निस्संदेह, खाना पकाने में विकल्प के लिए सबसे कठिन डेयरी उत्पादों में से एक पनीर है। कुछ डेयरी मुक्त चीज बहुत अच्छा स्वाद, लेकिन पिघला नहीं है। कुछ पिघलाते हैं, लेकिन खिंचाव नहीं करते हैं। और कुछ ईमानदारी से बिल्कुल अच्छा स्वाद नहीं है। लेकिन कई किस्मों के माध्यम से अपना रास्ता कोशिश करने और चखने के बाद, मैंने चयन को संकुचित कर दिया है जो मुझे लगता है कि बाजार में 5 सर्वश्रेष्ठ डेयरी मुक्त पनीर विकल्प हैं, जो समग्र स्वाद, क्रीमनेस, पिघलते हैं और खिंचाव को ध्यान में रखते हैं।
नोट: डेयरी मुक्त पनीर खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि उत्पाद डेयरी-फ्री या वेगन लेबल किया गया है; गैर-डेयरी या लैक्टोज़-फ्री लेबल वाले लोगों में अभी भी डेयरी सामग्री हो सकती है।
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दय्या मोज़ा श्रेयdaiyafoods.com पिज्जा, स्ट्रॉम्बोलिस, और बेक्ड पास्ता व्यंजनों के लिए, मुझे अभी तक एक और डेयरी मुक्त पनीर नहीं मिला है जिसे मैं दाया मोजाज़ा श्रेय से ज्यादा पसंद करता हूं। यह पिघला देता है, यह फैलता है, और इसका स्वाद स्वाद और समृद्धि में संतुलित होता है।
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अपने दिल वेगन गोरमेट चेडर का पालन करेंfollowyourheart.com अपने दिल के वेगन गोरमेट चेडर पनीर का पालन करें वैकल्पिक एक डेयरी मुक्त पनीर है जिसे मैं क्रैकर्स के साथ खाना पसंद करता हूं या डेयरी मुक्त और शाकाहारी क्विच जैसे बेक्ड व्यंजनों में उपयोग करना पसंद करता हूं। यह पारंपरिक पनीर जितना ज्यादा फैला नहीं है, लेकिन यह मलाईदार, स्वादिष्ट पूर्णता के लिए पिघला देता है, और यह शाकाहारी चीज में पाए जाने वाले सबसे अच्छे स्वादों में से एक है।
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Teese Chehedar Vegan पनीरडेविड बिशप इंक / गेट्टी छवियां Teese Chehedar Vegan पनीर पैनीनी से शाकाहारी ग्रील्ड पनीर सैंडविच तक सैंडविच के लिए मेरे पसंदीदा स्टोर से खरीदे गए डेयरी मुक्त पनीर को हाथ से नीचे रखता है। एक छिद्रदार शेडडर स्वाद और पिघला हुआ और खिंचाव के साथ, यह एक टोस्टेड सैंडविच पर इतना संतोषजनक है।
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क्रीम पनीर से बेहतर Tofuttiपॉल जॉनसन / गेट्टी छवियां बाजार में कोई अन्य डेयरी मुक्त क्रीम पनीर नहीं है जिसे मैं टोफुट्टी के क्रीम पनीर से बेहतर मानता हूं। जब मैं कहता हूं कि यह असली क्रीम पनीर की तरह स्वाद लेता है तो मैं मजाक नहीं कर रहा हूं। बैगल्स और टोस्ट के लिए इसे फैलाने के अलावा, इसे कुछ बेहतरीन डेयरी मुक्त डुबकी और शाकाहारी चीज़केक में घुमाया जा सकता है ।
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घर का बना डेयरी मुक्त क्यूसो पनीर डुबकीस्टीव रॉस / गेट्टी छवियां मुझे अभी तक एक स्टोर-खरीदा गया डेयरी मुक्त पनीर डुबकी नहीं है जिसे मैं पसंद करता हूं, लेकिन तब तक, मुझे इस डेयरी-फ्री क्यूसो पनीर डुबकी से प्यार है जो मैं वर्षों से बना रहा हूं। क्रैकर्स, चिप्स या veggies के लिए एक डुबकी के रूप में महान, यह नुस्खा भी burritos और quesadillas के लिए एक समृद्ध चीज सॉस बनाता है।