आसान धीमी कुकर चिकन बारबेक्यू

बोनलेस चिकन जांघ स्वादिष्ट बारबेक्यू बनाती हैं, और उनके पास पोर्क कंधे की तुलना में आधे से कम वसा और बहुत कम कैलोरी होती है। * यह नुस्खा चिकन जांघों और एक स्वादिष्ट घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ बनाया जाता है ।

कटा हुआ या कटा हुआ चिकन का उपयोग सैंडविच या स्लाइडर्स को डिल अचार स्लाइस के साथ बनाने के लिए और किनारे पर ताजा बने कोलेस्लो बनाने के लिए करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• चिकन के लिए:
• 8 चिकन जांघ (त्वचा के बिना लगभग 2 पाउंड, बेनालेस)
• 1/2 कप
• बहु - उद्देश्यीय आटा
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• डैश केयेन मिर्च
• बारबेक्यू सॉस के लिए:
• 1 1/2 कप टमाटर केचप
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर, पैक किया
• 1 बड़ा चमचा गुड़िया
• 1 बड़ा चम्मच
• सोया सॉस
• 1 बड़ा चमचा साइडर सिरका या शराब सिरका
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच प्याज पाउडर

इसे कैसे करे

1. चिकन जांघों को एक खाद्य भंडारण बैग में रखो। आटा, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, और केयने का एक डैश मिलाएं। बैग में आटा मिश्रण डालें और चिकन के टुकड़ों को कोट करने के लिए हिलाएं।
2. एक बड़े skillet में, मध्यम गर्मी पर मक्खन और तेल गर्मी। चिकन जांघों और भूरे रंग को सभी तरफ जोड़ें।
3. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में सॉस सामग्री को गठबंधन करें। मिश्रण को एक उबाल लें, अक्सर stirring। 1 मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें।

1. धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने में ब्राउनयुक्त चिकन जांघों को रखो। चिकन पर गर्म बारबेक्यू सॉस मिश्रण के लगभग 1 कप डालें और सभी टुकड़ों को अच्छी तरह से कोट करें।
2. कवर करें और कम से कम 5 से 7 घंटे के लिए, या लगभग 3 से 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं। चिकन को एक कांटा से आसानी से फेंकना चाहिए। चिकन या चिकन काट लें।
3. भुना हुआ बन्स या स्लाइडर बन्स के साथ कटे हुए चिकन को तरफ डिल अचार और कोलेस्लो के साथ परोसें।

कैलोरी गणना के अनुसार, कैलोरी और वसा तुलना

बोनलेस स्किनलेस चिकन जांघ (4 औंस); 170 कैलोरी, 11 जी कुल वसा

बोनलेस पोर्क कंधे रोस्ट (4 औंस); 2 9 0 कैलोरी, 23 ग्राम कुल वसा

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	386
कुल वसा	17 ग्राम
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	7 जी
कोलेस्ट्रॉल	95 मिलीग्राम
सोडियम	794 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	27 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	32 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)