चॉकलेट सूई के लिए यह पारिवारिक नुस्खा सूअर सॉस, ऑयस्टर सॉस और सीजनिंग के साथ स्वादयुक्त सूअर का मांस, बटेर अंडे और सब्जियां।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 चम्मच तेल खाना बनाना (आवश्यकतानुसार)
- 1 मध्यम प्याज (खुली और पतली कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 पौंड / 1/4 किलो। सूअर का मांस (cubed)
- नमक और काली मिर्च (आवश्यकतानुसार)
- 1/2 कप पानी
- 1/4 किलो झींगा (8 से 10 मध्यम झींगा, उबला हुआ और छील)
- 1 दर्जन बटेर अंडे (उबला हुआ और गोलाकार)
- 1 मध्यम गाजर (पतला कटा हुआ)
- 12 टुकड़े बेबी मकई (आधा में तिरछे कटा हुआ)
- 100 ग्राम बर्फ मटर
- 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चमचा ऑयस्टर सॉस
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 1 चम्मच मक्का स्टार्च
- 1 चम्मच चीनी
इसे कैसे करे
1. एक पैन में, खाना पकाने के तेल डालें, और गर्मी को मध्यम गर्मी में बदल दें।
2. लहसुन और प्याज सौंपा।
3. सूअर का मांस जोड़ें। हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। जब तक यह थोड़ा भूरा न हो तब तक सूअर का मांस तलना।
4. 1/2 कप पानी जोड़ें, कवर और उबाल लाने के लिए।
5. पानी को उबालने के लिए इंतजार करते समय, सॉस तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस , ऑयस्टर सॉस, तिल के बीज के तेल, मक्का स्टार्च, और चीनी को मिलाएं।
6।
जब सूअर का मांस निविदा है, झींगा, फिर बटेर अंडे जोड़ें।
7. गाजर और बेबी मकई जोड़ें।
8. बर्फ मटर जोड़ें।
9. सॉस जोड़ें, जब तक यह मोटा हो।
10. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
उबले हुए चावल के साथ गर्म परोसें। का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 639 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 804 मिलीग्राम |
| सोडियम | 836 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 56 ग्राम |