Quiche ब्रंच या दोपहर के भोजन के लिए भी महान है
Quiche पेस्ट्री खोल में बेक्ड अंडे, तरल और पनीर के संयोजन से बना है, और यह ठीक करने के लिए आसान है। जब तक आप अंडे के मिश्रण को अच्छी तरह से हराते हैं, तो उन्हें पाई में जोड़ने से पहले भरने को पकाएं, और बेकिंग के समय और तापमान सावधानी से पालन करें, आप टेबल पर एक स्वादिष्ट क्विच लाएंगे।
भरने के लिए किसी प्रकार की संरचना होनी चाहिए ताकि कटा हुआ होने पर क्विच एक साथ रखे। जैसे ही अंडे पकाते हैं, वे एक कस्टर्ड बनाते हैं।
आप घर का बना पेस्ट्री आटा बना सकते हैं या एक सुपर आसान भोजन के लिए किराने में रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए खरीद सकते हैं।
आप अपने quiches बस कुछ भी के साथ भर सकते हैं; वे बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने के लिए एक शानदार तरीका हैं। एक quiche में, बचे हुए झींगा, पके हुए चिकन, हैम, पकाया सब्जियां, और विशेष रूप से पनीर के बिट्स कंपनी के योग्य पकवान में बदल जाते हैं। फ्रांसीसी रोटी या क्रिस्टी रोल और एक ताजा हरी सलाद या ताजा हरी बीन्स के साथ sauteed प्याज और बेकन बिट्स के साथ परोसें।
क्लासिक और ऑफबीट Quiche व्यंजनों
सबसे आसान पनीर Quiche
आपको इस नुस्खा के साथ क्या करना है, तैयार पका हुआ पनीर में पके हुए पनीर डालकर अंडे और दूध के मिश्रण के साथ इसे ऊपर रखें। यह एक शराबी और हल्की quiche बनाता है।
सॉसेज क्विच
इस क्लासिक और हार्दिक quiche में बेक्ड होने से पहले सॉसेज पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।
क्विच लॉरेन
यह क्लासिक नुस्खा, सभी quiches की मां, कुरकुरा बेकन और स्वादिष्ट चीज़ से भरा है।
पालक Quiche
शाकाहारियों या सिर्फ उन लोगों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है जो अपने मांस का सेवन देख रहे हैं।
ताजा पालक इस हल्के नुस्खा में रंग और बनावट जोड़ता है।
रिच चिकन डिजॉन क्विच
चिकन के निविदा भाग इस साधारण नुस्खा में डिजॉन सरसों के साथ स्वाद वाले एक उबाऊ क्रीम मिश्रण में निलंबित कर दिए जाते हैं।
जंगली चावल Quiche
जंगली चावल इस quiche भारी और एक असामान्य बनावट देता है। यदि आप हार्दिक भाग्य उठाना चाहते हैं तो बेकन या सॉसेज जोड़ें।
हैम और स्विस क्विच
यह क्लासिक नुस्खा बचे हुए हैम का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। यदि आप चाहें तो आप पके हुए झींगा, क्रैबमीट, या पके हुए और टुकड़े टुकड़े वाले बेकन को हम्स के लिए प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
Enchilada माइक्रोवेव चिकन पाई
यह नुस्खा माइक्रोवेव में न्यूयॉर्क के मिनट में उठता है, लेकिन यदि आप ओवन का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इस मेक्सिकन शैली के क्विच को 375 एफ पर 30 से 40 मिनट तक सेंकना, और अंडे और वोरस्टरशायर के साथ परत को ब्रश करने का चरण छोड़ दें सॉस मिश्रण। कस्टर्ड में अंडे और वोरस्टरशायर सॉस जोड़ें।
रिकोटा आर्टिचोक पाई
इस त्वरित और आसान नुस्खा में शीर्ष परत को छोड़ दें और आपको अपने आप को एक quiche मिल गया है। यह डबल क्रस्ट पाई के रूप में एक ही समय के लिए सेंकना।
चिली रेलेनोस पाई
रेफ्रिजेरेटेड क्रिसेंट रोल आटा इस मसालेदार, चीज पाई में परत बनाता है। यदि आप चाहें तो आटे के लिए आप अपना खुद का घर का बना पाई क्रस्ट प्रतिस्थापित कर सकते हैं।