बल्गेरियाई जाम से भरे कुकीज़ को मास्लेन्की के नाम से जाना जाता है क्रिसमस के लिए लोकप्रिय हैं। यह मसीह जाम से भरा कुकी नुस्खा तुर्की की खुशी के साथ बढ़िया हो जाता है। वे पारंपरिक रूप से दाढ़ी के साथ बने होते हैं, लेकिन मक्खन करेंगे!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े अंडे
- 3/4 कप चीनी
- 1 कप दाढ़ी या मक्खन
- 2 चम्मच वेनिला
- 4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 जार टार्ट जाम (गुलाब की तरह, बेर, रास्पबेरी या खुबानी)
- गार्निश: कन्फेक्शनरों की चीनी
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए हीट ओवन। एक बड़े कटोरे में, लगभग 5 मिनट तक हल्के और फोम तक अंडे और चीनी को हराएं। दाढ़ी या मक्खन पिघलाएं, और कमरे के तापमान में ठंडा होने पर, इसे धीरे-धीरे मिलाकर, वेनिला के साथ अंडा-चीनी मिश्रण में धीरे-धीरे जोड़ें।
- एक साथ आटा और बेकिंग पाउडर, और धीरे-धीरे एक फर्म आटा बनाने के लिए इसे अंडा मिश्रण में जोड़ें। चर्मपत्र-रेखा वाले बेकिंग पैन पर 1/8-इंच मोटी रोल करें, और एक गोल कटर के साथ काट लें। राउंड के आधा के केंद्र में एक छेद काट लें। स्क्रैप निकालें। लगभग 8 मिनट सेंकना। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। स्क्रैप्स फिर से रोल और दोहराना।
- कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छेद के साथ कुकीज़ छिड़के। पसंद के जाम के साथ छेद के बिना कुकीज़ फैलाओ। एक सैंडविच बनाने के लिए होल्ड-कुकीज़ के साथ जाम से भरी कुकी को एक साथ दबाएं। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें। ठंडा होने पर, सेवा करने के लिए तैयार होने तक कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल न करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 252 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |