लिथुआनियन पेनकेक्स, जिसे ब्लीनेई (बीएलईई-नाई) और स्किन्डिज़िया के नाम से भी जाना जाता है, स्पोव मंगलवार ( उज्जवेन्स ) के लिए स्पार्गोस के साथ एक लोकप्रिय उपचार है। यह नुस्खा सफेद गेहूं के आटे और पीटा अंडा सफेद के साथ बनाया जाता है, जो एक बहुत हल्का पैनकेक बनाता है। वे चांदी के आकार के आकार होते हैं और आमतौर पर शहद या फल के साथ संरक्षित होते हैं। सेब blynai के लिए, बल्लेबाज के लिए एक छील और grated टार्ट सेब जोड़ें। रूसी मिथुन के साथ इस नुस्खा की तुलना करें।
लिथुआनियाई पेनकेक्स या ब्लीनेई की एक बड़ी तस्वीर यहां दी गई है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम
- 4 बड़े अंडे (अलग)
- 1 कप दूध
- 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, प्रकाश तक अंडा yolks हराया। आटा, खट्टा क्रीम, दूध, और नमक जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण। एक अलग मध्यम कटोरे में, कठोर तक सूखे लेकिन सूखे तक अंडे का सफेद हराया। वॉल्यूम को डिफ्लेट न करने की कोशिश कर, अंडे का सफेद जर्दी-आटा मिश्रण में घुमाएं।
- एक गैरस्टिक स्किलेट और उस पर हिस्से को बल्लेबाज के उदार चम्मच पर थोड़ा सा मक्खन जोड़ें। सुनहरे, फ्लिप और तलना तक फ्राइये जब तक कि दूसरी तरफ सुनहरा न हो। शहद या संरक्षित के साथ गर्म परोसें।
नोट: सेब पेनकेक्स के लिए, बल्लेबाज को एक छील और grated टार्ट सेब जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 93 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 मिलीग्राम |
| सोडियम | 16 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |