एक पूरी तरह से स्वादयुक्त पेय स्वीटनर, इस चीनी सिरप में असली वेनिला सेम का शुद्ध स्वाद होता है। इस घर का बना वेनिला सिरप कई कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है, जिसमें वुडफोर्ड रिजर्व के शैम्पेन कॉकटेल और स्पाइस ट्रेड शामिल हैं ।
युक्ति: इसे सुबह की कॉफी या दोपहर चाय में एक स्वीटनर के रूप में उपयोग करें।
एक चीज जो आप इस सिरप नुस्खा के बारे में कई अन्य लोगों के बारे में नोटिस करेंगे, यह है कि यह केवल 1 भाग पानी में 2 भागों चीनी का उपयोग करता है। मुझे लगता है कि यह वेनिला के साथ बेहतर है क्योंकि यह एक अमीर सिरप बनाता है जो वास्तव में स्वाद को चमकता है।
यदि आप एक अतिरिक्त मसाला जोड़ना चाहते हैं, तो इस वेनिला-अदरक सरल सिरप को आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप चीनी
- 1 कप पानी
- 1
- वनीला बीन
इसे कैसे करे
- एक सॉस पैन में चीनी और पानी को उबाल लेकर लाओ।
- जब तक सभी चीनी भंग नहीं हो जाती तब तक लगातार हिलाएं।
- लगभग 15 मिनट के लिए गर्मी, कवर और उबाल लें।
- गर्मी से हटाएँ।
- वेनिला सेम को लंबाई में विभाजित करें और गर्मीरोधी जार या बोतल में रखें।
- वेनिला सेम, कवर पर गर्म सिरप डालो, और 8 से 10 घंटे तक खड़े हो जाओ।
- रेफ्रिजरेटर में बीन, बोतल और स्टोर निकालें।
यह नुस्खा 1 कप सरल सिरप बनाता है और रेफ्रिजरेटर में 1-2 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।
एक बड़ा बैच बनाने के लिए आप आसानी से इस नुस्खा को बढ़ा सकते हैं।
एक वेनिला सरल सिरप बनाने के लिए और अधिक टिप्स
आप कहां खरीदारी करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, वेनिला सेम महंगा हो सकता है, इसलिए मैं आम तौर पर सिरप के बैच के लिए केवल एक बीन का उपयोग करता हूं। यदि आपको एक अच्छा सौदा मिल जाता है, तो आप दो सेम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक जलने का समय केवल एक बीन के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सिरप बना देगा।
एक ही बीन में एक ही बीन में अधिक सरल सिरप बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मुझे एक बीन के साथ 3 कप सिरप (3 कप पानी, 6 कप चीनी) बनाने में सफलता मिली है।
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वेनिला निकालें सबस्टिट्यूट
जब मैं पूरे सेम से बाहर था, मैंने वैनिला निकालने का उपयोग करके सफलतापूर्वक एक वेनिला सरल सिरप बनाया है। यह काफी आसान है, खासकर यदि आपके पास अपने बेक्ड माल के लिए निकास उपलब्ध है।
स्वाद समान है, लेकिन वास्तविक बीन के साथ उतना ही उतना ही गहरा नहीं है जितना कि यह है। यह ज्यादातर कॉकटेल में एक उचित काम करता है और काफी सस्ता है।
आपको केवल चीनी और पानी के मिश्रण में 1 चम्मच वेनिला निकालने की आवश्यकता है। एक लंबा खड़ा समय जरूरी नहीं है और सिरप इसके ठंडा होने के तुरंत बाद उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
आप इन सिरपों को आजमा सकते हैं:
इस वेनिला सिरप को आजमाने के लिए 10 कॉकटेल
कई कॉकटेल व्यंजन नहीं हैं जो विशेष रूप से वेनिला सरल सिरप के लिए कॉल करते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि यह बार में उपयोगी घटक नहीं है।
मैं इसे पेय पदार्थों में उपयोग करने की अनुशंसा करता हूं जो सादा सरल सिरप का उपयोग करते हैं जहां आपको लगता है कि वेनिला एक अच्छा पूरक होगा ।
वेनिला के बारे में अच्छी बात यह है कि यह बहुत पारदर्शी है और इसकी विस्तृत जोड़ी है।
शुरू करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं ...
- कैफे ब्रासिलियोरो - कचका, चॉकलेट मदिरा और वेनिला क्रीम के साथ एक गर्म कॉफी कॉकटेल।
- शैम्पेन बाउलर - क्लासिक ड्रिंक में कॉग्नाक और स्पार्कलिंग वाइन के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी।
- चेरी लेन - बेनेडिक्टिन और चेरी वोदका एक साधारण, रमणीय कॉकटेल में एक साथ आते हैं।
- क्रेमे ब्रुली मार्टिनी - एक विलुप्त मार्टिनी के लिए क्रेम एग्लाइज के साथ वेनिला वोदका।
- आई कैंडी - जिन, बुजुर्ग और अदरक और टकसाल का संकेत।
- ग्रीन नींबू पानी - कीवी, नींबू पानी और नींबू पानी एक मजेदार मॉकटेल के लिए मिश्रण।
- नटटी मार्टिनी - वोदका और हेज़लनट के साथ एक लोकप्रिय कॉकटेल।
- कद्दू पंच - नाशपाती वोदका, दो स्वादपूर्ण मदिरा और कद्दू मक्खन शरद ऋतु की खुशी बनाते हैं।
- नमकीन कारमेल रॉकी रोड - कारमेल वोदका के साथ एक आकर्षक मिठाई कॉकटेल।
- तरबूज कॉस्मो - एक साधारण और फल वोडका मार्टिनी आप गर्मियों में प्यार करेंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 139 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |