्रेसिंग के बिना सही हरा सलाद होना संभव है? मुझे नहीं लगता! स्टोर से खरीदा सलाद ड्रेसिंग लगभग हमेशा तेल और उच्च फ्रूटोज मकई सिरप से थोड़ा अधिक भरा हुआ है (मुझे विश्वास नहीं है? लेबल पढ़ें!) और मुझे व्यक्तिगत रूप से अंडा मुक्त, डेयरी मुक्त और शाकाहारी ड्रेसिंग हिट करने के लिए मिलती है और मिस (स्टोर-खरीदी देवी ड्रेसिंग, उदाहरण के लिए, लगभग हमेशा शानदार है, लेकिन शाकाहारी खेत ड्रेसिंग? मेह।)।
यहां तक कि यदि आप स्टोर से खरीदे गए शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग से प्यार करते हैं, तो घर पर अपना खुद का बनाना एक सौदा और आसान है। मैं हमेशा कुछ हाथ रखने की कोशिश करता हूं। यदि मैं इसे हरी सलाद पर उपयोग नहीं करता हूं, तो मैं इसका इस्तेमाल बचे हुए क्विनो , चावल सलाद या कुछ या अन्य जल्दी या बाद में करूँगा!
मैं एक दृढ़ आस्तिक हूं कि सलाद ड्रेसिंग उन चीजों में से एक है जिसे vegans कभी नहीं खरीदना चाहिए !
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क्लासिक सलाद ड्रेसिंग: फ्रेंच, हजार द्वीप, सीज़र, इतालवी
अधिकांश क्लासिक अमेरिकी सलाद ड्रेसिंग आसानी से कैसर ड्रेसिंग भी हो सकते हैं। वैसे भी एन्कोवियों का स्वाद कौन ले सकता है? मलाईदार ड्रेसिंग में डेयरी मुक्त वेगन मेयोनेज़ का प्रयोग करें, या नीचे इनमें से कुछ क्लासिक्स ब्राउज़ करें:
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बेसिक बाल्सामिक और अन्य वीनाग्रेट्स
खाद्य संग्रह / गेट्टी छवियों द्वारा नींबू vinaigrette फोटो एक बुनियादी बाल्सामिक vinaigrette शायद चाबुक करने और हाथ पर रखने के लिए सबसे आसान शाकाहारी ड्रेसिंग है, लेकिन नीचे दी गई इन व्यंजनों को साबित करने के लिए, उन्हें उबाऊ होना जरूरी नहीं है।
- बेसिक डिजॉन vinaigrette ड्रेसिंग
- नींबू डिजॉन vinaigrette (चित्रित)
- एशियाई तिल का तेल vinaigrette ड्रेसिंग
- खुबानी तुलसी vinaigrette
- क्रैनबेरी vinaigrette
- लौरा के स्ट्रॉबेरी vinaigrette
- मौली का तुलसी vinaigrette
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रास्पबेरी विनाइग्रेटे
त्वरित और आसान रास्पबेरी vinagirette सलाद ड्रेसिंग - वेगन और घर का बना। जीन गिल / गेट्टी छवियां मुझे लगता है कि इस श्रेणी में सभी प्रकार की फलियां vinaigrettes को एक साथ ला सकता है - सभी के बाद नारंगी vinaigrette, नींबू vinaigrette और कल्पना के बारे में कल्पना की जा सकती है, लेकिन रास्पबेरी अपने आप की एक श्रेणी के पात्र है (यद्यपि अधिक शाकाहारी vinaigrettes के लिए नीचे स्क्रॉल)। चाहे आप ताजा या जमे हुए रास्पबेरी का उपयोग करते हैं, या यहां तक कि सिर्फ रास्पबेरी संरक्षित करते हैं, एक घर का बना शाकाहारी रास्पबेरी vinaigrette बनाना शायद आपके विचार से आसान है, अगर आपने कभी कोशिश नहीं की है। कोशिश करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं:
- वसा मुक्त वेगन रास्पबेरी vinaigrette
- त्वरित और आसान 3-घटक रास्पबेरी vinaigrette (चित्रित)
- ताजा थाइम और काली मिर्च के साथ रास्पबेरी vinaigrette
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रचनात्मक हो रही है: असामान्य (लेकिन स्वादिष्ट!) शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग
ये शाकाहारी ड्रेसिंग सभी प्रवृत्तियों को कम करती है। रचनात्मक हो जाओ, प्रेरित हो जाओ, और अपने सामान्य सलाद को जीवंत बनाओ:
- एग्वे चूना ड्रेसिंग
- ग्रीन देवी ड्रेसिंग (चित्रित - इसे शाकाहारी बनाने के लिए सोया दही और सोया दूध का उपयोग करें)
- मौली के मैश किए हुए एवोकैडो और नींबू ड्रेसिंग
- ग्रीक अयस्कों ड्रेसिंग
- आसान नारंगी सरसों ड्रेसिंग
- Grapefruit poppyseed ड्रेसिंग
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वसा मुक्त वेगन सलाद ड्रेसिंग
कोई स्वस्थ हरा सलाद बनाने में कोई मतलब नहीं है, फिर इसे एक मोटा-लम्बे अस्वास्थ्यकर या शर्करा ड्रेसिंग के साथ परेशान करना! अपने सलाद स्वस्थ और हल्के रखने के लिए यहां कुछ वसा रहित ड्रेसिंग हैं:
- आसान वसा मुक्त नारंगी सरसों vinaigrette (चित्रित)
- फैट-फ्री डिजॉन vinaigrette
- ककड़ी टकसाल ड्रेसिंग (शाकाहारी दही का उपयोग करें)
- वसा मुक्त रास्पबेरी vinaigrette
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देवी ड्रेसिंगअगर मुझे अपने अंतिम पसंदीदा सर्वश्रेष्ठ सलाद ड्रेसिंग के लिए थाई मूंगफली ड्रेसिंग और देवी ड्रेसिंग के बीच चयन करना पड़ा, तो मुझे नहीं पता कि मैं क्या करूँगा (निर्णय लेने की कोशिश करते समय स्वाद परीक्षण का आनंद लेने के अलावा!)। देवी ड्रेसिंग अच्छी तरह से vegans और non-vegans द्वारा प्यार किया जाता है, और एक तिल और जैतून का तेल आधार के साथ, यह आमतौर पर वैसे भी शाकाहारी है। घर बनाने का प्रयास करने के लिए यहां कुछ संस्करण दिए गए हैं:
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वेगन खेत ड्रेसिंगएलिसन मिक्स्च / गेट्टी छवियां सेब पाई, बेसबॉल और राजनेताओं के बारे में शिकायत करने के बाद, खेत ड्रेसिंग अब तक की सबसे अमेरिकी चीजों की सूची में है। हां, यह आमतौर पर दूधिया और मलाईदार होता है, लेकिन आप वास्तव में घर पर एक सभ्य शाकाहारी और डेयरी मुक्त संस्करण बना सकते हैं। मैं दुकान में जो कुछ भी पा सकता हूं उसे घर के बने वेगन खेत ड्रेसिंग को दृढ़ता से पसंद करता हूं। मेरे अनुभव में स्टोर-खरीदे गए लोग बस इतना महान नहीं हैं।
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एशियाई-प्रेरित ड्रेसिंग: Miso, सोया, अदरक
डिजीपब / गेट्टी छवियों द्वारा जापानी मिसो सलाद ड्रेसिंग फोटो मुझे कुछ अलग-अलग चीज़ों के लिए जापानी-प्रेरित ड्रेसिंग पसंद है! सोया सॉस, नींबू, मिसो और अदरक सभी ड्रेसिंग में वसा मुक्त स्वाद जोड़ सकते हैं, और तिल का तेल सामान्य जैतून का तेल से एक अच्छा बदलाव है। कोशिश करने के लिए यहां कुछ एशियाई प्रेरित ड्रेसिंग हैं:
- जापानी प्रेरित प्रेमी सलाद ड्रेसिंग (चित्रित)
- मीठा अदरक agave ड्रेसिंग
- तिल सोया vinaigrette
- ऑरेंज मिसो ड्रेसिंग
- जापानी तिल सोया ड्रेसिंग
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कच्चे शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग
Miso नारंगी सलाद ड्रेसिंग - एक शाकाहारी कच्चे खाद्य आहार सलाद ड्रेसिंग नुस्खा। एक कच्चे शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग की आवश्यकता है? शुरू करने के लिए एक ठंडा दबाया तेल का उपयोग करें, या इनमें से कुछ कच्चे शाकाहारी व्यंजनों को आजमाएं:
- Miso और नारंगी कच्चे शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग (चित्रित)
- कच्चे शाकाहारी मैकाडामिया अखरोट खेत ड्रेसिंग
- Agave nectar के साथ कच्चे शाकाहारी सरसों vinaigrette
- कच्चे शाकाहारी देवी ड्रेसिंग