ये मफिन पनीर का एक स्वादिष्ट, नम संयोजन और हल्के भूरे प्याज हैं। इस नुस्खा के लिए एक खरीदे गए या घर का बना बिस्कुट बेकिंग मिश्रण का प्रयोग करें। स्वादिष्ट मक्खन और खसखस बीज टॉपिंग वैकल्पिक है, लेकिन यह एक अच्छा स्पर्श है।
यह नुस्खा लगभग 6 बड़े मफिन बनाता है, लेकिन आसानी से एक दर्जन या उससे अधिक बनाने के लिए बढ़ाया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप कटा हुआ प्याज
- 2 1/2 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1
- फेटा हुआ अंडा
- 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप Bisquick (या घर का बना
- बिस्कुट बेकिंग मिश्रण )
- 3/4 कप कटेडार पनीर कटा हुआ,
- अलग करना
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा खसरा बीज
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक स्किलेट में 1 बड़ा चमचा मक्खन पिघलाएं। टेंडर और हल्के ढंग से भूरे रंग तक प्याज को पकाएं, लगभग 8 से 10 मिनट।
- अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं; बिस्कुट मिश्रण जोड़ें और केवल नमकीन जब तक हलचल। भूरे रंग के प्याज और पनीर के 1/2 कप में मोड़ो।
- बल्लेबाज को 6 से 8 ग्रीस मफिन कप (या बेकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे) में स्कूप करें। कप लगभग दो तिहाई भरा होना चाहिए।
- उपयोग करते समय, शेष कटा हुआ पनीर और खसरे के बीज के साथ शीर्ष छिड़कें। मफिन टॉप पर मक्खन और बूंदा बांदी के शेष 1 1/2 चम्मच पिघलाएं।
- मफिन को लगभग 16 से 18 मिनट तक सेंकना, या जब तक एक मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न हो जाए।