अंडे पकाए जाने के एक से अधिक तरीके हैं! और कुछ की धारणा के विपरीत, अंडे डेयरी अवयव नहीं हैं , इसलिए जिन लोगों में दूध एलर्जी है या लैक्टोज असहिष्णु हैं, वे बिना किसी समस्या के अपने आहार के हिस्से के रूप में अंडे का उपभोग कर सकते हैं।
अंडे न केवल प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के महान स्रोत हैं, वे भी स्वादिष्ट हैं, हालांकि, आप उन्हें पकाते हैं।
डेयरी मुक्त आहार पर कई लोगों के लिए समस्या यह है कि कई स्वादिष्ट अंडा व्यंजनों में मक्खन और पनीर जैसे डेयरी अवयवों के लिए बुलाया जाता है, लेकिन आश्चर्यजनक अंडे को पकाए जाने के हमारे पसंदीदा डेयरी मुक्त तरीकों में से 10 को देखने के लिए पढ़ें।
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बेक्ड अंडेरिचर्ड जंग / गेट्टी छवियां बेक्ड अंडे, जिसे कभी-कभी शिर अंडे के रूप में भी जाना जाता है, तैयार करने के लिए आसान और सरल होते हैं, और वे बहुत प्यारे होते हैं! यद्यपि अधिकांश बेक्ड अंडे रेसिपी क्रीम, मक्खन और पनीर के लिए कॉल करते हैं, लेकिन यह नुस्खा पूरी तरह से डेयरी मुक्त है, जो डेयरी मुक्त क्रीम पनीर, सोया दूध, हैम, टमाटर, पालक और चाइव्स के स्पर्श के साथ तैयार है। विभिन्न प्रकार के मौसमी veggies और जड़ी बूटी के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, और यदि आप एक डेयरी मुक्त पनीर पसंदीदा है, तो शीर्ष पर थोड़ा सा टुकड़ा!
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तले हुए अंडेये आसान बनाने के लिए, स्वादिष्ट व्यवहार पिकनिक, पॉटलक्स और पार्टियों के लिए बिल्कुल सही हैं। @ beachgurl322 / ट्वेंटी 20 पॉटलक, पिकनिक, और पार्टी पकवान क्लासिक, शैतान वाले अंडे अनिवार्य रूप से केवल उबले हुए अंडे होते हैं जिनके यौगिकों को मेयो और थोड़ा खट्टा क्रीम के साथ मैश किया गया है और फिर नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ शीर्ष पर रखा गया है। तो थोड़ा डेयरी मुक्त खट्टा क्रीम के साथ, वे डेयरी मुक्त करने के लिए एक सिंचन हैं। यह नुस्खा पार्टियों, मिलकर, और स्नैक्स के लिए मेरा जाना है; इसे बदलने के लिए विभिन्न मसालों और जड़ी बूटी के साथ अपना टॉपिंग करने का प्रयास करें!
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अंडे का सलादकरीबी अंडे सलाद। एक सरल, स्वस्थ डेयरी मुक्त अंडा सलाद करी के साथ सुगंधित। डेबीस्मरनॉफ / गेट्टी छवियां अंडे सलाद विभाजक पक्ष और सैंडविच fillers हैं; आम तौर पर, लोग या तो उन्हें प्यार करते हैं या नफरत करते हैं। मैं एक ऐसा व्यक्ति बनता हूं जो अंडे सलाद पसंद करता है, लेकिन केवल तभी जब यह वास्तव में अच्छा होता है।
अंडा सलाद लगभग हमेशा डेयरी मुक्त होते हैं; हर अब और फिर मैं उसमें आऊंगा जिसमें खट्टा क्रीम या दही होता है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए, वे अंडे, मेयो और आमतौर पर कुछ veggies के साथ तैयार होते हैं। असल में, जब तक आपके पास कुछ कठोर उबले हुए अंडे और मेयो के कुछ चम्मच होते हैं, तो आप एक स्वादिष्ट अंडा सलाद बना सकते हैं, बस मेयो पर प्रकाश रखें, और कुछ जड़ी बूटियों, veggies, या मसाले जोड़ें, और आप एक अंडा सलाद है कि हर कोई प्यार करेगा।
यह करीबी अंडा सलाद मेरा पसंदीदा है, और, सोया दही और कम वसा वाले मेयो के साथ तैयार है, यह भी सबसे ज्यादा स्वस्थ है!
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भुना हुआ अण्डाइस पर एक तला हुआ अंडा के साथ बस कुछ भी बेहतर है। क्लीएली / पिक्साबे फ्राइड अंडे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन दिन के लगभग किसी भी भोजन में उनका स्वागत है। भोजन के लिए इन डेयरी मुक्त सेवा सुझावों में से कुछ को आजमाएं जो संतुष्ट हैं:
- एक साधारण, त्वरित नाश्ते के लिए टोस्ट के शीर्ष पर तला हुआ अंडा की सेवा करें।
- एक टोस्टेड डेयरी मुक्त अंग्रेजी मफिन, तला हुआ बेकन या वेजी बेकन और एक तला हुआ अंडे का उपयोग करके, नाश्ते के सैंडविच बनाते हैं, वांछित अगर सब्जियां और डेयरी मुक्त पनीर जोड़ते हैं।
- अंडे के साथ इस लहसुन "मक्खन" पास्ता के साथ पास्ता पर तला हुआ अंडे की सेवा करें। (इस नुस्खा के लिए, केवल तला हुआ अंडे को तला हुआ के लिए प्रतिस्थापित करें!)
- भुना हुआ या उबले हुए veggies, या यहां तक कि मैश किए हुए आलू पर तला हुआ अंडे की सेवा करें।
- असल में, लगभग किसी भी खुले चेहरे का सैंडविच तला हुआ अंडा टॉपिंग के लिए उचित खेल है!
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पूरी तरह उबले अंडेराहेल पति / गेट्टी छवियां हार्ड उबले अंडे स्वस्थ और त्वरित नाश्ते और स्नैक्स के लिए स्टोर करने में आसान होते हैं, और इन्हें अच्छी तरह से अच्छी चीजों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है: सलाद टॉपिंग, अंडे सलाद, डिब्बाबंद अंडे, कुछ नाम। और, यदि आपने पहले कभी कड़ा हुआ अंडे नहीं बनाया है, तो यह आपके विचार से कहीं अधिक आसान है! यहां हर बार बिल्कुल सही उबले अंडे बनाने के लिए कैसे है।
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आमलेटnemoelguedes / पिक्साबे सबसे लोकप्रिय ब्रंच व्यंजनों में से एक, आमलेट, आमतौर पर डेयरी से भरा होता है; अनिवार्य रूप से, पारंपरिक आमलेट मक्खन में तैयार होते हैं और आमतौर पर कुछ प्रकार के पनीर भी होते हैं। हालांकि, यह डेयरी-फ्री "पनीर" ओमेलेट कई डेयरी मुक्त आमलेट व्यंजनों में से एक है, जो कुछ पोषक तत्व खमीर के साथ, एक मजबूत, प्रोटीन समृद्ध, स्वादिष्ट भोजन बन जाता है जो पनीर के स्वाद का स्वाद लेता है, और इसे भर सकता है ब्रंच, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए ताजा जड़ी बूटी, सब्जियां, मांस या शाकाहारी मांस का कोई भी प्रकार।
यहां मेरे दो पसंदीदा डेयरी मुक्त आमलेट व्यंजन हैं:
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सिकी अंडेपिक्चर पैंट्री / इवान दानिक / गेट्टी छवियां पोषण अंडे तैयार करने के सबसे सरल, स्वस्थ तरीकों में से एक है; यह सिर्फ थोड़ी सी जानकारी लेता है! पोचिंग केवल तब तक तरल में भोजन को उबाल रही है जब तक इसे पकाया जाता है। चूंकि अंडे जल्दी पकाते हैं, तरल को पहले उबाल में लाया जाता है और फिर बंद कर दिया जाता है। फिर, अंडे को वांछित दान में पकाए जाने तक जोड़ा और कवर किया जाता है। जब सफेद गोरे को बरकरार रखने के लिए अंडे पीते हैं, तो यह पानी में थोड़ा सिरका जोड़ने में मदद करता है (लगभग 1 टन से 2-3 कप तरल)।
प्रोवेन्कल टमाटर पर पके हुए अंडे के लिए यह नुस्खा मेरे पसंदीदा में से एक है, जो कि हर्ब्स डी प्रोवेंस को हाइलाइट करने के लिए अंडों के स्पष्ट स्वाद के साथ टमाटर की मीठी अम्लता को जोड़ता है, और यह किसी भी भोजन या साइड डिश के लिए एक आसान और त्वरित डेयरी मुक्त नुस्खा है दिन का।
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quichesजॉर्ज क्रुडो फोटोग्राफी / गेट्टी छवियां Quiches फ्रेंच मूल के स्वादिष्ट अंडे आधारित भागों हैं, और बहुत सारे फ्रेंच भोजन की तरह, वे आम तौर पर कई डेयरी सामग्री के साथ तैयार कर रहे हैं। पिछले कुछ वर्षों में, फ्रांसीसी भोजन और quiches के अपने प्यार के नाम पर, मैं मूल डेयरी मुक्त quiches से शाकाहारी क्रस्टलेस संस्करणों के लिए, क्लासिक पाई के कई डेयरी मुक्त और शाकाहारी प्रस्तुतिकरण के साथ आया है। इस सूची में मेरे आठ डेयरी-मुक्त पसंदीदा शामिल हैं, जिनमें से सभी बहुमुखी हैं और जो भी ताजा सब्जियां, जड़ी बूटी, और दाई आरई-फ्री पनीर सबस्टिट्यूट्स के हाथों में हैं। तो, मजा करो और अच्छी तरह से खाते हैं!
यहां कुछ डेयरी मुक्त पसंदीदा हैं:
- बेसिक डेयरी-फ्री क्विच
- क्रस्टलेस पालक Quiche
- डेयरी मुक्त ग्रीष्मकालीन Quiche
- कॉर्नमील क्रस्ट के साथ सब्जी Quiche
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तले हुए अंडेMAKY_OREL / पिक्साबे मेरे अनुभव में, अंडे बनाने के सबसे बच्चे के अनुकूल तरीकों में से एक, सस्ता और आसान बनाने के लिए आसान नहीं है (और मजेदार!), इसलिए यह नुस्खा डेयरी मुक्त बच्चों की माताओं और पिता के लिए बिल्कुल सही है! हालांकि स्कैम्बल अंडे के लिए अधिकांश पारंपरिक व्यंजन मक्खन, दूध और पनीर के लिए बुलाते हैं, यह डेयरी के बिना स्वादिष्ट के रूप में हर चीज है। अपने पकवान को तैयार करने के लिए sauteed सब्जियां, ताजा जड़ी बूटी, और डेयरी मुक्त पनीर जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, और अतिरिक्त समृद्ध scrambled अंडे के लिए, 2-3 टी डेयरी मुक्त खट्टा क्रीम अंडे मिश्रण के लिए whisk!
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Frittataटेरी ए Virbickis / गेट्टी छवियों द्वारा फोटोग्राफी एक frittata अनिवार्य रूप से एक crustless quiche है जो पहले stovetop पर एक skillet में पकाया जाता है और फिर खाना पकाने के लिए ओवन में स्थानांतरित कर दिया जाता है, frittata एक प्यारा सुनहरा भूरा शीर्ष और एक समान रूप से पके हुए मध्य दे। यह डेयरी-मुक्त पालक Frittata पारंपरिक संस्करणों की तुलना में हल्का है, पूरे अंडे और अंडे का सफेद, और एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए पौष्टिक खमीर के संयोजन का उपयोग कर हल्का है। मैं frittatas बनाने के लिए एक कच्चा लौह skillet का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन किसी भी ओवनप्रूफ skillet ठीक है!