Muffins मजेदार और बनाने के लिए आसान हैं। और भी, बच्चे मिश्रण के साथ मदद कर सकते हैं और बल्लेबाज को टिन में डाल सकते हैं। यह नुस्खा बनाने के लिए इतना आसान है और सामग्री आसानी से पाई जाती है।
उपज: 1 दर्जन।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 3 चम्मच चीनी
- 3 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 1 बड़ा अंडे (हल्के से पीटा)
- 1 कप मक्खन
इसे कैसे करे
- 400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- 12 कप मफिन टिन ग्रीस करें।
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और चीनी को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, वनस्पति तेल, वेनिला, अंडा, और मक्खन मिलाकर मिलाएं।
- शुष्क सामग्री के कटोरे में तरल अवयव जोड़ें। मिश्रित मिश्रण को सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि सामग्री को पूरी तरह से मिलाएं।
- प्रत्येक मफिन कप को बल्लेबाज के साथ दो-तिहाई भरें।
- 20 मिनट के लिए या पूरा होने तक 400 एफ पर सेंकना। मफिन टिन में मफिन को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। एक चम्मच के साथ बाहर लिफ्ट muffins और मक्खन के साथ सेवा करते हैं।
मफिन बेकिंग टिप्स:
- मक्खन नहीं है? इसके बजाय इस मक्खन विकल्प नुस्खा का प्रयोग करें।
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा और टारटर के 2 चम्मच क्रीम के संयोजन से बेकिंग पाउडर विकल्प बनाएं। यह इस नुस्खा में बुने हुए 1 चम्मच बेकिंग पाउडर को प्रतिस्थापित करेगा।
- यदि आप बहुत सेंकना नहीं करते हैं तो छोटी मात्रा में बेकिंग पाउडर खरीदें। बेकिंग पाउडर समय के साथ अपनी शक्ति खो देता है।
- टिन कप से मफिन प्राप्त करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। यदि मफिन टिन से चिपके रहते हैं, तो मफिन के किनारों पर एक मक्खन चाकू चलाएं।
- अंडे के स्थान पर अंडा विकल्प का उपयोग किया जा सकता है।
- दूध पाउडर रूपांतरण तालिका सूखा दूध है । नुस्खा में दूध को बदलने के दौरान पानी में कितना शुष्क दूध जोड़ने के लिए इसका उपयोग करें।
- सोया दूध के साथ दूध को बदला जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 120 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |