एक साधारण वेजी आमलेट नुस्खा की आवश्यकता है? शुरू करने के लिए यहां एक अच्छा, आसान और बुनियादी है। लाल या पीले और हरे रंग की घंटी मिर्च सहित कई सब्जियों के साथ बने मूल घर के बने शाकाहारी आमलेट के लिए यह आसान नुस्खा बनाने का प्रयास करें। यदि आपको वेजी आमलेट पसंद है, तो प्याज, अंडे, घंटी काली मिर्च और अतिरिक्त स्वाद के लिए लहसुन पाउडर के स्पर्श से बने इस साधारण घंटी काली मिर्च शाकाहारी आमलेट का प्रयास करें।
क्या आप एक तेज, ताजा, मांस मुक्त नाश्ता के लिए शाकाहारी आमलेट खाना बनाना पसंद करते हैं? ओमेलेट किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए एक महान उच्च-प्रोटीन शाकाहारी नाश्ते का विचार बनाता है जो मांस नहीं खाता है या मांस खाने पर वापस कटौती कर रहा है, और वे बनाने के लिए तेज़ और सरल हैं। शाकाहारी "ब्रिनर" भोजन के लिए वे एक शानदार विकल्प हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 4 अंडे (अच्छी तरह से पीटा)
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन (मार्जरीन)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)
- 1 लाल (या पीला घंटी काली मिर्च, कटा हुआ छोटा)
- 1 हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ छोटा)
- वैकल्पिक: 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
- वैकल्पिक: 1/2 प्याज (diced)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने अंडे को एक छोटे से क्रैक करें और उन्हें एक कांटे से अच्छी तरह से हराएं। कुछ लोग एक फ्लफियर आमलेट के लिए एक चम्मच या दो पानी जोड़ने का सुझाव देते हैं, हालांकि, उन सभी घंटी मिर्च के साथ, यह किसी भी तरह से आमलेट्स का सबसे बड़ा नहीं है।
- 3 से 5 मिनट के लिए जैतून का तेल में कटा हुआ प्याज सौंपा। लाल या पीले और हरे कटा हुआ घंटी मिर्च जोड़ें, और घंटी मिर्च हल्के ढंग से निविदा होने तक बस एक या दो मिनट के लिए पकाएं।
- पीटा अंडे के लिए प्याज और मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करें।
- एक बड़े गैर छड़ी skillet या फ्राइंग पैन में, मक्खन या मार्जरीन गर्मी। पैन के पूरे तल को मक्खन कोट को सुनिश्चित करने के लिए पैन को एक त्वरित झुकाव दें। इसके बाद, अंडे के मिश्रण में डालें और नमक और काली मिर्च और लहसुन पाउडर के डैश के साथ इसे छिड़क दें। सागर नमक या कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च हमेशा सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले स्वाद के लिए सबसे अच्छी पसंद है।
- पैन को झुकाएं क्योंकि आपका आमलेट खाना बनाना शुरू कर देता है ताकि बीच में बेकार हिस्सों को पैन के किनारों पर बाहर निकाला जा सके और जल्दी और अधिक समान रूप से पकाया जा सके।
- अपने सब्जियों के आमलेट को पकाएं जब तक कि अंडे के नीचे हल्के ढंग से सुनहरे भूरे रंग न हों, फिर, एक रबड़ स्पुतुला का उपयोग करके धीरे-धीरे अपने आमलेट को आधे में फोल्ड करें और इसे सभी कुछ मिनटों तक पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 588 |
| कुल वसा | 42 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 833 मिलीग्राम |
| सोडियम | 720 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 31 ग्राम |