पूर्वी यूरोपीय नाश्ता व्यंजनों

जब आप किसी को यह जानना चाहते हैं कि वे कितने विशेष हैं, तो बिस्तर पर नाश्ते के साथ उसे छेड़छाड़ करें। शुरू करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं, लेकिन अपने रचनात्मक रस नारंगी के रस के रूप में स्वतंत्र रूप से प्रवाह करने दें! पश्चिम में नाश्ते के लिए आम तौर पर वफ़ल और पेनकेक्स आमतौर पर पूर्वी यूरोप में मुख्य पाठ्यक्रम या मिठाई के लिए आरक्षित होते हैं। और, जबकि ठंड अनाज अधिक आम हो रहे हैं, आम तौर पर, नाश्ते एक बहुत अधिक भोजन है - मसालेदार मीट, स्मोक्ड सॉसेज, ताजे फल और सब्जियां, कड़ी पके हुए अंडे, चीज, पेस्ट्री और ब्रेड गैलरी। पूर्वी यूरोप में नाश्ते के बारे में और देखें।

• 16 में से 01

  पोलिश मीठे रोल्स पकाने की विधि - Drozdzówki

  पोलैंड में मीठे पनीर टॉप या फलों के शीर्ष खमीर बन्स लोकप्रिय हैं। जबकि आप नाश्ते के लिए होटल और रेस्तरां में इन मीठे रोल देखते हैं, वे आम तौर पर घर में नहीं जाते हैं।

• 16 में से 02

  लिथुआनियाई पैनकेक पकाने की विधि - ब्लाइनाई या स्किन्डिज़िया

  लिथुआनियाई पेनकेक्स, जिसे ब्लीनेई (बीएलईई-नाई) और स्किन्डिज़िया के नाम से भी जाना जाता है, स्पोव मंगलवार (उज्जवेन्स) के लिए स्पार्गोस के साथ एक लोकप्रिय उपचार है। यह नुस्खा सफेद गेहूं के आटे और पीटा अंडा सफेद के साथ बनाया जाता है, जो एक बहुत हल्का पैनकेक बनाता है। वे चांदी के आकार के होते हैं और आमतौर पर शहद या फल के साथ संरक्षित होते हैं। आपको कभी-कभी लिथुआनिया में बड़े नाश्ते के बुफे पर मिलेंगे।

• 16 में से 03

  पूर्वी यूरोपीय क्रेप व्यंजनों

  क्रोएशियाई-सर्बियाई palacinke पतली क्रेप की तरह पेनकेक्स हैं। जब वे जाम, फल, या मीठे या स्वादिष्ट चीज से भरे होते हैं और लुढ़काते हैं, तब भी उन्हें पैलासिंके (ब्लिंट्ज) के रूप में जाना जाता है। हंगेरियन कॉल crepes palacsinta , पोल्स उन्हें nalesniki कहते हैं, लिथुआनियाई उन्हें naliesnikai बुलाओ, Ukrainians उन्हें nalysnyky कहते हैं, और रोमानियाई में, यह clatita है। उनमें से बहुत कम अंतर है, इसलिए यह palacinke बल्लेबाज नुस्खा सभी के लिए पर्याप्त होगा।

• 16 में से 04

  स्मोक्ड ट्राउट क्रॉस्टिनी पकाने की विधि

  क्रीम पनीर के साथ एक बैगल पर स्मोक्ड सैल्मन के एक upscale संस्करण पर विचार करें। खैर, असल में, यदि आपको दिमाग है तो आप स्मोक्ड सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं। हर्ब्ड पनीर मछली और बेकन गार्निश की धुंधली हो जाती है। ताजा डिल कभी दर्द नहीं होता!

• 16 में से 05

  हंगेरियन टमाटर-काली मिर्च स्टू पकाने की विधि - लेको

  हंगेरियन लेस्को (LEH-choh) एक सब्जी स्टू है जो हंगरी के पसंदीदा तत्वों - मिर्च, टमाटर और पेपरिका को जोड़ती है। लेस्को को एक सब्जी पक्ष पकवान, एपेटाइज़र, नाश्ते या मुख्य भोजन के रूप में विभिन्न रूप से परोसा जा सकता है।

• 16 में से 06

  पोलिश-अमेरिकी नाश्ता Skillet पकाने की विधि

  यह पोलिश नाश्ते स्किलेट रेसिपी मेरी बसिया के डिश पर एक टेकऑफ है और जब मां बचे हुए क्लुस्की थी तो मां बनायेगी । वे उन्हें बहुत सारे मक्खन में फेंक देंगे, कुछ अंडों में तंग आते हैं और काली मिर्च का एक स्वस्थ छिड़काव जोड़ते हैं। हमारे पास नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, या मांस खाने पर कभी भी नहीं होगा। यदि आप चाहें तो प्याज, मिर्च, किलबासा और पनीर जोड़ कर इसे अपडेट कर सकते हैं।

• 16 में से 07

  बाबाशिया के टुकड़े-टॉप कॉफी कॉफी केक पकाने की विधि - प्लेस्क जे क्रुज़ोनका

  कॉफी केक या प्लेस्क जेड क्रुस्ज़ोंका के लिए यह मेरी मातृ बसिया की नुस्खा है, शाब्दिक रूप से "टुकड़ों के साथ केक"। मुझे एक लकड़ी के चम्मच और एक तामचीनी मिस्का (कटोरा) का उपयोग करके आटा को हरा करने के लिए सभी 5 फीट बसिया याद है जब तक कि यह एक झटकेदार शोर और ब्लिस्टर नहीं हो जाता। उसने किशमिश का कभी भी उपयोग नहीं किया लेकिन यदि आप चाहें तो उन्हें जोड़ सकते हैं।

• 16 में से 08

  Granola Parfait पकाने की विधि

  यूरोपियन स्विस चिकित्सक मैक्सिमिलियन बिर्चर-बेननर द्वारा 1 9 00 के आसपास विकसित मस्सी - बेकार लुढ़का हुआ जई, फल और पागल प्यार करते हैं। लेकिन granola - muesli का एक मीठा और टोस्ट संस्करण - पकड़ने के लिए शुरू हो रहा है।

• 16 में से 9

  पोलिश ओपन-फेस सैंडविच पकाने की विधि - Zapiekanka

  पोलिश ओपन-फेस सैंडविच (जिसे फ्रेंच-ब्रेड पिज्जा भी कहा जाता है) पोलैंड के बड़े शहरों में लोकप्रिय सड़क भोजन हैं। उन्हें ज़ैपीकंकी (बहुवचन) या ज़ैपीकैंक ए (ज़ा-पेयेह-कान-काह) के नाम से जाना जाता है, जो एकवचन है। Zapiekanka zapiekac से आता है, जिसका मतलब है "सेंकना," और एक पुलाव के लिए पाक शब्द है। एक हैंगओवर उपचार के रूप में सुबह में एक zapiekanka और बियर के मग मग नीचे revelers देखने के लिए आश्चर्यचकित मत हो।

• 16 में से 10

  पोलिश व्हाइट बोर्स्च सूप पकाने की विधि - Bialy Barszcz

  सफेद बोर्स्च सूप - पोलिश बाईली बारज़्ज़्ज़ - आमतौर पर ईस्टर रविवार की सुबह को खाया जाता है और पवित्र शनिवार को स्विसकोका टोकरी से अधिकांश खाद्य पदार्थों के साथ बनाया जाता है। ज़्यूरैक एक और सूप नाश्ता के लिए खाया जाता है, अक्सर एक हैंगओवर इलाज के रूप में।

• 16 में से 11

  यूक्रेनी नूडल्स और हैम पकाने की विधि - लोकशना जे शिनका

  यह हार्दिक यूक्रेनी पुलाव नुस्खा बचे हुए हैम का उपयोग करने के लिए एक अच्छा तरीका है और एक आदर्श नाश्ता पकवान बनाता है। शिनका "हैम" के लिए यूक्रेनी शब्द है और लोक्षिना का अर्थ है "अंडा नूडल्स।" येहुदी में, वे लोक्शेन या ल्यूशेन हैं और संभवतः लखशा नामक एक फारसी नूडल पकवान से व्युत्पन्न होते हैं।

• 16 में से 12

  नाश्ता पेस्ट्री पकाने की विधि

  पूर्वी यूरोप में उच्च अंत होटल में बड़े नाश्ते के बफेट्स पर पफ पेस्ट्री वियनोइसेरी और डेनिश पेस्ट्री बहुत आम हैं। वे घर के बने ब्लिट्ज पफ पेस्ट्री (या खरीदा पफ पेस्ट्री) के साथ सोचने के लिए आसान हो सकते हैं। आटा को दिन पहले बनाया जा सकता है और पिनविल्स, भालू पंजे, टर्नओवर, टोकरी, दिल की इच्छाओं के आकार और मिठाई पनीर और / या फल भरने से भरा हुआ हो सकता है।

• 16 में से 13

  कद्दू सॉकरकट मफिन पकाने की विधि

  कद्दू-सायरक्राट मोनिकर को मूर्ख मत बनो। ये मफिन एक भोजन के बाद मिठाई के रूप में नाश्ता नाश्ता पेस्ट्री हैं। वे नम हैं और मोटे चीनी टॉपिंग उन्हें अतिरिक्त मिठास देता है। सायरक्राट वस्तुतः गायब हो जाता है और कुछ लोग सोचते हैं कि वे नारियल खा रहे हैं!

• 16 में से 14

  ब्लूबेरी ग्रीष्मकालीन हलवा पकाने की विधि

  ब्लूबेरी के साथ ठंडा अनाज के बजाय, ब्लूबेरी के साथ मोल्डिंग ब्रोच का प्रयास करें। ग्रीष्मकालीन पुडिंग ब्रिटेन सहित पूर्वी यूरोप में बोर्ड में लोकप्रिय हैं, न केवल उनके स्वाद के लिए बल्कि क्योंकि वे नो-बेक मिठाई हैं। वे बचे हुए रोटी का अच्छा उपयोग करते हैं जैसे हौस्का और परिपक्व गर्मियों के फल केंद्र मंच लेते हैं। यह ब्लूबेरी ग्रीष्मकालीन हलवा 1-क्वार्ट मोल्ड में बनाया जा सकता है, लेकिन व्यक्तिगत रैमकिन्स बहुत सुंदर दिखते हैं।

• 16 में से 15

  ताजा फल गैलेट या टार्ट पकाने की विधि

  एक गैलेट सिर्फ एक टार्ट के लिए एक फ्रेंच नाम है और एक टार्ट एक खुले चेहरे की पाई से ज्यादा कुछ नहीं है। कोई भी ताजा फल अच्छी तरह से करेगा।

• 16 में से 16

  पूर्वी यूरोपीय हनी-गेहूं सूरजमुखी बीज रोटी पकाने की विधि

  पूरे पूर्वी यूरोप में पूरे अनाज की रोटी आम तौर पर टोस्ट और टोस्ट दोनों नाश्ते के लिए आम होती है। पूर्वी यूरोपीय लोग अपने खाना पकाने में सूरजमुखी और कद्दू जैसे बीज का बहुत शौकिया हैं। यह रोटी अगले दिन बहुत अच्छी तरह से टोस्ट किया गया है या एक कुरकुरे फ्रेंच टोस्ट में बनाया गया है।