सही शाकाहारी गर्म पंख नुस्खा के लिए खोज रहे हैं? यहां बैठने के लिए शाकाहारी और शाकाहारी गर्म पंख बनाने के लिए है - मांस-मुक्त गर्म पंख बनाने के लिए एकदम सही शाकाहारी मांस विकल्प । एकमात्र चीज जो संभवतः इन शाकाहारी सीटान पंखों को और अधिक स्वादिष्ट बनाती है, मेरी राय में, यदि आप न्यू यॉर्क शहर में रहने के लिए भाग्यशाली हैं और मेई वाह के शाकाहारी चिकन ड्रमस्टिक्स का उपयोग पंख बनाने के लिए कर सकते हैं (वे गंभीर रूप से सबसे अच्छे शाकाहारी हैं मांस विकल्प कभी)। लेकिन मैं पीछे हटा।
यदि आपको गर्म पंख या भैंस पंख पसंद हैं, तो सीटान से बने इस साधारण घर का बना कम वसा वाले शाकाहारी और शाकाहारी गर्म पंख संस्करण आज़माएं! सीटान के साथ शाकाहारी "गर्म पंख" में नियमित गर्म पंखों के समान सभी स्वाद होते हैं, इसलिए आप वास्तव में मांस को याद नहीं करेंगे।
इन शाकाहारी और शाकाहारी गर्म पंखों में अधिकांश स्वाद गर्म सॉस से आता है, इसलिए वास्तव में अच्छी गुणवत्ता का उपयोग करना सुनिश्चित करें। मुझे फ्रैंक के रेड हॉट बफेलो सॉस पसंद है (और हाँ, यह पूरी तरह से शाकाहारी है), जैसा कि मुझे पता है, बस मुझे पता है, लेकिन मुझे नए बुटीक और स्थानीय या क्षेत्रीय रूप से उत्पादित गर्म सॉस ब्रांडों के साथ प्रयोग करना भी पसंद है। थोड़ा मीठा आम गर्म सॉस या अनानास से बने गर्म सॉस का प्रयास करें, या, इसे एक और सार्वभौमिक रूप से प्यार वाले क्लासिक हॉट सॉस के साथ आज़माएं: श्रीराचा सॉस। नहीं, श्रीराचा पारंपरिक भैंस विंग सॉस नहीं है, लेकिन कौन परवाह करता है? बस सभी को sriracha सॉस प्यार करता है!
यह नुस्खा शाकाहारी और शाकाहारी दोनों है। यदि आप एक ग्लूटेन-फ्री वेगन हॉट विंग रेसिपी की तलाश में हैं, तो इस टोफू भैंस पंखों के नुस्खा के रूप में टोफू का उपयोग करने का प्रयास करें , या कुछ हल्का करने के लिए, इन ओवन भुना हुआ फूलगोभी भैंस "पंख" आज़माएं। यम!
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- जैतून का तेल
- 1 पाउंड सीटान (टुकड़े टुकड़े या टुकड़ों में काटा)
- 1/4 कप गर्म सॉस (फ्रैंक का रेड हॉट भैंस सॉस क्लासिक पसंद है)
- 3 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1/4 कप नींबू का रस
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने सेटियन को काटने या इसे काटने से थोड़ा बड़ा आकार (लगभग 2 इंच) से फाड़कर तैयार करें। यदि आप चाहें तो आप अपने सीटिन को पतली स्लैब या "उंगली" आकार में भी टुकड़ा कर सकते हैं, लेकिन मुझे भाग पसंद हैं।
- इसके बाद, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक skillet में जैतून का तेल की एक पतली परत गर्मी। सीवन को सभी तरफ हल्के ढंग से ब्राउन होने तक, अक्सर stirring (लगभग 5-10 मिनट)।
- इसके बाद, गर्मी को मध्यम से कम करें और गर्म सॉस, मेपल सिरप, नींबू का रस और नमक को अच्छी तरह से मिलाकर मिलाएं।
- गर्मी को कम करने के लिए और सॉस और सीटिन को सॉस के साथ अच्छी तरह से सीटान के टुकड़ों को कोट करने के लिए सरकते हुए, लगभग 3 से 5 मिनट तक उबालने दें।
- गर्मी से निकालें और तुरंत सेवा करें।
- पारंपरिक शावर पनीर ड्रेसिंग के साथ अपने शाकाहारी गर्म पंखों की सेवा करें, या, यदि आपको एक शाकाहारी विचार की आवश्यकता है, तो उन्हें घर का बना शाकाहारी खेत ड्रेसिंग के साथ सेवा करने का प्रयास करें।
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सीटान के साथ खाना पकाने की तरह? कोशिश करने के लिए यहां मेरे कुछ पसंदीदा शाकाहारी और शाकाहारी सीटिन व्यंजन हैं ।