तले हुए अंडे सस्ते और आसान बनाने के लिए होते हैं, और हालांकि स्कैम्बल अंडे के लिए अधिकांश पारंपरिक व्यंजन मक्खन, दूध और पनीर के लिए कहते हैं, यह डेयरी के बिना स्वादिष्ट के रूप में हर चीज है। अंडे कई लोगों के नाश्ते में एक प्रमुख हैं, लेकिन नाश्ते की मेज पर अंडे के रूप में परिचित हैं, ज्यादातर लोग अपने अंडों को एक निश्चित तरीके से स्वीकार कर सकते हैं। बिना किसी हिचकिचाहट के जब आप फुलफुल सही अंडे के बारे में सोचते हैं, तो ऐसा कुछ प्रकार का डेयरी उत्पाद होता है जो उन्हें इस तरह से बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इस नुस्खा के साथ ऐसा नहीं है जो अंडे की पेशकश करने के लिए डेयरी मुक्त सामग्री का उपयोग करता है।
इस नुस्खा के साथ, आपको अपने अंडों की झुकाव की कुंजी मिल जाएगी और बर्नर पर सही गर्मी सेटिंग होगी। यदि ये बंद हैं, तो आप उन अंडों के साथ समाप्त हो जाएंगे जो बहुत कठिन या बहुत चलने वाले हैं। अपने पकवान को तैयार करने के लिए सॉस सब्जियां, ताजा जड़ी बूटी, और डेयरी मुक्त पनीर जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! अतिरिक्त समृद्ध scrambled अंडे के लिए, इसे मोटा करने के लिए अंडे मिश्रण के लिए डेयरी मुक्त खट्टा क्रीम के 2 से 3 चम्मच में whisk।
अतिरिक्त सेवारत विचारों में अंडे को नाश्ते के आलू के कच्चे लोहा के बर्तन में एक घंटी काली मिर्च और प्याज मिश्रण के साथ एक महान स्किलेट नाश्ता भोजन के लिए जोड़ना शामिल है। आप साल्सा या एवोकैडो के साथ एक घर का बना नाश्ता burrito के लिए एक टोर्टिला में पहले से ही अंडे fluffier भी जोड़ सकते हैं। आखिरकार, एक नाश्ते के क्वेशिडिला एक छोटे से डेयरी मुक्त शाकाहारी पनीर और अंडे के साथ पूरी तरह से आधा हुआ टोरिला खोल पर ठीक हो जाएगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 बड़े अंडे
- 1/3 कप डेयरी मुक्त सोया दूध या बादाम दूध
- 1/4 चम्मच नमक, स्वाद के लिए और अधिक
- 2 चम्मच डेयरी मुक्त मार्जरीन
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, अंडे को पीले रंग के पीले रंग तक पीटा और अच्छी तरह से पीटा। डेयरी मुक्त सोया दूध (या बादाम दूध, अगर उपयोग कर रहे हैं) और नमक, और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हरा जोड़ें।
- मध्यम अंडे की गर्मी पर अंडे के पैन या फ्राइंग पैन में डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन को गर्म करें, पैन के नीचे समान रूप से कोट को पैन घुमाएं। अंडे जोड़ें और अंडे सेट होने तक हलचल, stirring और scrambling। स्वाद और सेवा के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
** यह नुस्खा डेयरी मुक्त और लैक्टोज मुक्त भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, यह सुनिश्चित करने के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें कि कोई छिपी हुई डेयरी-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 125 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 284 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |