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DIY Liqueurs कोई भी कर सकते हैं
मैक्सिम वीजीई / गेट्टी छवियां हमारे कई पसंदीदा कॉकटेल के लिए लिकर्स स्वाद पृष्ठभूमि हैं । क्या आप जानते थे कि आप घर पर कई शराब ले सकते हैं? फ्रूटी आड़ू और क्रैनबेरी शराब से अमरीतो और आयरिश क्रीम जैसी जरूरी चीजों को बार-बार बनाने के लिए घर का बना मदिरा व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है।
कई शराबियों को केवल कुछ चीजों की आवश्यकता होती है: शराब का आधार, स्वाद सामग्री, और सरल सिरप। वे पारंपरिक इतालवी शराब के कई या फल और हर्बल शराब जैसे साधारण जैसे जटिल हो सकते हैं। कुछ पीने के लिए तैयार होने से कुछ दिन पहले ही लेते हैं, जबकि दूसरों को स्वाद को पूरी तरह से ढंकने के लिए एक महीने या उससे अधिक की आवश्यकता होती है।
यह बात यह है कि इन सभी मदिराओं में आम बात यह है कि वे अपेक्षाकृत आसान हैं। एक बार शुरू करने के बाद, आपको आश्चर्य होगा कि आप उन्हें सब कुछ क्यों नहीं बना रहे हैं। अपनी रचनात्मकता को प्रेरित करने के लिए, आइए कुछ कोशिश की और सही मदिरा व्यंजनों को देखें।
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कहलुआ को बदलें
ब्रायन लेस्टार्ट / फोटोोलब्ररी / गेट्टी छवियां कहुआ और टिया मारिया जैसे कॉफी मदिरा बार में हमारी पसंदीदा आत्माओं में से हैं। वे भी बहुत उपयोगी हैं। एक बोतल आपको ब्लैक रूसी से मिडनाइट मार्टिनी तक विभिन्न कॉकटेल दे सकती है।
घर पर एक कॉफी मदिरा बनाना आसान नहीं हो सकता है। नुस्खा रम या वोदका से शुरू होता है, जिसमें कुछ तत्काल कॉफी के साथ एक वेनिला सरल सिरप जोड़ा जाता है। दस दिनों के मामले में, आपका मदिरा कॉकटेल तैयार है।
घर का बना कॉफी लिकर नुस्खा
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कभी-कभी उपयोगी अमैरेटो
कल्टुरा / ब्रेट स्टीवंस / रिज़र / गेट्टी छवियां अमारेटो एक और शराब है जिसे हम बार में हर समय उपयोग करते हैं। इसके बिना, हम तृप्ति या टोस्टेड बादाम जैसे महान कॉकटेल बनाने में सक्षम नहीं होंगे। यह बार में एक प्रमुख है और आप आश्चर्यचकित होंगे कि घर पर बनाना कितना आसान है।
इस बादाम-स्वाद वाले मदिरा से संपर्क करने के कई तरीके हैं। स्वाद के लिए बादाम निकालने पर भरोसा करना सबसे आसान है। आपको इसकी थोड़ी सी आवश्यकता होगी, लेकिन नट्स से स्वाद प्राप्त करने से कहीं ज्यादा आसान है।
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आयरिश क्रीम एक महान उपहार बनाता है
छवि स्रोत / गेट्टी छवियां Baileys की उस बोतल को नीचे रखो और इसके बजाय आयरिश व्हिस्की की एक बोतल पकड़ो। अब अपना खुद का आयरिश क्रीम बनाने का समय है। यह एक त्वरित घर का बना मदिरा है और यह छुट्टियों के लिए एक पसंदीदा उपहार है।
आपको आयरिश क्रीम के लिए कई सामग्रियों की आवश्यकता होगी, लेकिन वे सभी आम हैं। यह भी एक बहुत तेज़ मदिरा है और बस रात भर आराम करने की जरूरत है। पकड़ यह है कि इस के पास एक छोटा शेल्फ जीवन है। वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता, हालांकि, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट है कि आप इसे ठीक से पी लेंगे।
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मीठे, स्वादिष्ट Limoncello
रसेल माउंटफोर्ड / अकेला ग्रह छवियाँ / गेट्टी छवियां लिमोनसेलो एक बहुत प्यारा नींबू-स्वादयुक्त मदिरा है और इसका उपयोग कुछ स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है। यदि आप ज़ेस्टी मिठाई का आनंद लेते हैं तो नींबू केक या इन एंड आउट लेमोन्टिनी की पसंद पीते हैं, इसे अपने स्वयं के लिमोन्सेलो से आज़माएं।
आपको अपने घर के बने लिमोनसेलो के लिए बहुत सारे नींबू से छिलके की आवश्यकता होगी। इसका मतलब है कि आपके कॉकटेल के लिए बहुत ताजा रस तैयार होगा । आपके पहले बैच तैयार होने में लगभग तीन महीने लग सकते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से प्रतीक्षा के लायक है।
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आइए पीची पाएं
जेमी ग्रिल / टेट्रा छवियां / गेट्टी छवियां जब आड़ू का मौसम हिट करता है, तो कुछ अतिरिक्त पाउंड लें और अपना खुद का आड़ू लें। यह आपकी पसंदीदा पसंदीदा आड़ू कॉकटेल के लिए मीठे, फल और वाणिज्यिक schnapps के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।
इस ग्रीष्मकालीन मदिरा नुस्खा इसे तैयार होने से लगभग एक महीने पहले ले जाएगा। यह एक ब्रांडी और वोदका आधार से शुरू होता है। इसके लिए, ताजा आड़ू का एक ढेर और नींबू और नारंगी उत्तेजना का स्पर्श जोड़ा जाता है। यह शानदार, आसान, और, स्वीकार्य रूप से, इंतजार करना मुश्किल है।
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क्रैनबेरी सीजन के लिए लिकूर
ग्रेस क्लेमेंटिन / गेट्टी छवियां हालांकि यह ताजा क्रैनबेरी के साथ सबसे अच्छा है, आप इस स्वादिष्ट मदिरा के लिए जमे हुए विविधता का उपयोग कर सकते हैं। इसका मतलब है कि एक अद्भुत क्रैंटिनी को मिलाकर क्रैनबेरी के मौसम की प्रतीक्षा करने का कोई कारण नहीं है।
यह क्रैनबेरी मदिरा अद्वितीय है क्योंकि यह लाल शराब की पूरी बोतल से शुरू होता है। एक कप ब्रांडी, कुछ चीनी, और क्रैनबेरी के बहुत सारे जोड़ें, और आप एक महान पेय से कुछ दिन दूर हैं।
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लीची का विदेशी स्वाद
वेलिनलाइट फोटोग्राफी / क्षण / गेट्टी छवियों पर डाइलन गोल्डबी लीची एक मजेदार और विदेशी फल है जिसने 2000 के दशक के शुरू में कॉकटेल दृश्य में अपना रास्ता बना दिया। जबकि अधिकांश वाणिज्यिक मदिरा आ गए हैं और चले गए हैं, फिर भी आप घर का बना लीची लिकर के साथ इसका स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
एशियाई व्यंजन में लीची फल आम है और इसका उपयोग विदेशी पेय भी करने के लिए किया जाता है । यह मदिरा वोदका से शुरू होता है और लाइकी के साथ स्वाद होता है, नींबू का संकेत होता है, और सरल सिरप से मीठा होता है। यह लगभग एक महीने में तैयार होना चाहिए।
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स्लो जीन के साथ धीमा हो जाओ
गैरी के स्मिथ / गेट्टी छवियां स्लो जीन स्लो बेरीज से बने पुराने फैशन वाले मदिरा हैं। कुछ दशकों पहले, आप इसे कई सलाखों में पा सकते थे क्योंकि इसका उपयोग स्लो स्क्रू जैसे मजेदार पेय में किया जाता था। यह उतना लोकप्रिय नहीं हो सकता जितना कि यह एक बार था, लेकिन इसे आपको अपने खुद के स्लो जीन बनाने से नहीं रोकना चाहिए।
स्लो या ब्लैकथर्न झाड़ी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी नहीं है, लेकिन आप इसे चारों ओर पा सकते हैं। घर का बना स्लो जीन, हालांकि, ब्रिटेन में बेहद लोकप्रिय है, जहां यह नुस्खा आता है। यह एक और आसान फल मदिरा है जो पीने के लिए तैयार होने से पहले एक या दो महीने का समय लेगा।
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एक अखरोट Liqueur आज़माएं
अज़म जीन-पॉल / गेट्टी छवियां यदि आप फ्रैंजेलिको जैसे नट मदिरा के प्रशंसक हैं, तो घर का बना नोकिनो आपके लिए सही शराब हो सकता है। यह एक इतालवी पसंदीदा है जो अखरोट से बना है जो अभी तक पकाया नहीं गया है, इसलिए यह बहुत मौसमी नुस्खा है।
कई अखरोट शराब की तरह, नोजिनो स्वाद विभाग में थोड़ी मदद की ज़रूरत है। इस नुस्खा में हरे अखरोट के स्वाद के पूरक के लिए लौंग, दालचीनी, नींबू उत्तेजकता, जायफल, और कॉफी सेम शामिल हैं। यह धीमी गति से बहती हुई मदिरा है, इसलिए आपको इसे अपने जादू के काम के लिए लगभग एक महीने देने की आवश्यकता होगी।
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एक इतालवी अमारो के साथ फैंसी पाएं
स्टीफानो वेंटुरी / आईईईएम / गेट्टी छवियां जब आपके घर के बने मदिरा के बारे में वास्तव में गंभीर होने का समय हो, तो पुरानी शैली वाली इतालवी अमारो की एक बोतल दें। अमरोस बिटर होते हैं जो आम तौर पर भोजन के पहले या बाद में नशे में होते हैं। यदि आप एवरना या आमेर पिकॉन की पसंद का आनंद लेते हैं , तो आप इस अमारो का आनंद लेंगे।
यह विशेष अमारो रेसिपी कई तत्वों के साथ एक पाचन है, लेकिन यह वास्तव में आपको सबसे सरल में से एक है। जड़ी बूटी और मसालेदार जूनियर बेरीज, लौंग, और ऋषि जैसे स्वाद की परतें एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण मदिरा बनाने के लिए बनाती हैं। यह अपने आप पर शानदार है या इसका उपयोग किसी भी कॉकटेल में किया जा सकता है जिसके लिए एक अमारो की आवश्यकता होती है ।