एशियाई रेस्तरां में लोकप्रिय, सलाद लपेटें एक महान ऐपेटाइज़र या मुख्य पकवान बनाते हैं। ये स्वादिष्ट चिकन सलाद लपेटें एक ऑयस्टर स्वादयुक्त सॉस के साथ बने होते हैं।
नोट : यदि आप एक लस मुक्त आहार पर हैं, तो यह ऑयस्टर सॉस और सोया सॉस के ग्लूटेन-मुक्त ब्रांडों का उपयोग करके आसानी से एक ग्लूटेन-फ्री रेसिपी में बदल दिया जा सकता है और यह सुनिश्चित कर सकता है कि आपके सभी अन्य मसालों में लस मुक्त हो।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 हेड हिमबर्ग सलाद (या रोमेन सलाद के पत्ते, जो भी आप पसंद करते हैं)
- चटनी:
- 1 बड़ा चम्मच
- सोया सॉस
- 2 बड़ा स्पून
- कस्तूरा सॉस
- 1 बड़ा चमचा सूखी शेरी
- 1 चम्मच चीनी
- शेष सामग्री:
- 1 बड़ा चमचा एशियाई तिल का तेल
- 1 टुकड़ा अदरक (छोटा हुआ)
- 1 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 2 हरी प्याज (कटा हुआ)
- चिकन स्तनों से 1 पाउंड मांस (या कटा हुआ सफेद चिकन मांस)
- 1 लाल मिर्च (बीज और कटा हुआ)
- 1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
- पानी की गोलियां (गर्म चलने वाले पानी में कटा हुआ और कटा हुआ)
- 1 डंठल अजवाइन (diced)
इसे कैसे करे
- सलाद धोएं, सूखे, और पत्तियों को अलग करें। रद्द करना।
- सॉस सामग्री को मिलाएं। उच्च गर्मी पर एक गैर छड़ी फ्राइंग पैन में तिल का तेल गरम करें। लहसुन, अदरक, और हरी प्याज और तलना जोड़ें जब तक कि लहसुन और अदरक सुगंधित न हों। चिकन ब्राउन होने तक चिकन जोड़ें और पकाएं। पैन से चिकन निकालें और एक तरफ सेट करें।
- फ्राइंग पैन में लाल मिर्च, पानी की गोलियां, और अजवाइन जोड़ें। सॉस सामग्री जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं, मक्का स्टार्च / पानी मिश्रण को एक त्वरित हलचल दें और सॉस में जोड़ें, मोटाई करने के लिए stirring। चिकन वापस wok में जोड़ें। चिकन खाना पकाने के माध्यम से गर्मी के लिए, stirring, 2 से 3 मिनट के लिए कुक।
- एक सलाद के पत्ते और चम्मच चिकन और सब्जी / सॉस मिश्रण के बीच में एक ढेर चम्मच डालें। लेटस लपेटें को "टैको-स्टाइल" खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें लेटस / चिकन मिश्रण पैकेज में तब्दील हो जाता है। चिकन और सलाद के पत्तों के शेष के साथ जारी रखें। सेवा कर।
भिन्नताएं: विभिन्न सब्जियों को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें, या सॉस के स्थान पर बाजार में अब कई हलचल-तलना सॉस का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 282 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 415 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |