वरमोंट विशेषताओं और पसंदीदा के लिए गाइड
वरमोंट स्थानीय खाद्य पदार्थ मेपल सिरप से अधिक होते हैं (हालांकि उस मेपल सिरप में वे टैप करते हैं, बहुत अच्छा है!)। नीचे वरमोंट में महान स्थानीय खाद्य पदार्थ खोजें और मुझे बताएं कि मुझे क्या याद आया है!
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वरमोंट मौसमी फल और सब्जियां
वरमोंट का एक छोटा बढ़ता मौसम है, लेकिन इसका बक्षीस असाधारण हो सकता है। इस मार्गदर्शिका के साथ वरमोंट मौसमी उत्पादन के लिए वरमोंट खेतों और उद्यानों से कब अपेक्षा की जानी चाहिए ।
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वरमोंट किसान बाजार
बाजार में बीट्स और गाजर। फोटो © मौली वाटसन वरमोंट एक छोटा राज्य हो सकता है, लेकिन इसमें बहुत से किसान बाजार हैं - कुछ प्रभावशाली लंबे मौसम के साथ। इस मार्गदर्शिका में वर्मोंट किसान बाजारों के संसाधनों के साथ आपके पास एक बाजार खोजें।
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वरमोंट ब्लूबेरी!
ब्लू बैरीज़। फोटो © मौली वाटसन जंगली ब्लूबेरी वरमोंट के जंगल में बढ़ती है। किसानों ने इस देशी पौधे का लाभ उठाया है और ब्लूबेरी भी खेती की है। यहां उदार ब्लूबेरी का उपयोग करने के लिए महान तरीके खोजें या इन गर्मी नीले ऑर्बों का जश्न मनाने के लिए हर गर्मियों में डीरफील्ड, वरमोंट ब्लूबेरी फेस्टिवल देखें।
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वरमोंट मेपल सिरप
मेपल सिरप। फोटो © अलेक्जेंड्रा Grablewski वरमोंट अपने उच्च गुणवत्ता वाले मेपल सिरप के लिए सबसे प्रसिद्ध खाद्य-वार है। शुरुआती वसंत के गर्म दिन और अभी भी ठंडी रातें मेपल के पेड़ों में सैप दौड़ती हैं। उस सैप को टैप करना और इसे सिरप, चीनी और कैंडीज़ में खाना बनाना।
लीसेस्टर, वरमोंट में माउंट प्लेजेंट शुगरवर्क्स में मेपल सिरप बनाने में क्या होता है, जानें। मेपल शर्करा के मौसम के दौरान आप साबुन इकट्ठा कर सकते हैं और लकड़ी से निकाले गए वाष्पीकरण को रोक सकते हैं।
यदि आप बस देखना चाहते हैं, तो मेपल टूर और स्वाद के साथ मोर्स फार्म देखें।
समर्पित मेपल प्रशंसकों के लिए, वरमोंट मेपल महोत्सव हर अप्रैल के अंत / मई के आरंभ में होता है।
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वरमोंट पनीर
अलेक्जेंड्रा Grablewski / गेट्टी छवियाँ वरमोंट कई डेयरी और चीज बनाने वालों का घर है, जैसे कैबोट क्रीमरी, ग्रैफ्टन पनीर कंपनी, जैस्पर हिल फार्म, ट्विग फार्म, और वरमोंट मक्खन और पनीर कंपनी।