हंगेरियन स्वादिष्ट palacsinta पेपर पतली पेनकेक्स पतला अंडे और मशरूम, creamed मांस, समुद्री भोजन, और सब्जियों जैसे स्वादिष्ट fillings के साथ triangles में लुढ़का या तब्दील किया जाता है।
Palacsinta एक मुख्य पाठ्यक्रम, एपेटाइज़र, ब्रंच या लंचियन पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।
Palacsinta फ्रेंच crepes, पोलिश naleśniki , और क्रोएशियाई / सर्बियाई palacinke के समान है । मिठाई भरने के लिए इस मीठे palacsinta नुस्खा देखें। जब उन्हें केक बनाने के लिए ढेर किया जाता है, तो इसे रैकोट पैलासिंटा कहा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े अंडे, पीटा
- 1 कप पूरे दूध
- 1/3 कप क्लब सोडा
- 1/3 कप पानी
- 1 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- मध्यम मिश्रण कटोरे में, अंडे, दूध, क्लब सोडा और पानी को मिलाएं। एक चिकनी बल्लेबाज बनाने के लिए आटा, चीनी, नमक और वेनिला में हिलाओ।
- एक 8-इंच स्किलेट में एक चम्मच मक्खन गरम करें। पैन के कोट को नीचे पतले, यहां तक कि परत, घुमाने वाले पैन में पर्याप्त बल्लेबाज को जोड़ने के लिए आवश्यक एक छोटे से लेटल का उपयोग करें।
- दूसरी तरफ 2 मिनट के लिए कुक और दूसरी तरफ 1 1/2 मिनट या पैनकेक हल्के ढंग से ब्राउन होने तक। निकालें और गर्म रखें। शेष मक्खन और बल्लेबाज के साथ दोहराएं।
- मशरूम, creamed मांस, समुद्री भोजन या सब्जियों के साथ scrambled अंडे की अपनी पसंद भरें। पसंद के एक स्वादिष्ट सॉस के साथ एक त्रिकोण और गार्निश में रोल या फोल्ड करें और कटा हुआ चाइव्स का एक छिड़काव, वांछित अगर।
- उन्हें एक छोटे धन के बैग के समान "भिखारी के पर्स" में भी बनाया जा सकता है और एक ब्लेंकेड शिव से बंधे होते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 185 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 165 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,625 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |