यह घर का बना डेयरी मुक्त और शाकाहारी खेत ड्रेसिंग नुस्खा शाकाहारी मेयोनेज़, सोया दूध, लहसुन पाउडर और प्याज के लिए प्याज पाउडर, सेब साइडर सिरका का स्पर्श और आखिरकार कुछ ताजा अजमोद और ताजा डिल से सभी स्वादों को बाहर निकालने के लिए बनाया जाता है। कई पिछले नुस्खा परीक्षकों ने इस शाकाहारी खेत ड्रेसिंग नुस्खा सकारात्मक समीक्षा, दोनों सलाद ड्रेसिंग या मोटा हुआ और एक डुबकी के रूप में इस्तेमाल किया। मैं वास्तव में खरीदे जाने के लिए घर का बना शाकाहारी खेत ड्रेसिंग पसंद करता हूं, क्योंकि मैंने कभी भी कोशिश की है कि स्टोर-खरीदे गए शाकाहारी खेत के प्रत्येक ब्रांड ने हमेशा मुझे थोड़ा सा स्वाद लिया है। यह सिर्फ मेरी व्यक्तिगत राय है, लेकिन वे बस इतना स्वादिष्ट नहीं हैं जितना मैं उन्हें बनना चाहता हूं।
ध्यान दें कि अक्सर, सोया दूध और अन्य गैर-डेयरी दूध विकल्प (जैसे बादाम दूध, चावल का दूध या नारियल का दूध) का उपयोग एक दूसरे के लिए किया जा सकता है, यह विशेष नुस्खा सादे या unsweetened सोया दूध के साथ सबसे अच्छा काम करेगा। कुछ भी तैयार ड्रेसिंग के स्वाद को थोड़ा बदल सकता है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि एक शाकाहारी क्या है, तो आप यहां इस सरल शाकाहारी परिभाषा को देखना चाहेंगे, और यदि आप अधिक शाकाहारी व्यंजनों की तलाश में हैं, तो आपको यहां बहुत सारे शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे।
यह भी देखें: अधिक आसान घर का बना शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप
- शाकाहारी मेयोनेज़
- 1/4 कप सोया दूध
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च, या स्वाद के लिए डैश
- 1 बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका (नियमित सिरका भी ठीक है, लेकिन सेब साइडर बेहतर है)
- 2 चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
- 1/2 छोटा चम्मच ताजा कटा हुआ डिल या 1/4 छोटा चम्मच सूखा
इसे कैसे करे
- एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में अजमोद और डिल को छोड़कर सभी अवयवों को रखें और चिकनी और मलाईदार तक इसे एक साथ संसाधित करें।
- इसके बाद, ताजा कटा हुआ अजमोद और डिल और नाड़ी में एक साथ जोड़ें जब तक कि अजमोद और डिल दोनों बारीक सूक्ष्म हो जाएं।
- स्वाद, और स्वाद के लिए seasonings समायोजित करें।
- एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण या कंटेनर की सेवा (मुझे एक मेसन जार का उपयोग करना पसंद है) और फ्रिज में जगह; ड्रेसिंग थोड़ा मोटा हो जाएगा और इसे ठंडा होने के रूप में सेट किया जाएगा।
पकाने की विधि: अपने खेत के ड्रेसिंग को डुबकी के रूप में उपयोग करने के लिए, थोड़ा मोटा बनाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त मेयोनेज़ और थोड़ा कम सोया दूध जोड़ें।
अपने घर का बना शाकाहारी खेत ड्रेसिंग का आनंद लें!
स्वस्थ हरी सलाद बनाने की तरह? स्वस्थ हरी सलाद बनाने के लिए यहां कुछ रचनात्मक तरीके दिए गए हैं, या रंग, बनावट और स्वाद जोड़कर सामान्य हरा सलाद रोमांचक बनाने के लिए इन सुझावों को देखें: हरी सलाद युक्तियाँ और चालें ।
यह भी देखें:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 193 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 251 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |