18 हेड-टू-टो वार्मिंग शीतकालीन स्टूज़ और कैसरोल

अक्सर यह कहा जाता है कि ब्रिटिश और आयरिश भोजन दोनों की रीढ़ की हड्डी इसके stews और casseroles की संपत्ति है। इतने सारे पारंपरिक व्यंजन हैं कि उन सभी का उल्लेख करना लगभग असंभव होगा। हालांकि, कुछ स्टूज़ और कैसरोल हैं, बिना, ब्रिटिश या आयरिश स्टूज़ की कोई सूची पूरी नहीं है। आपको केवल इन 18 हेड-टू-टो वार्मिंग शीतकालीन स्टूज़ और कैसरोल को देखना है, क्योंकि हर किसी के लिए कुछ क्यों है।

एक स्टू और एक पुलाव के बीच क्या अंतर है?

थोड़ा अंतर है, हालांकि एक शुद्धवादी कहता है कि एक पुलाव ओवन में जाता है और एक स्टू स्टोव टॉप पर जाता है - ओवन पूरे चारों ओर पकवान को गर्म करता है, जबकि स्टोव टॉप केवल नीचे से पकवान को गर्म करता है।

अंतर का एक और बिंदु एक पुलाव खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन का नाम है और धीरे-धीरे खाना पकाने की विधि के रूप में भी जाना जाता है। हालांकि, दोनों अपेक्षाकृत विचलित हैं क्योंकि अंतिम परिणाम बहुत समान है।

नीचे हम अपने 18 पसंदीदा स्टूज़ और कैसरोल की एक सूची प्रदान करते हैं कि सर्दी के महीनों के दौरान कोई भी घर पूरा नहीं होता है।

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  पारंपरिक आयरिश स्टू पकाने की विधि

  स्वादिष्ट स्टूज़ और कैसरोल की किसी भी सूची का शीर्ष आयरिश स्टू का आयरिश राष्ट्रीय पकवान होना चाहिए। परंपरागत रूप से क्लासिक स्टू को मटन के साथ बनाया गया था, लेकिन चूंकि यह खोजने में तेजी से कठिन होता जा रहा है, भेड़ का बच्चा उपयोग किया जाता है जो अच्छे लेकिन अधिक निविदा के रूप में स्वाद लेता है।

• 18 में से 02

  डबलिन कॉडल पकाने की विधि

  परम आराम भोजन एक क्लासिक डबलिन कॉडल होना चाहिए। इस हार्दिक स्टू में, आपको नमकीन बेकन, सॉसेज और आलू के ढेर मिलेगा। यदि आप डबलिन जाने के लिए हमेशा भाग्यशाली हैं, तो कई बार और पब में कॉडडल बिक्री पर है। नहीं जा रहा है? फिर घर पर अपना खुद का बनाओ, यह आसान है!

• 18 में से 03

  वेल्श कावल पकाने की विधि

  वेल्स के छोटे देश से आने वाला एक असली क्लासिक स्टू वेल्श काल है । यह बाकी हिस्सों से क्या खड़ा करता है यह एक स्टू और सूप दोनों है - एक में दो व्यंजन। वेल्श पहले शोरबा को मांस और सब्जियों के बाद एक अलग कटोरे में पीता है।

• 18 में से 04

  अंग्रेजी बीफ स्टू और Dumplings पकाने की विधि

  अंग्रेजी स्टूज़ के बारे में एक या दो चीज़ों को भी जानता है और उनकी प्रसिद्ध पेशकश में कई गोमांस, सब्जियां और रिब-स्टिकिंग पकौड़ी शामिल हैं। पकौड़ी को प्रामाणिक होने के लिए सूट के साथ बनाया जाना चाहिए लेकिन ऐसे विकल्प हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।

• 18 में से 05

  कॉर्न बीफ़ हैश रेसिपी

  आरामदायक भोजन में अंतिम कॉर्न बीफ हैश होना चाहिए। यह स्टू इतना तेज और आसान बनाने के लिए है। सबसे अच्छा गोमांस खरीदें जो आप कर सकते हैं; ये इसके लायक है।

• 18 में से 06

  पारंपरिक लंकाशायर हॉट पॉट पकाने की विधि

  यदि ब्रिटेन के पसंदीदा पुलाव के शीर्षक के लिए एक प्रतियोगी था तो यह लंकाशायर हॉटपॉट हो सकता है। प्याज, गोमांस और कुरकुरा आलू से भरा यह पकवान इतना लोकप्रिय है, इसे "हॉटपॉट" के रूप में जाना जाता है।

• 18 में से 07

  मां की ओक्सटेल स्टू पकाने की विधि

  ओक्स्टेल स्टू कई लोगों के लिए बचपन की बात थी, कई वर्षों तक यह स्टू फैशन से बाहर हो गया था, या पूंछ के खाने के बजाय। हालांकि, यह अब वापस आ गया है, यह शानदार, स्वादिष्ट मांस के लिए मान्यता प्राप्त है।

• 18 में से 08

  ब्रिटिश बीफ, लीक, और मशरूम स्टू पकाने की विधि

  बीफ इस वार्मिंग शीतकालीन पकवान का मुख्य मांस है और यहां यह पौष्टिक लीक के टुकड़ों और एक अतिरिक्त बनावट और स्वाद मशरूम, गाजर और प्याज के साथ मिलकर बनता है। तो स्वस्थ और स्वादिष्ट।

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  धीमी पकाया ब्रिटिश ब्रिस्केट पुलाव

  बहुत लंबे समय तक एक गोमांस ब्रिस्केट गोमांस का एक अंडररेड कट था जिसे अक्सर बारबेक्यू या स्मोकेहाउस के लिए आरक्षित किया जाता था। ठीक है, ब्रिटेन में नहीं। ब्रिस्केट लंबी धीमी खाना पकाने के लिए एक आदर्श मांस है, और यह अपेक्षाकृत सस्ते कट भी है, इसलिए उन परिवार के खाने वालों के लिए बिल्कुल सही है।

• 18 में से 10

  मेमने पुलाव पकाने की विधि के सुपर-धीमी कंधे

  मेमने अक्सर महंगा हो सकता है, लेकिन यदि आप एक कंधे की तलाश में हैं, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि वे कितने सस्ते हैं। हालांकि, भेड़ के एक कंधे को मांस को टेंडरराइज करने की अनुमति देने के लिए लंबे समय तक धीमी पकाया जाना चाहिए। आप निराश नहीं होंगे।

• 18 में से 11

  ब्रिटिश पोर्क और साइडर पुलाव पकाने की विधि

  यह सुपर वार्मिंग, स्वादिष्ट कैसरोल दो सुंदर ब्रिटिश अवयवों, सूअर का मांस और साइडर, एक साथ स्वर्ग में बने एक मैच को एक साथ लाता है। और, यदि ये दोनों पहले से ही एक सुपर पकवान नहीं बनाते हैं, तो फ्रेंच तारगोन की एक भारी खुराक इसे खूबसूरती से खत्म करती है।

• 18 में से 12

  त्वरित कुक फूलगोभी और चिकन करी पकाने की विधि

  फूलगोभी हाल के वर्षों में लोकप्रियता में भारी वृद्धि का आनंद ले रहे हैं , और यहां यह चिकन जांघ मांस के साथ चमकता है । करी एक पुलाव का एक त्वरित रूप है, और यहां यह तेजी से पकाया जाता है और बनाना आसान होता है, इसलिए यह एक महान मध्य सप्ताह का रात्रिभोज बनाता है।

• 18 में से 13

  क्लासिक चिकन बाल्टी करी पकाने की विधि

  स्वादिष्टता के साथ मिलकर एक और फास्ट पकाया पकवान एक बाल्टी करी है । बाल्टी एक पाकिस्तानी या कश्मीरी मूल के साथ खाद्य पदार्थों को दर्शाता है, और ब्रिटेन में, बर्मिंघम शहर मसालेदार पुलाव की इस शैली का घर माना जाता है।

• 18 में से 14

  त्वरित चिकन पुलाव

  यहां एक नुस्खा है जिसे आप समय और समय पर वापस आ जाएंगे क्योंकि यह सबसे तेज़ और स्वादिष्ट चिकन पुलाव व्यंजनों में से एक है । इस मूल पुलाव से, आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे बनाने के लिए सामग्री के साथ खेल सकते हैं। क्या पसंद नहीं किया जाना चाहिए?

• 18 में से 15

  मोरक्कन मसालेदार बकरी स्टू पकाने की विधि

  फैंसी सामान्य गोमांस, चिकन, या भेड़ के बच्चे से परिवर्तन बज रहा है? फिर आप कुछ स्वस्थ और दुबला बकरियों के मांस को खाना बनाने से बेहतर नहीं कर सकते हैं। इसमें मसालेदार मसालों की एक भारी खुराक जोड़ें, और आपके पास एक आदर्श शीतकालीन पकवान है।

• 18 में से 16

  शाकाहारी टमाटर और सफेद बीन पुलाव पकाने की विधि

  जैसा कि आप इस शाकाहारी नुस्खा के साथ देखेंगे, सेम, जड़ी बूटी, और ताजा सब्जियां एक सुपर, हार्दिक, सर्दी पकवान भरती हैं जो स्वादिष्ट रूप से स्वस्थ भी होती है।

• 18 में से 17

  चम्मच और नारियल करी पकाने की विधि

  एक और मांस मुक्त नुस्खा जो भलाई, बनावट और स्वाद में उबला हुआ एक पंच पैक करता है वह इस चम्मच और नारियल करी नुस्खा है । ओह, और यह भी बनाना आसान है। यह भी अच्छी तरह से जम जाता है, तो एक बड़ा बैच क्यों नहीं बनाते?

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  फूलगोभी और चम्मच करी पकाने की विधि

  सबसे अच्छा खाना सामग्री के सबसे ताजेपन से बनाया जाता है और जब जल्दी पकाया जाता है, तो सभी भलाई को बरकरार रखता है, यही कारण है कि यह फूलगोभी और चम्मच करी इतनी अच्छी है। यह चोट नहीं पहुंचाता है कि इसे बनाना आसान है।