गर्मी grilling, एक पकवान सलाद, और ताज़ा मीठे व्यवहार के लिए समय है। गर्मी के महीनों के दौरान आनंद लेने के लिए यहां कुछ सबसे लोकप्रिय चीनी व्यंजन हैं।
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मसालेदार चीनी ककड़ी सलाद
खीरे का सलाद। गेटी छवियाँ / एल हुआंग फोटोग्राफी गर्म या ठंडा किया जाता है, यह एक बहुत ही आकर्षक तरीका पकवान है, मिर्च मिर्च के बेड़े के साथ ककड़ी स्लाइस पर बिखरे हुए हैं जो हल्के ढंग से तिल के तेल और लाल शराब सिरका ड्रेसिंग के साथ लेपित होते हैं। उन लोगों के लिए एक अच्छा, आसान विकल्प बनाना जो प्रमुख सुपरमार्केट में उपलब्ध सामग्रियों के साथ सलाद नुस्खा चाहते हैं।
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Barbequed Spareribsपोर्क स्पेयर्रिब के लिए समुद्री डाकू को एशियाई सीजनिंग के कई हिस्सों से इसका स्वाद मिलता है, जिसमें होइसिन सॉस और हल्के और काले सोया सॉस शामिल हैं।
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रेस्तरां सलाद रोल्सचावल के पेपर रैपर के साथ बनाया गया, ये प्रकाश, "नो-पका" वसंत रोल एक महान ऐपेटाइज़र बनाते हैं। पके हुए चिकन या झींगा को एक साधारण भोजन में बदलने के लिए जोड़ें। नुस्खा में एक होइसिन डुबकी सॉस शामिल है।
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बेक्ड चिकन विंग्सइस आसान नुस्खा का रहस्य होइसिन सॉस, शहद और चीनी खाना पकाने की पवित्र ट्रिनिटी के रूप में जाना जाता है - लहसुन, अदरक और वसंत प्याज (हरी प्याज) के साथ एक मीठा और मसालेदार marinade है।
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चिकन सलादचाउ मी नूडल्स, मंदारिन संतरे और एशियाई सीजनिंग के साथ ड्रेसिंग के साथ एक चिकन सलाद के लिए मूल विचार कैलिफोर्निया में हुआ।
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चीनी आलू सलादएक बहुत लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन नुस्खा बोक चॉय के साथ एक चीनी बदलाव और चावल सिरका और एशियाई तिल के तेल के साथ एक स्वादपूर्ण एशियाई ड्रेसिंग मिलता है।
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मसालेदार Szechuan बैंगनबैंगन और जमीन सूअर का मांस इस मसालेदार शेखुआन नुस्खा में चील पेस्ट और अन्य सीजनिंग के साथ हलचल-तला हुआ है। एक शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन शोरबा के बजाय सब्जी स्टॉक का उपयोग करें, जमीन सूअर का मांस छोड़ दें और बैंगन बढ़ाएं।
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बटेर अंडे के साथ चॉप सूईचीनी प्राकृतिक चिकित्सा में प्रयुक्त, कटे हुए बटेर अंडे स्वास्थ्य लाभ से भरे हुए हैं। झींगा और सूअर का मांस के साथ काट सूई के लिए यह नुस्खा परिवार के भोजन के लिए एकदम सही है।
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चीनी स्पंज केकचीन में, केक को बेक्ड के बजाय उबलाया जाता है, जो उन्हें नम बनाता है और उन्हें हल्का बना देता है। यहां, तस्वीरें दिखाती हैं कि कैसे एक wok का उपयोग कर चीनी स्पंज केक तैयार और भाप।
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आम का हलवाइन कदम-दर-चरण फ़ोटो देखें कि यह लोकप्रिय चीनी मंद योग कैसे बनाएं।
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आम आइस क्रीमलश, सुगंधित आम फल का उपयोग पुडिंग से लेकर केक तक सबकुछ में किया जाता है। यहां यह एक ताज़ा आइसक्रीम बनाता है।
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बुलबुला चायबबल चाय, दूध या फल से बने मीठे चाय आधारित पेय और चबाने वाली टैपिओका मोती गेंदें युक्त, गर्म दिन में अपनी प्यास बुझाने का एक अद्वितीय और ताज़ा तरीका है।
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होइसिन डुबकी सॉसहोइसिन सॉस ताजा लहसुन, अदरक और एशियाई तिल के तेल के साथ इस पांच सितारा रेटेड डुबकी सॉस का आधार बनाता है।