व्यंजनों, भंडारण युक्तियाँ, आदि
60 साल पहले छोटे खेतों पर मामूली शुरुआत से, इस वर्ष अकेले 12,000 एकड़ से अधिक खेती की गई, विडलिया प्याज ने देश भर में सुपरमार्केट और घरों में अपना रास्ता बना दिया है। प्याज की उच्च चीनी सामग्री उन्हें सलाद, सैंडविच और व्यंजनों में उपयोग करने के लिए विशेष रूप से अपील करती है जहां हल्का, कम तेज प्रवाह लक्ष्य होता है।
भंडारण और खाना पकाने के सुझावों के लिए, अगले पृष्ठ पर जाएं या दाईं ओर इंडेक्स देखें, और कुछ व्यंजनों को आजमाएं।
का आनंद लें!
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मीठे प्याज टार्ट
फ्राइड प्याज रिंग्स
पनीर सॉस में बेक्ड प्याज
बेक्ड भरवां प्याज
प्याज पुलाव
प्याज स्क्वायर
पूरे ग्रील्ड प्याज
Zucchini प्याज डुबकी
बेक्ड प्याज सूप
फ्रेंच प्याजका सूप
Vidalia प्याज कस्टर्ड
मिठाई प्याज ग्रेवी के साथ देश फ्राइड स्टेक
मीठे प्याज पुलाव
मीठा और खट्टा प्याज
Vidalia प्याज Muffins
Vidalia मीठे प्याज चिकन स्तन पुलाव
Scalloped प्याज
मीठे प्याज का आनंद लें
Vidalia Soufflé
मांस के लिए प्याज सॉस
प्याज के छल्ले
कटा हुआ प्याज रिंग्स
मशरूम और मीठे प्याज पुलाव
प्याज के साथ चिकन
ग्रील्ड पूरे प्याज
प्याज और मशरूम पाई
प्याज राउंड्स
प्याज-पनीर रोटी
मीठे आलू और प्याज
मीठे प्याज ड्रेसिंग
कम वसा प्याज Cornbread
हैम स्क्वैश स्किलेट
फ्राइड प्याज रिंग्स
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- क्वार्टर या टुकड़ा 5 या 6 प्याज और एक स्वादिष्ट और सहज साइड-डिश के लिए कम वसा वाले ब्रोकोली पनीर सूप के साथ धीमी कुकर में पूरे दिन पकाएं। अंत और शीर्ष बेक्ड आलू के पास थोड़ा सा ठंडा जमे हुए ब्रोकोली जोड़ें।
- थोड़ा जैतून का तेल मिलाकर पतले कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष फोकसिया।
- पेपर-पतली और बेकिंग स्लाइस करके सूखे प्याज; बेकिंग शीट पर एक परत में रखें और लगभग 30 से 60 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक 275 डिग्री पर सेंकना। 1 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें - आवश्यकतानुसार व्यंजन में जोड़ें।
- सर्वोत्तम स्वाद के लिए उन्हें कैसरोल या अन्य व्यंजनों में जोड़ने से पहले प्याज को सॉस करें। एक मीठे, कारमेलिज्ड स्वाद के लिए प्याज जोड़ने से पहले तेल में एक चम्मच चीनी जोड़ें।
- चॉपिंग आसान है यदि आप पहली बार प्याज को शीर्ष से रूट तक काटते हैं। हिस्सों को काट-साइड नीचे रखें, फिर ऊपर से नीचे स्लाइस करें। एक साथ होल्डिंग स्लाइस, मूल कटौती के लिए क्रॉस वार टुकड़ा।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए 375 डिग्री पर गहरे तलना प्याज, और भीड़ मत करो। प्याज के छल्ले रोटी के बाद, उन्हें फ्राइंग से कम से कम 30 मिनट पहले हवा सूखने दें।
- प्याज बंद pantyhose पैर प्याज भंडारण के सर्वोत्तम तरीकों में से एक साबित हुआ है। Pantyhose पैर में एक प्याज रखें, एक गाँठ बांधें, फिर पैर में एक और प्याज रखें; एक शांत, अंधेरे जगह में प्याज को दोहराएं और लटकाएं। गाँठ के नीचे कटौती के रूप में आप का उपयोग करें और समुद्री मील बाकी जगह रखेंगे।
- पके हुए व्यंजनों में उपयोग करने के लिए कटा हुआ कच्चे प्याज और कारमेलिज्ड प्याज के छोटे बैचों को फ्रीज करें।
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