4 से 6 की सेवा करता है
अधिक शाकाहारी व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पौंड फर्म टोफू
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ गाजर
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ बोक चोई
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ पानी की गोलियां
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ बांस की शूटिंग
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ
- हरा लहसुन
- 2 लौंग लहसुन, छील और minced
- 1 बड़ा चम्मच
- अंधेरा सोया सॉस
- 1/2 चम्मच तिल का तेल
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 पैकेज potsticker या gyoza wrappers
- पकौड़ी फ्राइंग के लिए 2 चम्मच तेल
इसे कैसे करे
- टोफू को निकालें, क्यूब्स और मैश में काट लें। सब्जियां धोएं और तैयार करें। अवयवों और सीजनिंग के शेष के साथ टोफू को मिलाएं।
- आप के सामने एक gyoza wrappers बाहर रखो। पानी में अपनी उंगली डुबोएं और रैपर के किनारों को गीला करें।
- रैपर के बीच में भरने के एक ढेर चम्मच रखें।
- भरने पर gyoza wrapper मोड़ो और किनारों को चुटकी बंद करने के लिए चुटकी। (आप इसे आसान बनाने के लिए एक कॉर्नस्टार / पानी मिश्रण का उपयोग करना चाह सकते हैं)।
- एक बड़े skillet या wok में 2 चम्मच तेल गरम करें। जब तेल तैयार हो, सावधानी से पकौड़ी जोड़ें और सुनहरा भूरा (लगभग 1 मिनट) तक उच्च गर्मी पर पकाएं। पकौड़ी को चालू किए बिना, 1/2 कप पानी और कवर जोड़ें। कच्चे भरने के लिए लगभग 1 मिनट तक कुक करें और फिर उजागर करें और खाना पकाने के लिए जारी रखें जब तक अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए।
- पॉटस्टिकर को सॉस या सोया सॉस डुबकी के लिए मिश्रित अदरक के साथ मिलाकर पॉटस्टिकर को शीर्ष पर जला दिया जाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 98 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 181 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |