4 से 6 तक कार्य करता है। कृपया ध्यान दें कि पसलियों को रातोंरात मसाला करने की आवश्यकता है (प्रीपे समय में शामिल नहीं है)।
अधिक Spareribs व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड spareribs
- 3 चम्मच प्रकाश सोया सॉस
- 3 चम्मच hoisin सॉस
- 3 चम्मच केचप
- 2 चम्मच चीनी चावल शराब या सूखी शेरी
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच शहद
- 1/4 कप
- उबलता पानी
इसे कैसे करे
- स्पेक्ट्रियों को 1 इंच के टुकड़ों में अलग करें। एक उथले गिलास बेकिंग पकवान में रखें।
- प्रकाश सोया सॉस , होइसिन सॉस , केचप, चावल शराब या शेरी, ब्राउन शुगर, और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। Spareribs पर डालो। रेफ्रिजरेटर में रात भर कवर और मसाला, कभी-कभी यह सुनिश्चित करने के लिए कि पसलियों को पूरी तरह से लेपित किया जाता है।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस, ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस तक सेट करें) से पहले गरम करें। उबलते पानी में शहद को विसर्जित करें।
- 1/2-इंच पानी के साथ एक उथले भुना हुआ पैन भरें और ओवन के नीचे रखें। पानी के ऊपर एक रैक पर सूअर का मांस रखें। 30 मिनट तक सूअर का मांस, या जब तक पसलियों को कम करना शुरू हो जाता है और आंतरिक तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (71 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंच जाता है। भुना हुआ के दौरान शहद और पानी के मिश्रण के साथ कई बार स्पेस्रीश ब्रश करें। निकालें और ठंडा करें।
- स्पेयर्रिब्स समय से पहले पकाया जा सकता है और ठंडा या जमे हुए। (रेफ्रिजरेटर या माइक्रोवेव में जमे हुए सूअर का मांस। 4 दिनों के भीतर रेफ्रिजेरेटेड पोर्क का प्रयोग करें। सेवारत से पहले जमे हुए या रेफ्रिजेरेटेड पोर्क को गरम करें)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 695 |
| कुल वसा | 46 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 183 मिलीग्राम |
| सोडियम | 823 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 47 ग्राम |