कैसे ग्रीस और आटा बेकिंग पैन

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चरण 1 - एक स्वच्छ पैन से शुरू करें

एक साफ और सूखे बेकिंग पैन से शुरू करना सुनिश्चित करें।

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चरण 2 - पैन को गर्म करें

अपने पैन को ग्रीस करते समय अच्छी गुणवत्ता वाली ठोस सब्जी शॉर्टिंग का उपयोग करना हमेशा सर्वोत्तम होता है। अतीत में, मैं ग्रीस को लागू करने के लिए सिर्फ एक तले हुए पेपर तौलिया का उपयोग करता था। फिर मैं एक नए ब्रांड पर चला गया, पहले कभी इस्तेमाल नहीं किया, 2-इंच चौड़ा पेंट ब्रश। मैंने विशेष रूप से ग्रीसिंग पैन के लिए ब्रश का उपयोग किया। मेरी नवीनतम खोज सिलिकॉन पेस्ट्री ब्रश है। हालांकि मेरा सिलिकॉन ब्रश हेड के साथ एक महाराज है, फिर भी यह बहुत अच्छा काम करता है।

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चरण 3- आटा जोड़ना

पैन में एक चम्मच आटा जोड़ें।

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चरण 4 - नीचे फ़्लोरिंग

आटे के साथ पैन तल के साथ धीरे-धीरे पैन को धीरे-धीरे हिलाएं। यह आटा को समान रूप से विसर्जित करने में मदद करेगा।

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चरण 5 - पक्षियों को बहाना

अपने पैन के किनारों को आटा:

• पैन को अपनी तरफ झुकाएं।
• एक हाथ में पैन पकड़े हुए, धीरे-धीरे अपने अन्य हथेली के फ्लैट हिस्से के साथ टैप करें, जैसे कि एक टैम्बोरिन टैप करना।
• एक बार एक तरफ बहने के बाद, बारी बारी से पैन को टैप करना जारी रखें जब तक कि प्रत्येक पक्ष आटा से ढका न जाए।

यदि आप पहले से ही पहले से ही पके हुए पैन को फेंक रहे हैं, तो दूसरे पैन पर पहला पैन रखें। फिर पहले पैन के नीचे धीरे-धीरे टैप करके उस पैन में अतिरिक्त आटा टैप करें। यदि आवश्यक हो तो उस पैन में अतिरिक्त आटा जोड़ें।

यदि आप दूसरे पैन को नहीं बढ़ा रहे हैं, तो अतिरिक्त को कचरा या सिंक में टैप करें। यदि यह सिंक में जा रहा है, तो तुरंत इसे कुल्लाएं। यदि थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है, तो गीले आटे को साफ-सफाई करने में कठिनाई होती है।

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चरण 6 - बैटर जोड़ें

यदि 2 पैन हैं, तो अपने बल्लेबाज को समान रूप से विभाजित करना सुनिश्चित करें। यदि पक्षों या पैन के होंठ पर कोई भी अतिरिक्त या ड्रिप अंत-अप हो जाता है तो उन्हें बेकिंग से पहले हटा दें।