यह आसान बनाने के लिए गर्म सॉस नुस्खा एक स्वादिष्ट झींगा scampi बनाता है जो तैयार करने के लिए केवल कुछ मिनट लगते हैं। बस सॉस सामग्री को गर्म करें, झींगा के साथ टॉस करें, फिर पास्ता या चावल पर गरमी कंकड़ की सेवा करें।
यह लगभग 2 पाउंड छील और पका हुआ झींगा के लिए पर्याप्त सॉस बना देगा।
इस महान स्वाद वाली झींगा स्कैंपी को पहले कोर्स या टूथपिक्स के साथ एपेटाइज़र के रूप में पेश करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 चम्मच मक्खन (नमकीन)
- 5 लौंग लहसुन (दबाया)
- 1/4 कप ताजा अजमोद (कटा हुआ)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- डैश ताबास्को सॉस
- नमक स्वादअनुसार)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। जब मक्खन फोमिंग बंद कर देता है तो लहसुन जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- अजमोद, नींबू का रस, ताबास्को सॉस के डैश, और स्वाद के लिए नमक में हिलाओ। के माध्यम से गर्मी
- गर्म पके हुए झींगा के साथ टॉस करें और तुरंत गर्म पके हुए चावल या परी बाल पास्ता और सलाद के साथ परोसें।
स्कैंपी क्या हैं?
स्कैम्पी वास्तव में झींगा या छोटे लॉबस्टर है । अमेरिकी व्यंजनों में, स्कैम्पी आमतौर पर इस नुस्खा के रूप में लहसुन, नींबू, और मक्खन की एक सॉस में पकाया झींगा को संदर्भित करता है।
स्कैम्पी बदलाव
बेक्ड झींगा स्कैम्पी के लिए संस्करण भी हैं और एक समान लहसुन झींगा जो धीमी कुकर में पकाया जाता है , साथ ही ज़ूड्स के साथ एक ग्लूटेन-मुक्त स्कैंपी भी होता है । यह मलाईदार झींगा स्कैंपी संस्करण कम कार्ब है लेकिन निश्चित रूप से कम वसा नहीं है।
यदि आप अपने जीवन में बारबेक्यू के बिना नहीं जी सकते हैं, तो यह ग्रील्ड झींगा स्कैंपी आपकी बात हो सकती है। और यदि आप एक डिश में दो प्रोटीन को जोड़ना चाहते हैं, तो इस झींगा और चिकन स्कैंपी को आजमाएं, लेकिन यदि आप पूरी तरह से झींगा को छोड़ना चाहते हैं, तो चिकन स्कैंपी आज़माएं। कुछ पूरी तरह से अलग के लिए, झींगा scampi paella बिल भरता है पूरी तरह से।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 208 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 89 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |