फिंगर खाद्य पदार्थ किसी भी नए साल की पूर्व संध्या उत्सव में जरूरी हैं। यहां कई ऐपेटाइज़र हैं जो आपकी सभा को सफल बनाने में मदद करेंगे।
नोट: इस पृष्ठ में मजेदार संलयन और एशियाई-प्रेरित किराया (जैसे क्रैब रंगून) चीनी स्प्रिंग रोल, पकौड़ी और स्पेयर्रीब के साथ है। यदि आप अधिक प्रामाणिक चीनी व्यंजनों के लिए सख्ती से देख रहे हैं, तो चीनी नव वर्ष ऐपेटाइज़र देखें
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अंडा रोल जैकलिन अल्पर / टैक्सी / गेट्टी छवियां अंडे के रोल वसंत रोल की तुलना में मोटे रैपर के साथ बने होते हैं। चिकन अंडे रोल्स भी देखें। सोया सॉस या चीनी गरम सरसों के साथ डुबकी के लिए अंडे रोल।
क्रेब रंगून रॉय हसू / गेट्टी छवियां क्रैब रंगून एक फ़्यूज़न रेसिपी है जो ट्रेडर विक की रेस्तरां की श्रृंखला में शेफ द्वारा आविष्कार किया गया है। केकड़ा रंगून केकड़ा मांस, क्रीम पनीर और सीजनिंग और गहरी फ्राइंग के मिश्रण के साथ वॉनन रैपर भरकर बनाया जाता है। एक सरल संस्करण, बेक्ड क्रैब रंगून , डुबकी को गर्म करके और बेक्ड वॉनन पर उनकी सेवा करके किया जाता है।
अतिथियों को इस लोकप्रिय चीनी एपेटाइज़र में अपने भोजन को खोलने का मजा आता है, जिसे "उपहार-लपेटा हुआ चिकन" भी कहा जाता है। नुस्खा में गहरी फ्राइंग या बेकिंग के लिए निर्देश शामिल हैं।