कुछ कहते हैं कि स्लो जीन पकाने की विधि के मुकाबले स्लो के लिए कोई बेहतर उपयोग नहीं है। क्रिसमस कभी भी बोतल के बिना समान नहीं होगा (या आपके टिपल के आधार पर वोदका का उपयोग कर) लेकिन स्लो जीन किसी भी समय पीने के लिए एक प्यारा शराब भी है।
आदर्श रूप से, पहले फ्रॉस्ट के बाद स्लोज को चुना जाना चाहिए, लेकिन जब वे परिपक्व होते हैं और लेने के लिए तैयार होते हैं, तो आप कहां रहते हैं इस पर निर्भर करता है कि अगस्त से अक्टूबर तक अक्टूबर तक फोर्जिंग की उम्मीद है - सौभाग्य से यह क्रिसमस के लिए तैयार होने के लिए पर्याप्त समय देता है ।
शरद ऋतु में ब्लैकथॉर्न झाड़ी पर स्लो पाए जाते हैं। पूरे फल में शरद ऋतु की सुबह कोई सुंदर दृष्टि नहीं होती है, स्लोज अंगूर के गुच्छा के विपरीत नहीं दिखते हैं। हालांकि, एक परिपक्व में काटने के विपरीत, रसदार अंगूर एक स्लो में प्रसन्न होगा, यह एक गंभीर निराशा होगी। फल कठिन है और स्वाद कड़वा और दाढ़ी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 425 ग्राम धीमी
- 475 मिलिलिटर्स जिन (या वोदका)
- 225 ग्राम / 8 औंस चीनी
इसे कैसे करे
- किसी भी धूल या छोटी कीड़े और ग्रब को हटाने के लिए ठंडे चलने वाले पानी के नीचे अपने स्लो को धोकर शुरू करें।
- फल और अल्कोहल को घुमाने के लिए प्रत्येक स्लो को नकली या थोड़ा खोला जाना चाहिए। या तो प्रत्येक स्लोई काट लें - जो काफी समय लेने वाली है - या रात में फ्रीजर में स्लोज रखें और त्वचा स्वयं ही विभाजित हो जाएगी।
- स्लोज़ का वजन लें, फिर एक पिंट (475 मिलीलीटर) जिन (या वोदका) और 8 औंस (225 ग्राम) चीनी प्रति 425 ग्राम / पौंड के फल को मापें। परिणामी मदिरा आपकी पसंद के हिसाब से नहीं होने पर अधिक चीनी को बाद में जोड़ा जा सकता है।
- चीनी को अपने चुने हुए अल्कोहल से मिलाएं और चीनी को भंग करने में मदद करें।
- बड़े जार या चौड़ी गर्दन वाली बोतलों में चुराया हुआ स्लोज रखें, ढीले ढंग से भरें, जारों को उखाड़ फेंक न दें।
- शराब-शक्कर मिश्रण के साथ स्लो को ढकें, एक ढक्कन के साथ जार या बोतलें बंद करें और एक शांत अंधेरे जगह में स्टोर करें।
- प्रत्येक दो दिनों तक बोतल को हिलाएं जब तक कि मदिरा तैयार न हो जाए, जिसमें 2 महीने तक लग सकते हैं, लेकिन अब बेहतर हो सकता है। तो, शरद ऋतु में पकाने शुरू करें आप क्रिसमस के लिए तरल होगा।
- मस्तिष्क को रोकें और आरक्षित करें, मदिरा का स्वाद लें और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। जब आप चाहें तो बोतलें, सील और पीना साफ करने के लिए मदिरा लौटें।
मस्तिष्क के माध्यम से दूर मत करो, उन्होंने बहुत सारी चीनी और शराब को अवशोषित कर दिया है ताकि उन्हें बर्बाद कर दिया जा सके।
बचे हुए स्लोस पिघला हुआ चॉकलेट में स्वादिष्ट स्वादिष्ट होते हैं और खाने के बाद के खाने के रूप में काम करते हैं।
अतिरिक्त स्वाद के लिए एक गेम स्टू में कुछ भिगोले हुए स्लोज़ जोड़ें, वे वास्तव में एक फर्क पड़ता है।
थोड़ी अधिक चीनी के साथ खड़ी हुई स्मो को कुक करें और क्रैनबेरी सॉस के विकल्प के रूप में कार्य करें या क्रिसमस के लिए स्लोज़ जोड़ें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 198 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |